グルメの穴

旅先では地のものを。

Fri, 07 Feb 2014 19:46:06 +0900

あまりショッピングにも興味がなく、歴史や文化もそれほど興味のわかない私。
そんな私が旅行に行くと、決まってメインは「食べ物」になります。

旅館のチョイスも食事が最優先、現地のお昼ご飯もできるだけ、地のものを。
そう考えると自然と旅の計画も楽しくなってきます。

宿が決まった後に最初にさがすのは、立ち寄る観光地でもお土産情報でもなく、その日のお昼おご飯。
その土地の名物を調べ、いろいろなグルメサイトや情報誌で、美味しいお店を漁ります。

評判の良さそうなお店をチェックしたのちに、ようやくそのほかの観光地情報を探すんです。

結婚して子供もいるのですが、こればかりは良かったなと思うのが、主人も同じように旅＝グルメ派だったということ。
そして食の好みが似ていたということ。
だから、家族旅行の計画も、何倍も楽しいんですよね。

最近は日本海側へ旅行へ行ったとき、やはり海の幸をメインに旅を計画いたしました。
結局私たちが選んだのは海沿いの浜焼きのお店で。
どんなレストランで食べるよりも、漁港の浜焼きは美味しかったですよ。

人気の観光地巡りももちろん楽しいですし、歴史巡りも風情があります。
しかし是非とも旅の際にはグルメ巡りも視野にいれてみてはいかがでしょうか。

わたみん家・明大前店

Fri, 07 Feb 2014 11:06:54 +0900

わたみん家明大前店は東京都世田谷区にあります。こちらのお店は炭火焼を使った調理法が自慢です。

店内は間接照明が落ち着いた雰囲気を演出してくれています。席はカップルや友達同士にちょうどいいテーブル席や宴会や家族連れ、女性にも喜ばれる座敷などもあります。座敷は掘りごたつ式となっていてリラックスしながら食事が楽しめる環境です。

客層は男女ともに偏りなく来店していて老若男女に幅広い愛されているお店であることがわかります。

お店のおすすめは自慢の炭火で焼いた焼き鳥です。

一番安いもので一本103円から頂けるというおてごろさも良いのではないでしょうか。また大阪名物のキャベツ焼きもこちらで食べることが出来ます。その他デザートからはオリジナルのワッフルです。こちらのワッフルが面白いのはワッフルがデザートなのに鉄板に乗っているということなんです。アツアツのワッフルに冷たいアイスクリームがトッピングされていますので、これまた新食感をお楽しみいただけます。

店周辺には京王線明大前駅があり駅から歩いて1分前後の場所に「わたみん家」はあります。

そして営業時間は日曜から木曜日までが17時から深夜3時、それ以外の金曜と土曜日、祝日は17時から深夜5時までの営業となっていまうs。また定休日はなく年中無休でやっています。

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素敵な時間を過ごすなら

Fri, 07 Feb 2014 10:11:05 +0900

立川駅の北口から徒歩で1分という好立地にあるジャルダンは本格イタリアンを気軽に楽しむことのできるお店となっています。

店内はムードある雰囲気のインテリアとなっており特別なシーンはもちろん贅沢気分を味わいたいという女子会などにも選ばれるお店です。

本格イタリアンのお店でありながら比較的カジュアルな雰囲気でもあるため様々な年齢層、様々なシーンでの利用ができるのも魅力のひとつです。

個室も利用も可能となっており、デートで利用すればふたりの距離もさらに近くなることでしょう。

季節によって様々なイベントも行われており、その季節にあった食材を使った料理やデザートなども提供しています。

お店のおすすめ料理は数種類からなる宴会コースの中のメイン料理となっており、好みに合わせて肉や魚など、自分の好きな食材を選んで食べることができるのも嬉しいですね。

また魚料理ではマグロのあご肉のローストが味わえるのもジャルダンの特徴となっており、希少な部位であるため他のお店ではなかなか食べられない珍しい料理と言えるでしょう。

駅から近くにあり貴重な料理をカジュアルに楽しめるお店、そのすべてを満たすのがジャルダンと言えるのです。

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私の味覚を覆した絶品ずわい蟹

Fri, 07 Feb 2014 05:55:35 +0900

私が体験した唯一先入観を覆した体験談です。

あれは十数年前、日本海に重油が流れ海が汚染された事故がありまして、
旅行者がほとんど無くなってしまった年の事でした。

私はその時北陸蟹食べ放題ツアーというのを数人で企画していたんですが、
中止しようかどうしようか迷っていました。

そんな時、先方から満足のいくサービスを提供するのでキャンセルしないで
来てほしいと頼まれ行くことにしました。

格安ツアーの蟹食べ放題だったので、今まで同様大した期待もしていません
でしたし、蟹は大好きですが私が知っている蟹の味は所詮しれていました。
それが覆された瞬間がそこで待っていたんです。

食べ放題なのに1人蟹2肩まで？それはおかしいんじゃないですか？
そんなざわめきが周りでもおこっていました。
私もその時はこれじゃ詐欺じゃないか、やっぱり騙されたかなと思っていました。
そんな失望感をいだきつつ食べたその蟹は、今迄食べた事のない物だったのです。
これはズワイガニ？とそこに居たみんなが思ったはずです。

どう表現したらいいか分からないのですが、足は太くて身がプルプルなのは当然、
甘くてまろやか、まるで脚にも味噌が混じっているのかと思うほどの濃厚さで、
渡り蟹以上とでもいいましょうか、何とも表現できないすばらしい物でした。

観光客は次々に立ち上がり、追加や購入が可能か問い合わせし始めました。
その時、店側から説明があり「今回は特別な蟹をお出ししました。ですので
追加や購入はお受け致しかねます。今回はこの状況の中お越し頂き感謝致します」
との挨拶でした。私はあの時初めて「食の究極」を考えさせられました。

外観はお店の顔

Fri, 07 Feb 2014 02:26:53 +0900

お店の外観は店主の想いが大きく反映されます。外観を見れば、お店の状態やおもてなしの気持ちがあるのか、ないのかがよく分かります。お店選びを行う際にはまずは外観を観察して、良いお店を探して行きましょう。

外観の見る場所は全てです。何と言っても印象がとても大切です。お店選びが上手な方に聞いてみると、多くの方がインスピレーションだと言います。このインスピレーションは外観から受ける印象で選んでいると言えます。

ですが、印象と言っても人それぞれですし、少し抽象的す過ぎですよね。具体的には看板や植木のお手入れです。経年劣化は別にして、このようなお手入れが行われていないお店はそこまでのお店と言うことになります。

特にエントランスまわりはお客様がお店に足を踏み入れるとても重要な場所です。掃除して清潔感を心がけることは大前提で、照明の切れなど細部にまで気をつけなくてはいけません。忙しいお店はそこまで手回らないと言われる方もいらっしゃいますが、おもてなしの心があればどんなに忙しくても、悪い状態のまま放置することはありません。

まずは外観をしっかりと観察して、清潔感があるか、お手入れがされているかを見て、お店の善し悪しを判断してみましょう。

品川おすすめグルメ

Thu, 06 Feb 2014 11:01:59 +0900

品川のおすすめ和食グルメ情報のご紹介です。
今回おすすめするのが「とと楽品川シーサイド店」さんです。

お刺身や揚げ物など和食の王道を楽しめるお店なのですが、ここのお店の特徴であり、おすすめポイントは何よりリーズナブルだということです。

とと楽さんは水産会社直営の店舗ということで、販売価格をリーズナブルに抑えることが出来るんだとか。値段はリーズナブルでもお味や盛り付けは逸品です！

板前さんが丁寧に盛りつけたお刺身の盛り合わせは、他の和食店舗よりかなりお安いですが鮮度は抜群だし料亭のような見た目で満足感がかなりあります。

他にとと楽さんの名物となっている串揚げはサクサク食感がたまらないです。
店内は温かみのある照明がどこかアットホームで、半個室席もあるので周りを気にせずに楽しむ事ができます。

ちなみに飲み放題コースもあるので、会社の集まりなどで利用されている方も少なくありません。もちろん、家族連れや少人数のお客さんもたくさんいらっしゃるので気軽にふらっと入ることができますよ。

お昼は定食メインなので休憩時間のランチにも利用できます。日替わり定食となっていますので、いつ行っても楽しめます。

お値段も1000円でおつりがくる位なので、内容に対してのかなりのお得感ですよ。

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美味しいお店は外観で見抜け

Thu, 06 Feb 2014 10:30:16 +0900

街に出るとたくさんの飲食店があります。残念ながら、その全てがお店が美味しいお店ではありません。せっかく美味しいごはんを楽しみに外食しに来たときのに、はずれのお店を引くなんてちょっと落ち込みます。ここではお店の外観から美味しいお店を見抜くことができるポイントをご紹介します。

まずはお店のゴールデンタイムのお客さんの入りを見ましょう。飲食店のゴールデンタイムとは11時から14時のランチタイム、17時から23時までのディナータイムです。この時間帯にガラガラの状態のお店は簡単に言うと人気のないお店と言うことになります。新規オープンのお店は注目度が高くなっているので、お客さんが集まっています。少し落ち着くまで待ってお店の様子を見ましょう。

次のポイントはお店の看板、エントランスまわりの環境を観察しましょう。ここのポイントの判断基準はお手入れがされているかです。植木などのお手入れが行き届いている、毎日掃除がされている、壊れたものがそのまま放置されていないなどを見て下さい。

忙しいお店は外観まで目が行き届かないと言う意見もありますが、これは言い訳でしかありません。おもてなしの気持ちがあれば、お料理だけでなく外観などお店の細部にまで目がいくはずです。

つくばで一番人気の居酒屋

Thu, 06 Feb 2014 08:15:09 +0900

「やまとや」は、県内土浦市と守谷市に姉妹店を持っている居酒屋チェーン店です。「やまとや酒場惣吉」はその中の一店で、つくばエクスプレスの研究学園駅から徒歩3分の場所にあります。北関東最大のショッピングセンターである「イーアスつくば」からも徒歩2分ですし、17時から店を開けているので、仕事帰りのサラリーマンだけでなく、ショッピングを終えた方の食事にもお勧めのお店です。

明るく開放感のある店内の造りは、広々として呼吸がしやすい感じがして、座席が埋まっていても圧迫感が全くありません。
テーブル席、冬でも寒くないテラス席、個室も完備し、厨房をコの字で囲んだカウンター席は、一人でも食事がしやすいです。席が空いたかと思うと、すぐ誰かが座ってしまうくらいお客さんの入れ替わりが早いです。

やまとやでは、新鮮な旬の食材を使い、焼き鳥や魚料理を中心の居酒屋メニューを提供しています。
定番で大人気の串焼き盛り合わせが525円、お刺身盛合せ1575円、若さぎの唐揚が683円ですから、ちっとも高くありません。

宴会コースは2000円から、予算に合わせた宴会プランも作ってくれます。これに飲み放題をつけてもプラス2000円ですから、かなりリーズナブルなお値段です。また最近はやりの飲み放題付女子会プランも3500円となっています。

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小さな「ごはんバー」

Thu, 06 Feb 2014 04:41:37 +0900

福岡市の薬院大通駅から200メートル足らずの距離に位置する「コチヤ」はカウンターが4席から5席、そのほかにテーブル席が2つとこぢんまりとしたお店です。

メニューは家庭料理を中心とした馴染みのあるものが多く、アットホームなお店の雰囲気とあって自宅でくつろぎながらお酒を飲んでいるような感覚が楽しめるのが特徴と言えます。

お酒の種類も非常に豊富となっており、焼酎やワイン、梅酒にスパークリングワインといった種類も扱っており、気分や料理に合わせてお酒を選ぶことも可能となっています。

お店がそれほど大きくないため席数も少なく、大人数の利用には向きませんが、少人数で静かに飲みたいという場合には最適なお店であると言えるでしょう。

もちろんひとりで静かにお酒を飲みたいという人にも最適です。

オススメメニューはお酒のあとに食べたくなる甘いもの、メープルシロップをかけていただく「ちびパフェ」です。

手軽に食べることのできるサイズであるため、普段あまり甘いものは食べないけど、今日はちょっと甘い物が欲しいな、といった場合でも楽しむことのできるサイズです。

定食の扱いもあるため、お酒だけでなく食事を楽しみに訪れる人も多くいます。

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子連れでフレンチレストラン

Thu, 06 Feb 2014 02:26:12 +0900

私にはやんちゃ盛りの二歳の息子がいます。
しかし、外食好きの私たち夫婦の息子ですから、外食はだいぶ熟れたもの。

よくレストランで見かけるような、典型的なやんちゃ坊主…
机の上に登ったり、通路を走り回ったり、奇声を上げたり…なんてことは、幸いありません。

息子も比較的なんでも食べられる年齢となり、そこそこの量も食べてくれるので、外食も途端に楽になりました。

ファミリーレストランやフードコートなどでは、お子様ランチ一人前あれば、充分ゆっくり食事ができます。
お金はかかるけれど、おちついて親子でお食事ができるのは嬉しい限り。

そんな息子ですが、最近私が友達に誘われてフレンチレストランへ行く機会がありました。
そこに同行する息子。
初めてのフレンチレストランです。

ファミレスなんかとは違い、壁にずらっと並んだワインボトルや、テーブルに予めセットされたグラスたち。
さすがにちょっと、二歳連れは怖かったですね（笑）
綺麗にかかったテーブルクロスをいつ引っ張られるかとヒヤヒヤしておりました。

でも、結果的にはそんなこともなく、概ねフレンチを楽しむことができたので良かったのですが。

やはり、子連れでオシャレなレストランは、私の心情的に、ちょっとまだ先だったかな？とも思うのでした。