水碧～Suiheki～お茶のある日常 https://ameblo.jp/greendrip/ 日本茶ソムリエ「水碧」の個人活動ページお茶やアロマ、ハーブ、スイーツといった情報をお届けします。 ja ハヤシライスを作りました 投稿写真
ハヤシライスを作りました

ルーではなく、ちゃんとワインとデミグラスソースを使用してます(^-^)

ワインがちょっと強くて
酸味を感じますが、なかなか美味しく
出来ました♪

ご飯と一緒にあるのは
サツマイモとクリームチーズの
ポテトサラダ(*^_^*)

ハヤシライスに合います♪
ワイン余ったから
一緒にいただきます(>ω<)


]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11715719745.html Sun, 01 Dec 2013 16:05:00 +0900 ふっくらしました(*^_^*) 投稿写真
ただのスポンジケーキですが
非常にふっくらと
よくできました^^

甘いし
姪っ子には食べすぎないように
気を付けないとですね

これには、紅茶が一番合うかな？


]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11677918239.html Fri, 08 Nov 2013 19:01:00 +0900 お茶屋の煎茶レッスンで会ったのは 台風が来るのか来ないのか
はっきりしないまま、
結局こない感じですね

場所によっては雨が凄い所も
あったみたいですが。。。


今日は赤羽にあるお茶屋
「思月園」てところに行ってきました
煎茶の入れ方レッスンがあったのて。

日本茶インストラクター取ってから
２年経ったけれど
改めて基礎を受けるのもいいですね

一緒に参加した人が小説家で
本も出してるって
すごいなぁ
僕も出したいな^^

帰りにジョナサンに一緒に寄って
ちょっとしたお茶談義♪
ああいうのは、楽しいなぁ～

]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11653888269.html Sun, 27 Oct 2013 00:32:00 +0900 寿司＋ドーナツ＝スシド あのミスタードーナツで、タイには寿司のようなドーナツがあるみたいです。

$水碧～Suiheki～お茶のある日常-スシド


タイへ行く事があれば、ちょっと立ち寄ってみてはいかがでしょう^^


（元ネタ）
http://rocketnews24.com/2013/06/26/344359/ ]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11562943134.html Sat, 29 Jun 2013 12:03:21 +0900 クロナツなつもの 新しいスイーツの記事を見ました。

ドーナツのようなクロワッサンで
開店後30分で売り切れてしまうほどの人気ぶりだとか。

7/1からパンデロールでのみ販売。
↓店舗情報
http://www.banderole.co.jp/shop/
あぁー、パンデロールが近所に無い･･･＞＜

何かでお店の近く寄ったら、見てみよう♪

$水碧～Suiheki～お茶のある日常-クロナツ
]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11562405858.html Fri, 28 Jun 2013 15:50:00 +0900 旅行in三重県 運転を僕ともう一人で交代しつつ、翌朝には三重県へ突入。

熊野古道と伊勢神宮とを、途中温泉に立ち寄りつつ満喫です。

こんなかんじの風景がメインですが、色々写真撮ったので、見てみてください^^

http://fotologue.jp/mizuwa/#/15276571/15276607


$水碧～Suiheki～お茶のある日常-熊野古道

旅行はいいねぇ ]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11560117105.html Tue, 25 Jun 2013 10:35:04 +0900 怪我をしました 小涌園の帰りに坂を歩いていた時、
転んでしまって、靭帯を少し切ってしまいました。

温泉に入れなかったし、踏んだり蹴ったりな出張でした（汗

気分を落ち着かせるハーブティーでも飲んで
乗り切ろうと思います^^;

カモミール、ペパーミント、セントジョンズかな。

他にどういうのがいいのだろう。
勉強しないと。。。 ]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11525736343.html Tue, 07 May 2013 11:48:15 +0900 写真（in熱海）
そろそろ、旅行にも出かけたいです。

また写真でも撮りに行きたいかな。



水碧～Suiheki～お茶のある日常-富士を臨む
熱海方面から、富士を臨んだ時のもの



]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11261113220.html Sat, 26 May 2012 17:42:52 +0900 金環日食の朝

朝目が覚めて、ぼんやりとしながら起きて、
テーブルの椅子に座ると、突然、父親が外に出て行った。

ふぁ？
・・・ま、いいや。

ぼー。
もくもくと、半分くらい寝ている状態でおにぎりを
超スローペースで食べていると、父親が数分後に戻ってきた。

んにゅ？

・・・、鈍い頭で理解しました。
ああ、金環日食（一発変換できないくてめんどいｗ）見てきたのか。
って、あれ。
母親より先に見に行ったんか。

もう欠けてたよ、そういう親父殿。
そうなんだー。
僕はテレビの日食を見ながら返事をする。

ご馳走様をして、家を出て、またしても父親が日食を見に外へ
一緒に出てくる。

メガネをひらひらと僕に見せる親父殿。
・・・はぁ、じゃあ、せっかくだから。

僕もメガネをかけて、一応見ました。
あの時は三分の一くらいだったかな、欠け具合。

って、電車に遅れちゃうって。
でも、ありがとう、見れて満足だよ^^

駅へ向かう途中、背後に太陽が。
歩きながら。
・・・肉眼はダメ、肉眼はダメ、肉眼はぁーーー。

辺りにも、同じようにメガネをかけて見上げる人々。
まるで、そうしなくちゃいけないかのような気分に。。。

でもなんとか堪えて、一度も振り返らず、
駅に到着♪

地下鉄に乗って、地下へゴーです。
地上に出る事には、金環のピークは終ってました。。。
なんか、、、これでよかったのかなぁ＞＜

でもしょうがないです
電車に乗らないと遅刻だし。。。
ピークはテレビで我慢しますｗ


・・・と、言うような朝でした^^

皆さんは見ましたかー？

・・・あのめがね、もう使い道ないよね。。。
どうするんだろう、あれ。
テレビ見て、3Dになるわけじゃあるまいし。。。

3Dあんまりはやらなかったねー。


出先のお昼休みに、猫が気持ちよさそうに寝ていたので、、、激写です。
警戒心ないのかなー



水碧～Suiheki～お茶のある日常-昼寝ねこ


]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11257102279.html Mon, 21 May 2012 22:44:55 +0900 お茶について（その1） 香りも味も、これからが最高ですｗ

では、あのお茶の味って、なんなんだろう？
甘み、渋み、苦味、うまみ。
基本はこれ。

で、うまみの正体は「テアニン」っていうグルタミン酸。
このテアニンがすっごい入っているのが玉露。
このテアニンが酸化すると、渋みの素となる「カテキン」になります。
なので、玉露は、酸化しないように「むしろ」っていうものでお茶を日の光から
さえぎるように覆って、栽培されます。

年間、ちょっとしかとれず、人口に換算すると、
一人1杯を飲むことも、実は出来ないのですね。

なので、見かけたら、安ければ買ってしまいますｗ
・・・あぁー、お茶の葉が溜まってる。飲まなきゃｗ

ちなみに、「お茶の葉（おちゃのは）」というのが正しい言い方です。
「ちゃば」は、実は間違いです。
なぜなら、訓読み、音読みが混じっているからです。
なので、「ちゃよう」が正しくなります。
けど、インストラクター協会では「おちゃのは」と言わせています。
・・・どっちでもいいと思うんだけどなぁ。。。

さて、お茶でも飲もう。。。
ずーーーー。（鑑定する時は、音を立てて飲んじゃいます）


飲み終わったお茶の葉は、ポン酢で食べると美味しいですよ。
（ちょっと、いいお茶で食べることをお勧めしますが。。。）

皆さん、お茶摘み、したことありますか^^？ ]]> https://ameblo.jp/greendrip/entry-11226050994.html Tue, 17 Apr 2012 23:32:50 +0900