心地良風堂というお店でキムチ王子の手料理を楽しみました。

コンセプトはズバリＦｏｒ　Ｐｒｉｎｃｅｓｓ

それではお料理の紹介でーす

さきいかと種のピリ辛炒め

種と言ってもかぼちゃの種やクルミなど色んなナッツが入っていました。

程よい辛さでマッコリがすすみます（笑）

ROSE水キムチ

赤いハートはバラのエキスを凍らせたもので、溶けていくとロゼになっていきます。

梨やリンゴなどのフルーツもハート型になっていて見た目もカワイイです

チャプチェ

春雨がほんのり赤いのは、百年草で色をつけた水で茹でたからなんです。

きのこがたっぷりでヘルシーです。

トマトチヂミ

フルーツトマトが入っていてとっても美味しかったです

（王子は失敗作と言っていましたが・・・）

姫ボッサム

茹でた豚肉がキムチで巻いてあり、その上にはワインで煮たアミの塩辛が乗っています。

盛り付けもお花を散りばめられていて見た目もキレイ

Hot　Fruit

キウイ・りんご・メロンのキムチです。

チーズドンレパジョン

ドンレパジョンは釜山の名物で、チーズを入れてアレンジしてありました。

調理中の王子を盗撮（笑）

素敵な笑顔で応じていただきました～

よもぎタッカンマリ

牛アキレスを煮込んだスープで仕上げてあります。

漢方素材でもあるよもぎは、女性にとても良いそうです。

写真には写っていませんが、長芋も入っていました。

〆のうどんもサイコーでした

どのお料理も本当に美味しくて、一人の男性として女性のために作りたいという王子の気持ちが伝わってきました。

同じテーブルには顔なじみの方や初めましての方もいましたが、色んな話が出来て楽しい時間を過ごす事が出来ました。

参加者の皆さんありがとうございました。

そして、キムチ王子さんお疲れ様でした。カムサハムニダ！

今回のお土産は・・・

レンジでチンするから揚げ粉・カムジャタンの素・サントリー金麦

そしてお料理のレシピ。

では、お料理の紹介へレッツゴー

ニラキムチ

歯触りが良くてモリモリ食べれちゃいます。

テハチム（海老の松の実ソース和え）

とっても上品なお味でした。

オジンオムチム（イカの和え物）

サラダ感覚で食べれます！新玉ねぎが入っていて心配でしたが（生の玉ねぎ苦手です・・・）、

これは美味しかった。写真にはありませんが、お酢が入ったコチュジャンソースをかけました。

ジャンチククス（温麺）

韓国ではお祝いの時に食べられているそうです。

お出汁がすっきりしていて美味しい！牛肉も柔らかくて食べやすかったです。

お料理中の合間、大胆に盗撮（笑）

韓国料理研究家のほんだともみさん＆サロンオーナーのまりあさん。

素敵なお姉さまたちです～

ホットク

中にはナッツと黒糖が入っていました。

お店で売られているものよりも手作り感があって好きだったなぁ

写真にはありませんが、ハブ茶（ケツメイシ）も出ました。とても飲みやすいお茶でした。

お茶をしながら韓国の話の他にも色んな話題で盛り上がり楽しい時間を過ごせました

最後にまりあさんのマジックショーを見れなかったのは残念だったかも（笑）

参加者の皆さんありがとうございました。そして、ともみさん・まりあさんお疲れ様でした。

ご参加者の中には、韓国料理サロンでお世話になっている韓国料理研究家のほんだともみさんや、そのサロンに参加されている方もいて何だか不思議な引き合わせだなぁと(笑)

まずは講師であるアロマケアリストの山田さんによる漢方アロマについてプチ講座がありました。

漢方アロマは、医香同源（いこうどうげん）という考えがあって、漢方やハーブの香りは体に良い効果を

もたらしてくれるそうです。

その後はアロマミスト作りをしました。

まず、色んな香りのエッセンシャルオイルの中から自分の好みの香りを選びます。

私はペパーミント・ベルガモット・ゼラニウムを選んでブレンドしましたよ

精製水とよーく混ぜて・・・

オリジナルアロマミストの完成～！

簡単にできちゃいました

香りの選び方によってその日の体調や症状が分かってしまうんだそうです。（確かに当たってました）

次は自分だけのお茶作りをしました

お茶のベースは麦茶・緑茶・キーマン紅茶の３種類。

これにクコの実・白きくらげ・ナツメ・サンザシ等々を自分好みにブレンドします。

出来上がりはこんな感じです（って何を入れたか分かりませんね）

４つ中３つには粘膜を潤し、乾燥肌に効果のある白きくらげと疲労回復と気や血を補う効果がある

ナツメが入ってます(笑)

作ったお茶は持ち帰るので、それとは別に山田さんがブレンドしたお茶をいただきました。

お待ちかねのティータイム

和漢食材を使用したシフォンケーキ＆ハニークリーム。

ケーキの中に体を温めて気血の巡りを良くする生姜とシナモンが入っています。

優しい甘みでペロリといけちゃいました(笑)

ティータイム中は皆さんと色んな話が出来て楽しい時間を過ごすことができました。

機会があればまた参加してみたいです:*:・(￣∀￣)・:*:

サロンからの眺めです。

今回は夜の会に初めて参加したのですが、こんなに夜景がステキだなんて

まずはいつものように皆さんと自己紹介をして、ともみさんからお料理についての説明がありました。

お料理中のともみさんを盗撮～(笑)

私たちがまず先に頂いたのは・・・

キャベツのキンパです。

これは、サロンの取材用に作ったもので、特別メニューだったんです

他のお料理はコチラ

小松菜のキムチ

シャキシャキの食感でした。

ブロッコリーナムル＆大根と人参の和え物

ブロッコリーが大好きな私にはたまらない一品でした。

イライラしている時に食べるとストレスが解消されるそうですよ(笑)

キムチチヂミ

表面はカリッと中はモチモチ～！

あわび粥

初めて食べましたが、何とも優しいお味でした～。

五味子花菜(オミジャフェチェ）

五味子の実は漢方の生薬で、体を温めて疲労回復し、美肌効果もあるんです。

女子にピッタリのデザートだと思います。

久々の参加でしたが、美味しいお料理を楽しめて幸せな時間を過ごすことが出来ました