yumyum notebook https://ameblo.jp/goooska/ 美食の国ベルギー在住の駐妻が、ヨーロッパで出会った美味しいお店をご紹介。どちらかというと備忘録敵な側面が強いですが、悪しからず。。。 ja 【イタリアン】ドゥオーモの隣でゴハン
フィレンツェ1の観光名所、ドゥオーモの真横にあるイタリアンレストラン
レストランというよりも、軽く食べられるファストフード店のような雰囲気なので、観光の合間にはとっても便利です。

ファストフードとはいえ、やはりイタリアのピザ
美味
{1DE1DE04-186C-42B8-874F-EC0F3E665E4D:01}

ピザ以外もありますよ。
{A1F19677-2B8E-4481-B67C-B050D0132BA1:01}

ほんとにドゥオーモの真隣りなので、夏ならぜひお外の席で！

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Mr. Pizza
Address : Piazza Del Duomo 5r, 50122 Florence
Category : イタリアン
Dress code : 無し。
URL : 参考HP
]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11977334502.html Fri, 16 Jan 2015 07:17:05 +0900 【オーストリア料理】ヨーロッパで最も古いレストラン
{72E7B1A9-948D-4767-8468-E39A1EF37DAB:01}

教会の中にあるレストランなのです。
巡礼にきた旅人たちに料理を振舞っていたのでしょうか
{94C7964B-A4A4-4CE9-9F21-02ACCCECE68E:01}

肝心のお料理ですが、意外にも（失礼）モダンな盛付けで、味もとっても上品でした

{469C2746-0D35-4055-8055-2C23D08300A2:01}

{22B7C343-53B0-40E9-9271-195FB4933D72:01}

{9EA8DEA4-77C8-440A-8C6C-FD373B6C97C1:01}

{07B84CCB-1CF6-46E4-929D-5916BB3E090C:01}

サービスも気持ち良くて、ぜひザルツブルクに行ったらまた行きたいお店です

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : St. Peter Stiftskeller
Address : St. Peter Bezirk 1/4, Salzburg 5010
Category : オーストリア料理
Dress code : 少し綺麗目がおすすめ。
URL : 参考HP
]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11977333065.html Thu, 15 Jan 2015 07:07:30 +0900 【イタリアン】首相も認めた？？
その方曰く、シェフは昔ベルルスコーニ元伊首相の料理人だった方らしいのですが…

なぜそんな方がブリュッセルでお店を出しているのでしょう…
{A6FA71C6-2E09-400E-BCA2-D501462E9C55:01}

{EE225566-39F5-48A9-A4E0-A95885C1AAC8:01}

とってもカジュアルで、リーズナブルなお店ですが、味もとっても美味しかったです

こちらは前菜の盛合せ
{573DA424-295A-4AFE-840B-CC703CCFE957:01}

他にもアーリオオーリオのパスタ、カルツォーネ、エスキャロップを頂いたのですが…

私としたことが、おしゃべりに夢中になって写真を撮り忘れました……

ほんとに美味しかったのに残念

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Le Nouvel Artist
Address : Rue Caroly 35, 1050 Bruxelles
Category : イタリアン
Dress code : 無し。
URL : 公式HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11976954124.html Wed, 14 Jan 2015 08:09:46 +0900 【シーフード】海辺ディナー
ガイドブックを持たずに行ったので知らなかったのですが、今回ご紹介するお店は日本人にも人気のようです

海辺で夜風に吹かれながらのディナー、なかなか絵になりますねぇ。
{FC8A0F1B-43AC-492F-99E3-AF0936728572:01}

こちらは前菜盛り合わせ。
海辺らしくシーフードがたっぷりで、とっても美味しかったです
{7E4FEA48-6CFC-43ED-9883-1B45038AFD9B:01}

こちらは魚介のリゾット。
周りにはムール貝を食べてる方が多かったのですが、ブリュッセルでもたっぷり食べられるのでパス。
{0777C684-54B0-45A4-990D-D2BAF4ABC684:01}

ちょっと怪しかったけど、日本語メニューもありましたよ

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Lokanda Peskarija
Address : Na ponti bb, Dubrovnik 
Category : 地中海料理
Dress code : 無し
URL : 参考HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11974901265.html Fri, 09 Jan 2015 10:12:46 +0900 【イタリアン】アドリア海の真珠
アドリア海の真珠と呼ばれ、映画『紅の豚』の舞台とも言われる美しい街です。

せっかくなので、お店紹介の前にチラッと街の写真を。
{ED8E44D9-3489-4EFC-8774-B7C1A39518AB:01}

{C052ACC5-1F5E-4186-96D7-757B0C4DCA7E:01}

美しいですね。美しすぎましたね。

旧市街はこんな感じで細い路地がいっぱいです。
{3D352DED-41BA-48DF-9FBA-0195A5080516:01}

その路地を奥に入っていくと、美味しいピザ屋さんがあります

巨大なので、2人でシェアしましたが、それでも多いくらい！
ディアボロ、辛旨でした

{C412B599-854C-4FCF-B6DF-2C1B2FE8527C:01}

たかがピザ、されどピザ。
ファストフード的ではなく、満足できるクオリティでした

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Mea Culpa
Address : Za Rokom 3, Dubrovnik 
Category : イタリアン
Dress code : 無し
URL : 参考HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11974886493.html Fri, 09 Jan 2015 07:05:23 +0900 【創作料理】見た目でも楽しめます！

前菜・お魚料理・お肉料理・デザートの4皿のコースをお願いしたのですが、
アミューズの嵐が終わらない…目
さっぱり覚えられなかったので、写真メインです。すみません

ぶどうみたいな食感に驚き！
{18E340D6-22A4-4102-8B78-1FE854E5CC33:01}

{6860F91C-CD33-4399-9FC3-2965B4E5CA81:01}

これは鮪。
{D5F978BC-F392-4645-8A47-92118FAC50C2:01}

で、こちらは牛肉のカルパッチョ。
{93ECEE15-8B86-4D54-AE30-A694FB26BA93:01}

ウッドチップに盛り付けるなんて！
{F938D13C-4E69-4A6A-9A87-C59D0FE95BF8:01}

こっちはなんと石！！
{E131FB82-FC70-47C7-8E72-8BAB988AFF69:01}

と、この後がようやく前菜（ふぅ。）。
帆立と並んでるのは、鰻です。
そういえばベルギーは鰻のスープも名物なんですよね。
{4509FA33-2933-42E0-B115-069579AEDF15:01}

こちらがメイン2皿。
青いお皿って盛り付けが難しいと思うのですが、食欲をそそる綺麗なディスプレイです
{8EB9B966-5D2E-488D-8131-8523021D956C:01}

{222C60AC-C87C-4782-8A0B-CED98211C911:01}

デザートも見た目がビックリ！
もちろん全部食べられます。
{54CC8858-58DF-4FB5-8B3B-32AD70959877:01}

更に更に、お茶請けもワンサカ。
{EC30CCE5-150E-4D98-86E8-77E5E29C6CE5:01}

{A870A660-75C5-4E2B-BFB6-1BEB54F745CB:01}

美味しいだけじゃなく、お料理が運ばれる度に楽しい驚きがある、そんなお店でした

にしても、品数多すぎませんか…

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Arexandre
Address : Rue de Midi 164, 1000 Bruxelles
Category : 創作料理
Dress code : 男性は皆様スーツでした。
URL : 公式HP
]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11974523444.html Thu, 08 Jan 2015 07:44:37 +0900 【カフェ】海辺でブランチ

全長2700mにも及ぶ巨大なビーチ沿いにある、カフェのご紹介です。

お食事は軽めで、日本人でも食べやすいサイズだと思います。

こちらはサーモンとルッコラのサラダ。
{CBD3B4BF-0DF3-4089-AB53-2D55954816D3:01}

そしてラビオリ。
{83BB2FE4-826F-40F1-9F60-5FD531312F8D:01}

まぁお食事はさることながら、ココの良さはテラスからの眺め

目の前に広がる水平線。たまりません。
{AF817DC8-45DD-4B3B-8BBB-4DBE7A751FC1:01}

ただ、日が当たる席だと暑くてとろけるので要注意です

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Buena Onda Cafe
Address : Calle Algrab 9, 07800 Playa d'en Bossa, Ibiza
Category : カフェ
Dress code : 無し。リラックスした格好で
URL : 参考HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11974131077.html Wed, 07 Jan 2015 08:10:11 +0900 【フレンチ】あの名店へ
昨年、一度リヨン出張の機会がありました。

リヨンと言えば…
Paul Bocuse本店

嫁もディナーだけ便乗しに出掛けて参りました。

マルシェは以前ご紹介した（→こちら）通り今回はレストランの方です。

リヨン市街から車で20分ほどの郊外に位置するこちら。
外観はなかなかユニークです（失笑）

{8FCEFD23-5F4D-43F1-B862-EE3FF1AC0E57:01}

驚いたのは、お一人でいらしている方がいたこと目
それも何名も目

私なら気後れしてしまいますが、それでも食べにきたい、魅力があるお店ということですね

さて、アミューズと前菜と続き…
{4A68F01E-D60E-4960-9775-6521DB0B4E11:01}

{9EA1E983-3052-4A38-9FF8-033010A4A513:01}

{D786B310-8D0D-4718-A343-00CE8EF29961:01}

メインはスペシャリテの、鱸のパイ包焼き！二人で丸々一尾使用します。
豪華
{A2D36295-77DF-4D37-B629-2D27EDDF2210:01}

{A2DACE35-ADA8-4BE8-B14D-74387430DB6B:01}

このあとチーズのお時間。
ワゴンから好きなものを選びます。
{432DABC8-E1BB-4389-8E92-88555FD81ADE:01}

写真を撮り忘れたのですが、デザートもワゴン（なんと3台！）から選ぶスタイルでした
お腹に余裕があれば、たくさんチャレンジしたかったのですが、泣く泣くクレーム・ブリュレだけで断念
{5BA2A230-30AB-4DC4-9292-4A3F104B8F3C:01}

味はもちろんのこと、サービスも素晴らしくて、思わず笑顔になってしまう、夢のような時間でした

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : L'Auberge du Pont de Collonges
Address : Rue de la Plage 40, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or
Category : フレンチ
Dress code : 男性は襟付きで。女性もそれに合わせて。
URL : 公式HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11973702172.html Tue, 06 Jan 2015 07:14:54 +0900 【ステーキ】アムスNo.1?!
誠に失礼ながら、周りの方から伺う限り、どうにも食に関しては期待出来なさそうな街…

とはいえ『旅行先では美味しいモノを食べて帰る!』がモットーな食いしん坊夫婦、事前リサーチの上訪れたのが、ステーキハウス
結局間違いないのはコレでしょう。

地元の方にも大人気なようで、なんと一時間ほど並びました
予約していけばよかった。。。
{EDF1C079-7DBA-4C82-BC20-C7B8A0371E89:01}

ビールはもちろんハイネケンでビール
（コースターで遊んだのは私です）
{5C6A62E8-4BFA-43DA-866F-824FA0772C1C:01}

こちらはインドネシア風ステーキ。
インドネシア風なのは、（多分）ソースがスパイシーなところだけです。
{1B4EF255-1BBC-4075-8F6B-4457EEAD743D:01}

「所詮ステーキハウスだから…」なんて思っていたら、予想を超える美味しさ

アムステルダムでのディナーなら、絶対おすすめです

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Cafe Loetje
Address : Johannes Vermeerstraat 52, 1071 Amsterdam 
Category : ステーキ
Dress code : カジュアルでOK
URL : 参考HP

]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11973313389.html Mon, 05 Jan 2015 09:02:38 +0900 【タイミング次第】トラムでお食事
新年最初の投稿は、ブリュッセルの変わり種ディナーです。

ヨーロッパでは一般的な交通手段、路面電車に乗って、ブリュッセル市内を走りながらお食事を楽しもうという、
その名も『Tram experience』

こんな可愛らしいトラムがレストランです。
{A223FADF-55FB-4E43-AAFB-20C41008716A:01}

完全予約制で、席も少なく、なかなかの競争率。シェフは約2ヶ月周期で交代で、世界各国から来ています。
今はバルセロナのCaelisというレストランのシェフでした

トラムが走る振動で倒れないよう、テーブルにはグラスに合わせた窪みが。
{18D877F1-05CD-41B3-A5CC-5F7217C106A2:01}

さて、肝心のお料理ですが、まずはアミューズ3皿から。
お醤油や柚子を使った味付けで、日本人好み。最近本当にこのパターンが多いですね。
{FE341170-BA82-42C0-9A6D-EC01AF7BC678:01}

{E16A9579-0D2F-4099-87A3-9DF205AF43A2:01}

前菜はフォアグラのソテー。結構なボリュームだったのですが、ペロっといけちゃいました！
{ED651A8A-B88D-4881-80F7-B64F0113EC32:01}

メインは豚肉。ナイフがいらないくらい柔らかくて、美味しかったです
{36B7DD84-0708-43F6-9C52-E6FE5C7BC24A:01}

デザートは洋梨のコンポートとバニラアイス。ここまでくるとかなり満腹
{C3E8DD0A-0FED-4129-AC88-2495FF2DD172:01}

動く列車でディナーというのは不思議な感じでしたが、どんどん変わる窓からの景色に『あ！ココあの時行ったね～アップ』なんて言いながらお食事するのは、とても楽しい経験でした

なぜかライティングが青かったので、写真があまり上手に撮れなかったのが残念

◼︎◼︎店舗情報◼︎◼︎
Name : Tram Experience 
Address : 発着はPoelaertのプラットホーム
Category : タイミング次第で変わります
Dress code : わりとフォーマルな人が多かったです。
URL : 公式HP
]]> https://ameblo.jp/goooska/entry-11973302321.html Mon, 05 Jan 2015 07:16:39 +0900