https://ameblo.jp/gourmet33/ 東京での食べ歩きブログです。美味しいお店を紹介します！ ja



1階のエントランス。





28階ロビー





ロビーの奥にある。





とても雰囲気のある内装だ。





炙りサバ、西洋わさびのクリーム、きゅうり

西洋わさびのクリームが味のアクセントになり、美味しい。




コウイカと黒米のリゾット

コウイカを白米に見立てて、

細かく刻んでリゾット風に。

上には黒米を乗せている、斬新な発想のリゾット。

イカの出しがすごかった。





霧島高原豚の世界

豚といえば豚なのだが、

ヒレやバラを円柱型や直方体に仕上げて立てに並べた一品。

甘いワインのソースがよく合っている。



とても見た目が美しく・・・

美味しい料理たちだった・・・ ]]> https://ameblo.jp/gourmet33/entry-11761209841.html Thu, 30 Jan 2014 19:50:00 +0900


初めてのブログは、アピシウスについて書きます。

なんとなく思いつきで行ったアピシウス。

有楽町のグランメゾン。

予約はしたけど、来店の1時間前。

ラッキーなことに、空席ありました。

平日に、ランチの5250円コース目当てで伺いました。




店の入口でジャケットを用意される(笑)



大量の種無しオリーブが・・・

美味しい。







まとうがいと日向夏・・・

美味しい。






和牛心臓肉のポワレ・・・

パプリカのクーリエ・・・

焼鳥のハツみたいな食間で美味。






蝦夷鹿とフォアグラのブーレット・・・

赤ワインソース・・・

鹿肉とフォアグラをミンチにして蒸した、

肉団子の様なもの。

赤ワインソースが良い。







デザートワゴン・・・

全部盛り・・・

どれも美味しい。



ミネラルウォーター必須なので、

最低でも6500くらいはかかるみたい。



豪華なメインが食べたいので、

夜の方がいいかも。

サービスもよく、全体的には満足でした(^^)





]]> https://ameblo.jp/gourmet33/entry-11759868029.html Tue, 28 Jan 2014 21:33:00 +0900
今日から、世界中の美食、グルメのブログ始めます。

といっても、東京近辺になってしまうと思いますが・・・

よろしくお願いします(^^) ]]> https://ameblo.jp/gourmet33/entry-11759859776.html Tue, 28 Jan 2014 20:23:00 +0900