https://ameblo.jp/greencharms/ 野菜ソムリエユニットＧｒｅｅｎＣｈａｒｍｓがチャーミングでおいしいひとときをお伝えします♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ja-jp https://ameblo.jp/greencharms/entry-12573444330.html 久しぶりの手作りキムチの講座です。今年は白菜も安くて美味しくて食べる私たちにとって嬉しい年。発酵食品のキムチにして美味しい白菜をさらに美味しくいただきませんか？キムチなんて買うものだ！と思ってる方も是非ご参加ください。意外と簡単に作れます。自分で作ると美味しさ倍増です。キムチ鍋にしても美味しさが違います！作ったキムチもお持ち帰りいただきます。アレンジ料理もご紹介させていただきます。＜日時＞2/13（木）　11：00～13：00＜会費＞会員　受講料3322円材料費１100円一般（入会不要）受講料4 2020-02-07T16:17:46+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12573443070.html 久しぶりの手作りキムチの講座です場所は西宮ガーデンズの中にある茅乃舎さんの素敵なキッチンです。今年は大根も安くて美味しくて食べる私たちにとって嬉しい年。発酵食品のキムチにして美味しい大根をさらに美味しくいただきませんか？キムチなんて買うものだ！と思ってる方も是非ご参加ください。意外と簡単に作れます。自分で作ると美味しさ倍増です。作ったキムチもお持ち帰りいただきます。アレンジ料理もご紹介させていただきます。＜日時＞2/12（水）　11：00～12：30＜会費＞会員　受講料2970円材料費１100円 2020-02-07T16:05:33+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12442859181.html 野菜たっぷり「手作りマリネ」の講座です♪ちょっとした工夫で様々なレシピに活用できるマリネはとっても嬉しい常備菜です。野菜を毎日の食生活に取り入れるコツや、マリネの活用法、バランス良く摂取する方法などをお伝えします。ご好評いただいている野菜・果物の食べ比べや、オリジナルマリネのレシピ紹介やご試食も楽しんでいただけます。マリネを常備して野菜たっぷりの生活を始めましょう！！ 是非お越しください♪お申込み開始で満席になりました。ただいまキャンセル待ちです。お時間あるのでキャンセル待ちでもご参加いただける 2019-02-26T08:21:29+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12442630926.html 野菜たっぷり浅漬けの講座です♪野菜の保存方法としても活用できる浅漬けは、野菜をたっぷり使って楽しみます。作り方のコツや保存方法、アレンジ方法などをお伝えします。好評いただいている旬の野菜・果物の食べ比べも行います。 浅漬けは常備野菜としてもぴったりです。是非お越しください♪ ＜日時＞5/29（水）　10：３0～1２：00＜会費＞会員　受講料２８０８円材料費１０８０円一般（入会不要）受講料３４８８円材料費１０８０円＜もちもの＞筆記用具、ハンドタオル、300ｃｃ入るタッパー＜お申込み・詳しくは＞h 2019-02-25T09:04:36+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12438833222.html NHKカルチャー梅田教室では出汁の講座でした。昆布、かつお、ベジブロス、しいたけ、煮干しなどの出汁の飲み比べも行い好きなうま味にも触れていただきました。野菜にもたくさんうま味が入ってます。食べ比べは大根と柑橘でした。今が美味しい大根と柑橘✨楽しんでいただきました。最後に昆布水ポトフを試食していただきました。お好みの出汁パウダーを作っていただき、お持ち帰りいただきました。ご参加いただきましたみなさん、ありがとうございます。グリーンチャーム 2019-02-09T08:38:37+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12438659953.html NHK文化センター西宮ガーデンズ教室にて「手作りポン酢を作ろう」講座をさせていただきました。好きな柑橘を使ってオリジナルのポン酢を作ってお持ち帰りいただきました。今回は柚子と直七をベースに完熟かぼす、レモンぽんかん、いよかんなどをお好みで入れていただきました。アレンジ料理も簡単で美味しいと大好評でした。ドレッシングと炒め物でしたが写真が撮れてなくて残念です。野菜の食べ比べは大根果物の食べ比べは中晩柑橘でした✨ご参加いただいた皆様ありがとうございました。グリーンチャーム 2019-02-08T13:29:13+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12410642048.html 先日、初めてのNHKカルチャー神戸教室での講座でした。発酵食を楽しむベジフル甘酒甘酒の魅力から作り方、飲み方、活用法をご紹介しました。試食は新米で作った甘酒、１８穀米で作った甘酒、さつまいもで作った甘酒でした。トマトジュースやりんごジュースで割っても美味しく飲みやすく、そしてさらにビタミンミネラルもたっぷり。甘酒は酵素もたっぷりなので焼く前にお肉に漬け込んだ赤ワイン煮もご紹介。鶏肉がジューシーです！恒例の食べ比べは野菜はきのこ果物はりんごでした。ご参加くださったみなさん、ありがとうございました。 2018-10-09T09:23:49+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12401012379.html 今年の夏も暑い日が続いています。こんな時は体調を崩しやすいです。甘酒は飲む点滴と言われるほど！なんだかよく疲れる、ちょっとしんどいなと思う方にぴったりです。そして野菜や果物と合わせるとさらにステキな事が。寒い冬に向けてカラダを整えたい方、是非お越しください♪ ＜日時＞10/2（金）　10：30～12：00＜会費＞会員　受講料２８０８円材料費１０８０円一般（入会不要）受講料３４８８円材料費１０８０円＜もちもの＞筆記用具、ハンドタオル＜お申込み・詳しくは＞https://www.nhk-cul.c 2018-08-28T18:12:46+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12400994468.html 辛くないキムチ水キムチの講座です♪発酵食品としても大注目の水キムチのお話と作り方をご紹介します。野菜果物の食べ比べも行います。 水キムチは野菜や果物を手軽にたくさん食べれます。保存食としてももってこい！水キムチ好きな方も食べた事ない方も是非お越しください♪ ＜日時＞10/11（木）　10：３0～1２：00＜会費＞会員　受講料２８０８円材料費１０８０円一般（入会不要）受講料３４８８円材料費１０８０円＜もちもの＞筆記用具、ハンドタオル、300ｃｃ入るタッパー＜お申込み・詳しくは＞https:// 2018-08-28T16:38:16+09:00 https://ameblo.jp/greencharms/entry-12400553304.html 最近は秋バテという言葉が定着してきました。夏の暑さがどんどん進む中秋まで暑さを引きずって、カラダの調子が整える事が難しい状態です。お酢のパワーは体調を整えそして野菜や果物を美味しくしてくれます。カラダをすっきり、寒い冬に向けてカラダを整えたい方、是非お越しください♪ ＜日時＞10/12（金）　11：00～13：00＜会費＞会員　受講料２８０８円材料費１０８０円一般（入会不要）受講料３４５６円材料費１０８０円＜もちもの＞筆記用具、ハンドタオル＜お申込み・詳しくは＞ http://www.nhk- 2018-08-26T18:02:46+09:00