食いしん坊ラーラのごちそう（？）日記

食いしん坊ラーラのごちそう（？）日記 https://ameblo.jp/gr-lalla/ 手作り犬ご飯と横浜の犬生活 ja お久しぶりですm(_ _"m) ごめんなさい……
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

うちのラーラさんはここのところお腹を壊していまして、
野菜やキノコを与えていないのです。

だから、ワンご飯が肉だけ。

しかも、さっと煮ただけ。
ブログにUPするような内容がありません……。
栄養面を考えて、
できるだけ、内臓肉を色々与えるようにはしているのですが……。

この状況はしばらく続きそうです。

最近作ったワンものは、他には
砂肝のジャーキーだけだったりします。

とりあえず、現況報告まで……。
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10142648047.html Tue, 23 Sep 2008 01:36:09 +0900 おやつ３種近所ではあまり売っていない珍しい部位の肉を見つけました。

もちろん即買い
(°∀°)b

ラーラのおやつを作っちゃいます。
といっても簡単なものですがｗ

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豚さんのフワ

豚フワ（豚さんの肺）　１パック
好みのハーブパウダー　適量

天板にフワを並べ、ハーブパウダーを片面に振りかけ、焼く。

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豚さんハート

豚ハツ　１パック
好みのハーブパウダー　適量

豚ハツは厚さをそろえて切り、天板に並べてハーブパウダーを振りかけ、焼く。

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今回使ったハーブはバジルとジンジャーです。
２００℃で４０分焼いています。

ハツが１パックに少量しか入っていなかったので、
今回は２パックで作ってみました。
フワ１パックとハツ２パックでαんちのオーブンの天板１枚がちょうどいっぱいになりました。

味をそれぞれ変えるつもりでしたが、
ぎっちりと詰めて並べたら面倒くさくなって、どちらも同じ味だったりします。
ズボラだ……
(-"-;A

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豚さん軟骨

豚ナンコツ　２パック（約１．３キロ）
味噌　大さじ１
ハチミツ　小さじ１と１／２

ナンコツは茹でた後、流水で表面の油を洗い流しておきます。
お味噌とハチミツをよ～く混ぜておきます。
水気を切ったナンコツにまんべんなくハチミツ味噌を塗り、
天板に並べて焼きます。
200℃で４０分焼いたら、
出てきた油を拭き取りながら裏返し、
１１０℃で約４～５０分焼きます。
オーブンの中で冷めるまで待ってできあがり♪

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今回、２段の天板の、下の段にナンコツ、上の段にフワとハツを焼きました。
２００℃で４０分たったらフワ＆ハツを取り出し、
ナンコツの油を捨ててひっくり返し……と、
これだけの量が一回で焼けちゃいます。

材料の肉の重さで、１．５キロちょっと。
ラーラの約１週間分のおやつに十分です。

人間が横取りさえしなければｗ

軟骨なんて、人間のおやつにも美味しいんですよぅ。
(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
ハツは獣くささがあって、αは苦手だったりしますが、
酒飲みな友人＆ラーラには好評でした。
（さっそく友人が横取りｗ）
フワは柔らかくて噛みちぎりにくいので、
普段用おやつに活用するつもりです。
するめみたいな感じかしら？

でも、一番人気はやっぱり砂肝っ！
酒飲みな人間達にも犬にも、大人気。
うーん・・(〃￣ω￣〃ゞ
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10132570474.html Thu, 28 Aug 2008 15:51:49 +0900 ブログネタ第２弾

ブログネタ：【夏休み企画！　夏満喫ネタ　第二弾】夏の麺といえば、そうめん？冷やし中華？参加中

本文はここから

夏の麺と言えばやっぱり冷麺でしょう！

韓国冷麺！

つるつる、しこしこのあの独特の食感がたまりません。
夏になるとなぜか、
新大久保コリアンタウンにある、ワールドカップの冷麺が食べたくなります。

ワールドカップの冷麺はおいしいですよ～♪
近くに行ったらぜひ、食べてみて下さい。
今までの韓国冷麺のイメージがきっと変わります。
少なくともαはそうでした。
ぜひぜひ。

]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10132409533.html Thu, 28 Aug 2008 02:37:00 +0900 砂肝ジャーキー砂肝ジャーキーを作ってみました。
なぜだか人間に大好評です(￣▽￣；)

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砂肝　１パック
ガーリックパウダー　適当

砂肝は厚さを揃えるように切って開く。
オーブンに重ならないように並べ、
片面だけにガーリックパウダーを振る。
180℃で40分くらい(オーブンや肉の厚みによる)焼く。
水分がかなり飛んだらできあがり♪

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ニンニクは犬の身体に良くありませんが、
そこまで神経質にならなくても良いようです。
なんといってもおやつ用のごく少量ですから。
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10132188229.html Wed, 27 Aug 2008 16:37:09 +0900 花火

ブログネタ：【夏休み企画！　夏満喫ネタ】打ち上げ花火と線香花火、どちらが好き？参加中

本文はここから

クチコミ　夏満喫企画

え～。
ここんとこかわりばえのしない手抜きワンご飯ばかりです。
一応写真は撮ってあるのですが、加工してＵＰする気力が……。
マメに更新してる皆さんが神様に見えます。

そんなこと言ってる間にやれば良いんだけど。
。。。。。。。。タッッタッタッタッタッタタタタタタタ!(;ーー)ノノニゲロ~~

で。
ちょっぴり逃げてネタ企画です。

花火は手持ち花火が好きです。
シューッって火花が吹き出すヤツ。

線香花火よりもネズミ花火とか、ヘビ玉とかが好き。
打ち上げ花火より仕掛け花火。
火薬のにおいが好きなんです。
（なんてアブナイ人ｗ）

そんなわけで、
線香花火と打ち上げ花火を比べるのって、
とっても微妙。
どっちもそこそこ好き、っていうのじゃダメですか？

]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10129870508.html Thu, 21 Aug 2008 15:40:07 +0900 豚挽肉のスープちょっぴり中華風？

＜豚挽肉のスープちょっぴり中華風？＞

豚挽肉　４００ｇ
今朝の芋がゆの残り　お玉１杯
明日葉　１枝
レタス　２枚
舞茸　ちょっぴり
ジンジャーパウダー　適当
ゼラチンパウダー　１４ｇ（小袋１つ）

芋がゆと挽肉をたっぷりの水の中で煮る。
途中でアクを取り除く。
明日葉はレンジでチンして水にさらし、
レタスと一緒に刻んでおく。
ゼラチンパウダーは水に振り入れてふやかしておく。
ばらしたまいたけと明日葉、レタス、ジンジャーパウダーを入れて火を止める。
冷めかけたらゼラチンを入れて混ぜ混ぜ。

トッピングはハーブふりかけ３種とお薬。

今朝の失敗を生かそうとして、水分を多くしてみましたが

失敗です。

それも

大失敗！！！！！

いつまで待っても

冷めやしねぇ。
チッ(・д・)

熱烈なくれくれコールに負けて、
つい、まだ熱いうちにやってしまいましたが、
やっぱり

スープでやけどしちゃった

らしいです。

半分くらい残されてしまいました
(*ノ-;*)エーン

少しでも食べてくれるかと思って
ヨーグルトレンゲ１杯半ほどを追加しましたが
ヨーグルトだけを半分くらいぺろぺろと。

どうしよう
・・・(゜＿゜i)タラー・・・

２０分くらいたったらまた食事を再開して、
ぺろりと完食してくれましたが。
C=(^◇^ ; ホッ!

犬の猫舌をなめてちゃいけませんね。

↑完食後、もっとちょうだい、なラーラさん。
しっぽがぶんぶん♪です。
ダメ飼い主でごめんよぉ～。

コラーゲンの固まり、ゼラチンで丈夫に育ってくれると良いなぁ。
↓ぽちっとな♪↓

]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10128543782.html Sun, 17 Aug 2008 23:27:53 +0900 カツオの蒸し物と芋がゆ

＜カツオの蒸し物＞

カツオ　約５００ｇ
人参　中くらいの半分弱
まいたけ　適当
レタス　適当

クッキングシートにカツオ、切った人参、まいたけを乗せ、
奉書焼き風に包む。
レンジでチン♪
レタスを敷いて盛りつける。

かんた～ん♪

腰の上を触った感じ、
ちょっぴり痩せたかもと思ったので、
芋がゆもつけて。

＜芋がゆ＞

サツマイモ　中１本
米　１カップ
雑穀ご飯の素　小袋１つ
水　どばどば

米と雑穀ご飯の素はよ～く水につけておく。
サツマイモを切って入れたら、後は煮るだけ。

うちは無洗米を使っているので洗いません。
さっと流すくらい。
発芽玄米とひとめぼれを１：５くらいの割合で混ぜています。
玄米や雑穀を入れる場合、
特によくふやかしてから煮ています。

サツマイモが多いですが、
これはαが好きだから。
αの朝食兼用だったので
(-"-;A ...アセアセ
芋、栗、カボチャが主食にできる人なんです
σ(o^_^o)

犬に大量のサツマイモは、
下痢Ｐになる可能性があるそうです。
おなかが弱いラーラには、
もちろんたくさんは与えません。
αが食べちゃいますｗ

相変わらず黒い、ヘドロみたいなウンウンです。
チッチも濃くって大量。

今朝起きてみると、
昨夜のヨーグルトサラダの野菜＆キノコを少し吐き戻していました。
心配しましたが、観察しているととても元気。
どうやら明日葉がのどに引っ付いちゃったのが原因みたい。

ラーラさんは食べるのがあんまり上手じゃないんです。
芋がゆも食べにくかったらしく、
残しかけていたので水でしゃぶしゃぶにしたらぺろりと食べてくれました。

ああ、びっくりした。
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10128527785.html Sun, 17 Aug 2008 22:57:03 +0900 カツオのカレー焼き＆ヨーグルトサラダカツオのカレー焼き＆ヨーグルトサラダ。

普段なら山ほど水を飲むラーラですが、
昨日からそれほど水分を摂っていません。
なのにちっちがたっぷり。
さらにはうんＰがかなり黒めだったりしたので、
ターメリックとキノコを使った料理にしてみました。

Ｌｅｔ’ｓ　デトックス！

＜カツオのカレー焼き＞

カツオ　５００ｇくらい？
ターメリック　適当
カイワレ菜　適当

カツオにターメリックをしっかりまぶし、
テフロン加工のフライパンに少々の水を入れて蒸し焼き。
火が通ったらフタをはずして水分を飛ばし、
軽く焦げ目をつける。
彩りにカイワレを添えて、できあがり♪
あら簡単ｗ

＜ヨーグルトサラダ＞

明日葉　４枝くらい
人参　中１本
しめじ　３／４株
ヨーグルト　レンゲ山盛り４杯弱

明日葉はレンジでチンして水にさらし、
よく絞って適当に切っておく。
人参も適当な大きさに切ってレンジでチン。
しめじは食べやすく切って、ばらしておく。
フライパンでしっかり炒めたら、
ヨーグルトとあえてできあがり。

コーンが全く消化できていないまま、出てきてしまっていたので、
しばらくミックスベジタブルを控えてみます。

簡単だったのになぁ。
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10128170741.html Sat, 16 Aug 2008 23:55:57 +0900 カツオのスープ　ゼリー仕立て？
ワンご飯です。

カツオはビタミンＤが豊富。
でも、皮の部分以上にコラーゲンたっぷりにしたい！
そういうわけで、多少とろみがつく程度にゼリー仕立てにしてみました。
（写真右側）

カツオ　約５００ｇ
ミックスベジタブル　約６０ｇ
アシタバ　２枝
カイワレ　少々
ジンジャーパウダー　少々
ゼラチンパウダー　１４ｇ
水　適量

アシタバを荒く刻み、カツオとミックスベジタブル、ジンジャーパウダーと一緒に煮込む。
ゼラチンパウダーは少量の水に入れてふやかしておく。
いったん火を止め、冷えたらゼラチンを入れてもう一度火にかける。
沸騰しないうちに火を止めて、冷ます。
カイワレを飾る。

隣はプレーンヨーグルト。
アレルギーに良いというネトルとエルダーフラワー、
ビタミンＣが多くて免疫強化のためのローズヒップをふりかけにしてトッピングしています。
その他に獣医さんでもらった抗生物質とビオフェルミンが乗っています。

しまった！
今調べたら、シュウ酸を除く為には煮汁は捨てないといけないらしい。

……晩ご飯のアシタバは別茹でにします。
(((((((((((((ーー;) さささっ・・・
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10127939348.html Sat, 16 Aug 2008 13:01:02 +0900 初日のご飯白身魚やレバーが良いと先生に勧められたので、
魚屋さんで購入したカツオのスープ。

１尾を３枚おろしにして、身の部分だけをだいたい５等分に。
約５００ｇ
ミックスベジタブル適当にざらざらと。
１００ｇくらい？

これらを煮るだけ。
沸騰したら、火を止めて、余熱でカツオの中まで火を通してできあがり。

ヨーグルトをレンゲに山盛り２杯トッピング。

参考にしたのは元町クエスチョンのお子様ランチ。
あくまで参考ですよ
(;´▽｀A``
食材の量や種類などの基準にしました。
本家はとても素敵な彩りと盛りつけ。
ウチのは言いたくありませんｗ

それでもラーラは気に入ったようで、
最近の食欲不振が嘘のように食べていました。
スープも一滴残さず完食。

その後はいつもより更にストーカー度が上がり、牧羊犬チックな行動までｗ
あんなに苦労していたアイコンタクトもバッチリ。

……そんなに気に入りましたか、ラーラさん。
]]> https://ameblo.jp/gr-lalla/entry-10127902138.html Sat, 16 Aug 2008 10:37:13 +0900