毎日いつ咲くのかな早く咲いて

朝一番にチェックしてましたが、ついに開花しました

なんかローペーパーのような繊細な感じです。

いづれも淡い色合いのものばかり・・・

でもよく咲いてくれました

やっぱり春はこの花がなくっちゃぁね

今年の桜は本当に長い間楽しめましたね

綺麗だった～

私は桜の花びらがこうやって川に流されていくのを見るのも好きです

なんというか時の流れというのは目に見えないけど、形に表すとすればこんな感じなのかな？なんて・・・

結構見てて飽きません。

それと

花びらで埋まったピンクの道を歩くのもなんてロマンチック

このピンク色、上品でいい感じでしょう？

シフォンのように柔らかな感じのお洋服で歩いたらきっと絵になりそう・・・

素晴らしい桜の木々に感謝です。

近所の桜も、もうじき満開となりそうです

春先は新鮮なサラダをバリバリ食べたくなりますよね

毎日いろんな種類のサラダを作って、冷蔵庫の中に入れてきています。

これは桜エビと焼き海苔のトッピングサラダです。

桜エビをごま油で軽く炒って、海苔はビニール袋の中でこなごなにして入れました。

磯の風味と海苔の香りがとっても食欲をそそります。

ドレッシングも和風にしてあっという間に食べきりました。

今日はシーザースサラダの予定です。

半熟卵もゆでてきたし、きっとまたおいしいぞ～、早く帰りたい！

夫と口論になり、翌日になっても気分がすっきりしません

スーパーに行ったら、りっぱな鯛がお買い得なねだんであったので、よ～しこれを使って仕返しだ

いつも拝見しているお料理上手な方のレシピで、強力粉とお水を加えた塩釜で閉じ込めた一品に

鯛のお腹にハーブ塩とイタリアンパセリをつめて生地で包み、表面には・・・バカと描いてやりました

夫の前に出したら、苦笑い。

お味は予想以上で、塩加減もちょうど良く上品でヘルシーなことこの上もなく、すっかり気に入りました。

夫は一言、“もうバカなんていれないでね”ですって。

だったら反省しろ！

ストレス発散に生地をこねるのもいいものですよ

仕事の関係上、映画やビデオと関係が深い彼から送られてきます。

映画好きの私は本当に感謝感謝

今回は“ホノカアボーイ”

心にしみる素敵な映画でした

役者さん達一人一人のいい味が引き出されていて、特に倍賞千恵子さん、改めて実力女優の存在を大いに見せつけられました。

本当に魅力のある女優さんですね～、優等生です

高山なおみさん監修のお料理の数々もとってもおいしそう、あちこちでお腹がグーグー鳴っている音が聞こえてきて、ご愛敬です。

ユーモアあり、涙あり、癒しあり・・・地味なストーリーなのにとっても心に残る不思議な映画でした。

おススメですよ

ラジオを聞いていたら、ダニエル・カールさんが山形で食べた美味しい一品ということで、簡単一夜漬けを紹介されていました。

ごはんがすすむと大絶賛されていまして、私も食欲をそそられ、さっそく冷蔵庫にあまっている野菜と福神づけを少々、だし汁とお醤油少々を入れ、決めてはシソとミョウガのみじん切り。

タッパーに入れて冷蔵庫で一晩おくと、とっても美味しいサラダ感覚のお漬物に。

確かに簡単でうれしい一品となりました

これからは冷蔵庫の整理の日はこれが強い味方となりそうです。

先日、当て逃げ犯人逮捕のお礼に、ダニエル君を昼食に招待しました。

とっても喜んでくれて、私の手料理をきれいに食べてくれました

ハンドメイドというのが、何よりうれしかったようです。

我が家をとても興味深げに見てまして、この私のスプーンコレクションを見て、“僕の母も集めていました”と、なんかとても懐かしそうにしていました。

最近私は、更年期に入ったのか何か体調が今一つ

こんなに早く花粉症にはならなかったのに・・・最悪

そんな中、とても楽しい時を過ごせて、お互い気分が明るくなったひと時でした

本当に冷蔵庫がダメになると大変

まだまだ庫内整理に追われています。

サーモンサラダ・・・美味しかった

タジン鍋も大活躍

オーブンで煮込み料理

いかに毎日、冷蔵庫に頼っているかがよく分かりました。

早く次の物を見つけなくては

最近の電化製品は本当に寿命が短いですね・・・

冷蔵庫の調子が悪くなり、慌てて中に入っている物の整理が始まりました。

本日はサラダ尽くしの夕食となりました

一品目はベビーリーフのサラダ。

二品目はシーザースサラダ、そしてマカロニ＆シーチキンサラダ・・・と続きました

たまにはこんな日があってもいいんじゃない

さて話の続きに戻りましょう。

主人とダニエル君が現場に到着したとき、警察官に事細かく状況を説明してくれていた中年の男性は、ダニエル君によると近所の公園に住んでいるというＭさんという方。

そういう人がいることすら知りませんでしたが、身なりも説明の仕方もしっかりした方だったようです。

何より、こうやって町内の防犯に協力してくれている方もいることに驚き、一般的に偏見の目で見ていた自分に反省です

そうこうしている所へ戻ってきました運転手

もう一人の男性と自分の車を引っ張っていくための車と一緒に・・・そのうろたえ様

運転していたのは自分ではなく連れてきた男性と、飲酒運転を隠そうとしたらしいのですが、こんな目撃者がいたことに最後には観念した様子です。

今これだけ飲酒運転に関する惨い事件が報道されていうというのに、まだこんな性懲りもない常習犯がいるのですね

こんなことで命を奪われた方々は本当にうかばれないと、はらわたが煮えくりかえる思いです

事件が解決する頃にはすっかり明るくなり、いつもの朝の風景となりましたが、こうやって寒い中を私達のために奔放してくれた二人には本当に感謝です。

あいさつの大切さも痛感しました。親しくなくても一声かけ合うことは大事ですよ。

ともかくありがとう