花のあるくらし https://ameblo.jp/greenroad0308/ 講師をしているトールペイントや趣味のフラワーアレンジ、料理チャイナペイント、食べ歩きなど日々の暮らしのなかでみつけたささやかなよろこびを綴っています ja 家庭料理ってこういうものですね
Ｆさんに手打ちのお蕎麦をいただきました

メモに打ちたてを是非…と書いてあったので急遽　メインをお蕎麦に変更

二年物の朝鮮人参があったので天ぷらにしました

 

 
何ともおかしな組み合わせですが、これが家庭料理ならではの醍醐味です

Ｆさんの手打ち蕎麦は本当に美味しくて完食でした！　

生春巻きのたれはお料理の先生に教えていただいたピーナッツだれと

チリソースだれを2種類用意　　両方好評でした
]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11441958893.html Sat, 05 Jan 2013 20:38:44 +0900 わが家のおせち
おせちって豆以外はそう時間がかかるものはないのですが

種類が多いのでどうしても2日くらいかかってしまいます

 
  なますや筑前煮には京にんじんを使いました　　
 

 
 
今年は田作りにアーモンドと青のりを入れました

初めて電子レンジを使って作りましたがレンジの中がごまめのスゴイ臭いになってしまって

そのあとのお掃除が大変でした　　


そしてお料理教室で教わったエビいもの揚げ物も作ったところ　これが好評

 
薄味で煮たエビいもにエビせんべいを細かく砕いた衣をつけ揚げるだけなんです

香ばしくてなかなかの味ですよ

お雑煮は鬼おろしで聖護院かぶらをおろしたものをたっぷりいれて作りました

頼んでおいたイタリアンおせちと一緒にいただきました


]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11441234532.html Fri, 04 Jan 2013 08:24:24 +0900 おもてなし料理の定番
ホタテや鯛、タラ、さけなどなんでもいいのでミンチにして卵、生クリームを加え

蒸し焼きにすれば出来上がりです


 

ソースは白ワイン、魚の出し、生クリーム、バターでできています

エビ、いくら、イタリアンパセリを飾りますが今日は家族だけなので

いくらのみです
]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11436308675.html Thu, 27 Dec 2012 22:44:51 +0900 へクセンハウス ブッシュドノエルを作ろうとしていた私ですが娘が

「私へクセンハウス作る～」と言い出しましたのでお任せすることに


市販のクッキーに大分助けられていますがけっこう形になりました

 その間私は料理担当


ローストチキンは2時間ほど焼きました　　ちょっと薄味過ぎたのが残念

昨日だいぶ塩をすりこんだつもりだったのですが…

やはり普段作っていないものって上手く作るのは難しいです

オードブルを数種類と生春巻き、パエリヤでお腹いっぱいいただきました



 

]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11434249178.html Mon, 24 Dec 2012 23:53:03 +0900 豆ご飯
食物繊維とビタミンB6が豊富に含まれています

 
これは　きび　　　食物繊維　鉄　マグネシウムが白米の3倍も含まれています

 

これらに小豆を加え豆ご飯にしました

お米はもち米：うるち米を２：１の配合にします

その中に豆ときび　塩を入れて１晩おいて普通に炊いて出来上がり

もちもちした美味しい豆ご飯ができます

ただし小豆は硬いものもあるので予め火を少し通しておくと失敗しません

それでも、もし硬く炊きあがってしまったら少し保温しておくと柔らかくなります


 
のり豆はすぐに柔らかくなるのでそのまま炊いて大丈夫

主人のお弁当に入れました

]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11421648664.html Wed, 12 Dec 2012 18:22:55 +0900 LEDなのに…

 
スイッチＯｎにすると光が微妙な動きをして本物にしか見えない

香りもほのかにしてきます


 
癒される色です ]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11424292547.html Mon, 10 Dec 2012 18:35:07 +0900 今年のＰＲＡＤＡカワイイ！

 
プラダのアクセとバッグ　　　何て可愛いんでしょう

今年のプラダは可愛いもの満載　　　若かったらいくつ買っていることか…


でもきれいなものは見ているだけでも満足


これも素敵

 



 

 ＣＯＳＭＥ　ＤＥＣＯＲＴＥの限定コンパクトもきれい　これは娘に買ってあげたい…
 



（画像は全てお借りしたものです） ]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11421726476.html Sun, 09 Dec 2012 22:31:05 +0900 お気に入りの時計ですが…
時計ももちろんとても気に入っています

ただ難点が…

1人ではうまく装着できないのです

 



家に誰かいるときは頼めるのですが

1人の時、急いで出かける前はたいへんです

でも懲りずに色違いが欲しい私です


 




これは画像ですが、こんな3連重ねたつけ方も素敵！

お手本になります
















]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11420138764.html Fri, 07 Dec 2012 08:20:45 +0900 柿 柿のお取り寄せは初めてです

といっても取り寄せたのは主人です

夜、1人でＴＶを見ていた主人はマツコさんがあまりおいしそうに

食べていたこの柿がどうしても食べたくなって申し込んだそうです

しかも1箱 　　しかも大きい（大きめのふじよりさらに大 ）

たしかにとても美味しい柿だけど、こんなに食べるの～


着いたその日から、食後には必ず主人に声を大にして言っています

「柿、食べるわよね」

主人、毎日せっせと柿を食べております

]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11420166523.html Thu, 06 Dec 2012 17:30:44 +0900 今年は同じシリーズで
同じ花材を使ってつくりました


同じくシルバー1色のシックなツリー２つと共に飾りました

たくさん作って横に並べたら圧巻でしょうね

…でももう同じ材料は揃わないそうです

 
]]> https://ameblo.jp/greenroad0308/entry-11420126666.html Wed, 05 Dec 2012 09:58:47 +0900