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世界初！歯ブラシホワイトニング『イルミナル』が登場

歯科やセルフホワイトニング専門店が施術で行っている光触媒作用を応用した光（可視光）に反応する
『酸化タングステン配合ホワイトニング歯磨き粉』を『イルミナル歯ブラシ』で毎日ブラッシングして頂くだけで
歯の汚れを浮かして本来の白い歯を取り戻せます！

≪イルミナルホワイトニングのしくみ≫

イルミナル専用歯磨き粉には、酸化チタンと酸化タングステンという特定の光（波長）に強く反応する光触媒成分が配合されています。
この作用で歯面の汚れを除去することで、その人本来の歯の白さを取り戻すことが出来ます。

さらに、汚れを除去することで表面の凸凹もなくなり、ツルツルで滑らかな歯になります。


【イルミナルホワイトニング４大効果！】


1.ホワイトニング

2.歯周病予防

3.口臭要望

4.歯のコーティング


①歯の表面には、それまでに日常生活や食生活の中で、蓄積した汚れ（ステイン）が付着しています

②歯の表面に付着したステインにイルミナル専用歯磨き粉を使用する事で、ステインの周りに酸化チタンと酸化タングステンが吸着します。

③その状態でイルミナル歯ブラシで、ブラッシングする事で、光触媒反応が起こり、ステインを浮き上がらせます。

④ブラッシング後は酸化チタンと酸化タングステンによるコーティング作用で、汚れがつきにくくなる状態になります。


≪イルミナルホワイトニングの特徴≫

ホームホワイニング市場では、酸化チタンに光を当てて光触媒反応による効果でのホームホワイトニングが一般的とされています。
しかし、酸化チタンは本来、380nm以下の（紫外線）が反応のピークの為、市販されているLEDライトでは効果的な反応が起こりませんでした。
そこで、弊社は、「酸化タングステン」という成分にに着目いたしました。

酸化タングステンは、可視光、つまり蛍光灯などの日常の光でも反応するほど幅広い波長の光に対応しています。
これを、イルミナル歯ブラシの波長470nmと併用することで、効果的に歯を白く致します

イルミナルホワイトニング

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【TCショップ】

https://tcshop.thebase.in/items/14954441

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上野に在る「大勝軒next」がクーポンを出したので使いにやって来た。

15:55に入店すると先客は4名。内装はとっても綺麗です。

メニューは渋谷の「大勝軒next」と同じっぽいですね。クーポンでは“勝浦式タンタンメン”か“勝浦式タンタンつけ”から選択可能。さてどうするか。

注文後約10分で配膳された“勝浦式タンタンつけ(980円→クーポンで680円)の大盛(無料)”。

つけだれは赤味を帯びていてまずまず辛そうだ。まずはつけだれを蓮華で一口。ちょいと辣油っぽい油が多いけどピリ辛で美味しい。つけだれのベースには「大勝軒」の美味しさがあるのかな？ 担々となっているが胡麻の風味は無いね。

麺は太麺ストレート。もっちりしていて歯応えは良い。

では頂きます。おぉ、旨い。甘みが強めのつけだれがベースでそこに野菜や魚介の旨味と辛味が加わり奥深い味わいになっている。これが勝浦担担麺の味なのかな？ それとも「大勝軒next」流にアレンジされたものなのかな？

つけだれの底には具がたっぷり沈んでいます。玉葱が入っているのはユニークだ。もうちょっと辛味が欲しいかなぁ。

でも常備された調味料／香辛料は左から醤油、辣油、お酢、胡椒、魚粉、刻みにんにくで、一番合うと思われる一味唐辛子は無い。

そこで加えたのは刻みにんにく、魚粉、そして携帯している超鬼殺し一味。

うほー！ 旨味がかなりUP！ 魚粉によって二度楽しめるね。

スープ割は加えずにつけだれまで完飲。ご馳走様でした。大勝軒と勝浦担担麺の融合は旨味を引き立てる化学反応を起こした様だ。次は“勝浦式タンタンメン”を食べに来たい。

「南池袋 大勝軒」に気になるメニューを発見。
 

“南極辛そば”？ 「辛うまっ世界一！」の謳い文句からも「中本」の“北極”に対抗しているのは明らかだ。(笑)
 

メニューはこんな感じ。デフォのラーメンとつけ麺は850円ですか？「大勝軒」と言えば600円台の安価なラーメンのイメージだったが。
 

21:40に入店すると店内は3割程度の客の入り。カウンターに常備された香辛料がこちら。
 

左の2つはおろしにんにくと豆板醤。
 

注文後約5分で配膳された“南極辛そば(790円)の中盛(無料)”。洗面器みたいな大きな器に驚いた。麺は400g以上はありそうだ。(汗)
 

そんなに辛そうには思われないが、まずはスープを一口。嗚呼ー、忘れていた「大勝軒」の味を思い出した！ あの優しい旨味に上手く辛味が載っていてなかなか美味しい。辛さはまずまず。「中本」の辛さ7/10位はあるかな。でも醤油ベースなので「中本」と味わいはかなり異なる。だから北極とは対極の“南極”なのか？
 

上に載ったこの挽肉が結構な辛口です。ではスープに溶かしましょう。
 

麺は太麺ストレート。硬めの茹で加減で歯応えは良い。旨味のある辛口スープが程よく絡み美味しく頂ける。
 

この辛味には痺れも合うと思い、携帯している花椒とおろしにんにくも加えてみた。
 

やはり痺れが合う！ 旨味がぐんとUP！ にんにくは少量だったので大きな変化は無し。
 

スープ表面にはラー油と思われる赤い油が多く浮いている。
 

かなりの量だったが何とか完食。ご馳走様でした。790円でこんな辛旨で大盛のラーメンが頂けるのは有難い。この“南極辛そば”は期間限定メニューだったりするのかな？

店頭のメニューがこちら。これが全てではありません。残念ながら“鬼辛味噌つけそば”は終了していた。

まずは相方とビールで乾杯。「金字塔」の良い所は世界の地ビールを扱っている点だ。

おつまみの“店主のおまかせ盛(380円)”。なかなか美味しかった。

そして“トマトサラダの挽肉掛け(380円)”。こちらも美味。ビールが進む。

おつまみの残りが少なくなったところで注文した“辛味噌そば(730円)”。

辛味は辣油で増しているのかな？ この油の量には少々辟易するが、まずは一口。お、そんなにくどくは無いな。味噌スープの旨味を感じる。魚介出汁かな？

麺は中太ストレート。もちっとしていて歯応えが良い。なかなか美味しいが少々スープの塩味が強いかな。

常備されている桜海老胡麻と一味を追加。

旨味がUP！

チャーシューは焙煎されていて美味しい。脂身がほとんど無いのもイイね。

スープはこの様に辣油多め。スープだけを飲むと少々辛い。

しかし“辛”とネーミングされたメニューはスープまで完飲せねばならない。ご馳走様でした。スープの旨味はしっかり在ったが辣油の多さは辛(つら)かった。「金字塔」では非辛メニューが良いね。

“冷やしつけ麺(極辛)(800円)の中盛＆野菜増し+唐揚(サービス券)”。あれ？ つけだれは普通に熱々ですね。
 

つけだれは通常の“つけ麺”と同じ様ですね。(汗)
 

“冷やしつけ麺”の売りはキンキンに冷やした麺らしいのでまずは麺を1本そのまま頂いてみる。ん？ 普通に水道水で〆た程度の温度ですが？ 初めて“野菜増し”を注文したが、なかなかの盛り具合ですね。
 

では頂きます。豚骨出汁がしっかり効た辛口のつけだれは十分美味しい。麺はもちっとしていて歯応え良し。もやしをたっぷり加えながらもりもり頂ける。
 

美味しく完食。ご馳走様でした。このメニューは通常の“つけ麺”と同じと考えた方が良いでしょう。値段も同じだし。

辛いたれを使用？ 気になる～♥　17時に入店すると店内は8割ほどの客の入りで混んでいた。

カウンターのみの席は「一蘭」の様に仕切られている(画像は退店時のもの)。更に・・・

各席にモニターが設置されておりそこから食券のQRコードを読み取らせて注文する仕組みに。ここまでのオートメーション化は初めてだ。

モニターから細かい注文もできるんです。そしてこれまた「一蘭」の様に辛いたれを増せる。今回はこんな感じで注文してみた。「決定」をポチっとな。

すると調理する動画が映し出された。まさか生中継ちゃうやろ！

待つ事約8分。カウンターの前にスライドされて運ばれて来た“煮干つけ麺(850円)の大盛(無料)”。因みに“ビール(150円)”は店員さんが運んで来ました。

辛だれ20倍にしてみたが唐辛子が結構入っているねぇ。箸を浸して舐めてみると、醤油ベースで煮干出汁がガツンと効いたつけだれは美味しい。そして辛さも必要十分だ。

大盛の麺はボリューミー。

平打ち平打ち麺はツルツルぷりぷりで歯応えが良い。

てっぺんに掛けられたこれが秘伝の「辛銀だれ」かな？

では頂きます。唐辛子が十分に絡みます。でもつけだれにしっかり旨味があるので美味しく頂ける。うっ！ でも結構辛いな。「中本」の辛さ8/10位はあるかな。

痺れも欲しくなり携帯していた花椒を追加。

花椒特有のイイ香りがします。

辛さに痺れが加わり旨味がUP。

「凪」名物の“一反木綿”。こいつが必要か、不必要かの論争は絶えないが。

在るものは頂きましょう。でも食べにくいのは事実か。

つけだれは辛いだけでなくしょっぱいのでほとんど飲まずにご馳走様でした。麺の下にあるざるをどかすと・・・

(笑)　ラオウか！

各カウンター席にはバスみたいなボタンが付いてます。

100円で替玉10回おかわり可能とは恐るべし。因みに隣のお兄さんは3回注文してたな。注文もモニターからなので楽なのも良い。色々と食べてみたいメニュー／試してみたい事があるので是非再訪したいね。

鶏そば専門店ですね。少々呑んだ後なので・・・

 
壁に貼られた手書きの拘りに素朴さと真摯な姿勢を感じる。元祖「ようすけ」が在るのか。

注文後約5分で配膳された“濃厚旨辛鶏白湯らーめん(800円)の激辛”。辛さは3段階から選択可。勿論“激辛”が一番辛いです。

まるで豚骨かと思うくらい濃厚なスープです。ではスープを一口。おぉー、これは確かに鶏出汁ですね。少々とろみさえある濃厚な鶏出汁の旨味があります。そして辛さは食べ易い程度。「中本」の辛さ4～5程度かな。

 
麺は中太ストレート。もちっとしていて歯応えは良い。濃厚なスープが麺に良く絡み美味しく頂ける。

ミル付き胡椒、ミル付き胡麻、辣油が常備されてます。

胡椒と胡麻を適量追加。

挽き立ての胡椒と胡麻からのイイ香りが食欲をそそる。

スープはこんな感じでクリーミー。

美味しく完食。ご馳走様でした。今後も中野に来る機会は多くはないとしても時々はあるだろうからまた寄ってみたい。

左脇の階段を下ったところにある…
 

地下の「ティーヌン」でのみ有効なクーポンでした。1Fの店はラーメン専門でB1の店は居酒屋としても利用可能な店になっている様だ。
 

22:20に入店すると店内は飲んでいるお客さんで結構混んでいた。
 

シンハ・ビールはタイっぽくてイイですね。ついボケ味を試したくなる。
 

地下のお店のメニューはこちら。あれ？ “トムヤンクンラーメン”が無いよ？ クーポンは“トムヤンクンラーメン”か“ガパオライス”から選択可。
 

注文後約10分で配膳された“トムヤンクンラーメン(クーポンで500円)”。定価はメニューに載っていないしクーポンサイトにも表示されていないので判らず。因みに1Fの店では780円だった。
 

トムヤンクンっぽいスープです。ではスープを一口。おぉ！ 酸味と辛味と旨味がしっかり在り美味しい！ 若干酸味は控えめの様に思うが、これは日本人向けのアレンジか？
 

麺は極細ストレート。米粉の麺なのかな？ 素麺に近い歯応えです。でもスープとの相性は良く美味しく頂ける。パクチーの香りがタイ料理らしさを一層強めてくれる。
 

この味は他には無いですね。中華の酸辣湯麺とも全く違う味わいだ。これは癖になるなぁ。
 

海老も入ってました。プリッとしていて美味しかった。
 

麺を完食する頃には大分辣油も減ってしまった。
 

美味しく完食。ご馳走様でした。これが780円なら十分リピートもありです。新境地が開拓出来た今夜は実り多し。

今後目黒に来る事も無くなる見込みなので目黒のラーメン屋を食べ納め。やって来たのは「めっちゃタンメン」(笑)

メニューは意外と豊富。でも基本の軸は「タンメン」だ。

店頭に積まれた麺箱より何処の麺を使用しているのかは一目瞭然。

20時頃訪れると先客は4名。店内にはユニークな短冊が多数。(笑)

注文後約8分で配膳された“つけタンメン(中)(880円)”。

かなりとろみのあるつけだれ。魚粉、生姜、そして揚玉が載る。

中にはもやしがたっぷり入っている。

麺はユニークな平打ち縮れ麺。まるでうどんの様だ。では頂きます。

とろとろのつけだれが麺に絡む。

ではもやしを絡めて頂きます。ほー、面白い味わいだ。とろみのある塩味のつけだれはまるでおかゆのようで美味しい。

常備された香辛料はこちら。

手前にあるのは自家製辣油かな？ 非常に具沢山です。

黒い容器には花椒が入ってます！

胡椒と花椒を適量追加。

花椒の香りと痺れで旨味が増す！

自家製辣油も試してみましょう。

おっ！ ピリっと来る辛味がイイね！

後半は麺に酢橘を掛けて。でも大きな変化は生まれなかったかな。

しつこさの無いつけだれなのでそのまま完飲。ご馳走様でした。珍しい“つけタンメン”だったが特に秀でた点は見つけられなかった。普通に“タンメン”にしておく方が無難だったか？