牛豚合挽きをパックの上から

塩胡椒

（横の鍋はいつものポトフ、ストウブはまだ手が痛くて、しまったまま）

今見返したら、ハンバーグレシピ上げてました。が、手抜き度はさらに上がってるにこり

ONIGIRI ACTION 

を知りました。

友人から紹介され、ちょっとチャレンジ。

どんだけご飯作ってないんだ〜

久しぶりに、料理作った（とはとても言えない）リンゴ煮？

大きめリンゴ　1個　大きめに切る（私は紅玉よりやっぱり富士）

グラニュー糖　コーヒーについて来る袋一つだけ　

ウィスキー　大さじ１　←酔っぱらいますので、お子様が召し上がるときは我慢。でも、これが臭み消しになります

レンジで、6分？

温かいうちに、ヨーグルトちょっとかけて食べます。

ポイントは、このガラスのボール。

小さい器だと、100%ふきこぼれて面倒なことになります。

ラップは、ピッチリ閉めず少し隙間開けておいてね。ピッチリ閉めても、大丈夫ですが、あーーっ！て感じになります（いつかやらかしたら、写真追加します）

レンチン時間は、器の大きさで変わりますが、元々生でも食べられるので（当たり前だ）お好きな感じで！

もう一つのポイントは、しばらく冷めるまで、放置。ラップを取っちゃうと冷めるときに水分が持ってかれて、なんか干からびた感じになっちゃいます。

最初の写真にぐちゃぐちゃのラップがついてるのは、待てずに、写真だけ撮ったので。

昔は、リンゴももっと小さく切ってジャム風に作ってたのに、娘から「大きい方がいい！丸ごとか、せめて半分！」と言われ、「いや、丸ごととか、半分の方が向くのが面倒だし、食べずらいよ」となり、妥協点が、この大きさです。

なるほど、食感が残って美味しいです。

今までのリンゴ小さく切ってた面倒もなくなり、一挙両得です。

夜のホットデザートにどうぞ。

紫カタバミ（これは本当に雑草だけど、綺麗な色で、抜かないように気をつけてる）

シランだと思います。「4月の赤紫の花」で

やっと名前見つけた。右下はクリスマスローズ。もう終わり（クリスマスローズは、春の花なんですね～）

ガーベラと思ってたんですが…なんか違うかも。

ラベンダー！

そして庭仕事は、まだまだ続く。

実家の片付けの手伝いという名の、ガーデニング庭いじりにいそしんでいます。

この子たちの居場所求めて、庭ほじくり返し、隣の家に延びてしまった五月をバッサリ切り、イヌツゲも枯れたところを切り…。

本当に料理から逃げてました。

久しぶりに作ったっぽい料理。

 

『マッシュポテト　手抜き』実はすごい簡単だったマッシュポテト写真が酷すぎる。マッシュポテト好きなんだけど、すごい面倒だと思って、敬遠してましたが、妥協の果てに、簡単に作れるようになりま…ameblo.jp

メインは作ってなくても、サイドぐらいは。

ということで、中途半端に残しても、と一藁でどーんとゴマ和え。