おはようございます。

先日のお休みの日に

お庭の草刈りをしました。

冬から春になり

気温も上がったり

雨が降ったりで

とても草たちが伸びていたので。

草刈り後、荒れ放題です...

草刈り後も刈った草は

そのままにしてました。

コーヒー豆店を

始めたばかりで

なかなかお庭の手入れなどに

割く時間がなく。

ただ、

この風景を見て

よぎりました。！

今の私の、あたま、

心の中と同じだなと。

整理されていない

お店をオープンして

やることが多く

時間がない

のは、

言い訳で、

時間を作ることを

意識して

日々を

過ごしていかないと！

ですね。

改めて、

時間の使い方

今やるべきことを、

選択していこうと

再確認した

ことでした。

次のおやすみに、

もう少し綺麗なお庭に

再度刈ってあげようと

おもいます

さて、さて、

今日も一日

頑張りましょう！

5月6日
GWも最終日

今朝、
お店までの出勤ルートを
少し変えてみました。

いつもと違うルート
我が家の氏神さまでもある
八坂神社で
朝からお参り。

そして

お店へ。

たかが出勤ルート変更

と思いがちだけど

やってみる価値は

あります！

普段見えない、見ない

風景、お店、人

自分の脳と心の整理ができます。

視点を変える

見方を変えるって

大事ですね。

お店にいることが多くなると

繰り返しの日々の中で

見え方や行動狭くなりがち

これは良くない

情報は自分で取り

正面から

と、

違う角度からみる、考える

そして

一番大事なのは

お客さん目線

自分のためでなくて

相手のため。

この視点をいつも意識していこう！

昨日の最後のお客様⤴︎

愛犬の散歩ついでに寄りました🐕

とのことで、

とても嬉しく思いました。

来られるお客様は

お店を調べて

お店まで来ていただいて

時間を使ってくれています

お出しするコーヒーが

その人にとって

美味しいのは当たり前で

今の時代、どのコーヒー店も

コーヒーが美味しい

グラブコーヒーは

「コト」をお客様に

訴求していきます

「コト」消費については

いくつかあるので

ぼちぼちと投稿で書くようにします。

グラブコーヒー

上野 圭介

正面から見つめ直すために
書いていこうと決めました

そして1年後は
今より
自分に自信を持てている
姿になっていたい

私はコーヒーの専門家
佐賀県鳥栖市でグラブコーヒーという

コーヒー豆店を開業しました

今や
お店、自宅で
日常的に飲まれているコーヒー
私は、既に日常のライフスタイルに

コーヒーがある、

コーヒーを始めたい

とくに50代男女の

力になっていく

ただ
具体的に
何をして力になるのか

自分の価値がなんなのか
その価値をどう伝えていくのか

このブログで
今の自分の弱さを

曝け出し

答えを見つけにいく
恥ずかしさは捨てて

これから毎日
このブログを書く時間は
自分と向き合う時間として
地に足ついた
持論を
確立していきます

よろしくお願いします

グラブコーヒー
上野 圭介