今回は、上野市の｢焼鳥　ホルモン　おすみ｣に伺いました。上野市駅から、車で7～8分で到着しました。

店舗前に駐車場はありますが、12時過ぎでしたので、ほぼ満車🈵️🚗でした。

会社の同僚からは、｢ホルモン定食｣が、オススメです！とのことでしたので、早速！注文！

待つこと、10分！

いざ、着丼！

今回は、信楽赤土をチョイス。

今回、自分の課題は電動ろくろで、粘土を、うまく引き上げる（コップの深さ部分)ことですので、しっかり、4つ作りました。

作品としては、冷酒器を3つ、作りました。先生にお聞きしたら、注ぎ口は、小さいと割れやすい…とのことでしたので、注ぎ口を2つ作成し

角度を変えた冷酒器2つと、注ぎ口を変形させたもの1つ。さて、どれが、注ぎ易いか楽しみです。

因に、残りの1つは、冷酒グラスにしました。(笑)

次回は、釉薬工程になります。

では、また。

今回は、はじめて🔰富士市内の｢麺家 虎龍｣さんに伺いました。

今回は、車での訪問でしたが、慣れないと停めにくい駐車スベース焦りました(笑)

店舗入り口は、こんな感じです。

なんと、ワンオペとのこと！ビックリしました。

オススメは、濃厚醤油とありましたが、なんだか中華そばが、食べたく

｢中華そば、大盛、玉葱トッピング｣で注文。金額は、丁度1,000円

です。※支払は現金とPayPayのみです。

麺は、細麺でスープと良く絡みます。スープは、少し甘めの醤油味で

ブラックペッパーが効いた感じです。高山ラーメン🍜🍥に似ている味でした。

チャーシューは、大きめで薄味でおいし～✌

玉葱は、比較的大きめに切ってありスープとの相性もバッチリでした。

あっという間に、完食しました。

ご馳走さまでした。

麺家 虎龍

今回は愛知県半田市亀崎にある｢遊食酒房　を・と・と｣という居酒屋さんでランチを頂きました。

日替りランチメニュー

結構！豪華です。

今回目玉の、白身魚フライのバサ！

をまず、ひと口。モグモグ…

旨い～✌

魚フライのなかは、フワフワで程よく旨味もあり、揚げ方も丁度食べ頃でした。

魚フライの他には、薄めの刺身が3種、6切です。真鯛炙り、イカ、ヒラメです。

これまた、真鯛炙り香り高く美味しかったです。

他には、サラダ、ひじきの煮付け、漬物でした。

因みに、バサを調べたら、

主にベトナムなどで養殖されているパンガシウスというナマズの一種で、淡白で上質な白身魚。クセがなく柔らかい食感で、熱を通しても硬くなりにくいため、フライやムニエルにオススメとのこと。

ご馳走様でした。

｢遊食酒房　を・と・と｣

〒475-0039 愛知県半田市新居町５丁目７−１

今回は、浜松市中央区東伊場の

｢とんこつらぁめん壱縁｣に伺いました。最近、車での移動が無い為、もっぱら、公共交通機関で移動しています！(笑)健康には、これが一番とだつと最近思い始めています。(笑)

駐車場も数台ありましたが、12時前でもあり、私が一番乗りでした。

種類が多い為、迷ったあげく｢とんこつ醤油｣単品850円にてスイッチON。

まつこと5分で、着丼。

見た目のデフォは、ラード多めかな？

いざ、実食。

中太麺が、スープに良く絡みます！おいし～✌

味変アイテムがありましたので、ちょっと投入。

テーブルには、味変アイテムがありましたので、ちょっと投入。

左から、コチュジャン、ニンニク、紅ショウガが、ありました。

個人的には、甘めのコチュジャンとの相性がぴったりでした。

替え玉が、細麺でしたので、早速注文！

細麺にも合う、スープでしたが、個人的には、中太麺がおいし～✌。

あっというまに、完食。

今回は、仕事で静岡県掛川市を訪れました。徒歩圏内に、人気のラーメン店があると聞き伺いました。

ココです！

当日は、風も強く美味しそうな臭いが入口辺りから(笑)

写真！でしたので、味が似ているかも？と勝手に想像してしまい、まぜそばから、濃厚豚骨ラーメンに急遽、変更！

自販機で、｢濃厚豚骨ラーメン｣@1,000をポチリました。

ご飯、漬け物等が、なんと！無料です！このご時世凄いです。(-_-;)

まつこと、5分。着丼！

では、いただきま～す。

ちょっと、濃い目のスープに良く麺が絡みます！

ハートのナルトがい～です！(笑)

今回は、トッピングは、注文しませんでした。

かわりに、バイキングコーナーから、ご飯、キムチ、無料トッピングを少々。(-_-;)

チャーシューも、程よく脂の甘味も

あり、おいし～✌

お昼から、満腹でした。(-_-;)

ご馳走様でした。

中太麺が、濃厚とんこつスープと絡み、大変美味しかったです。

バイキングコーナーには、かなりの食材があり、経営的にはどうなのか？心配するほどありました。

感激！

また、行きたいお店ですね。

今回は、仕事で伊勢市まで伺いました。伊勢市駅から、4キロ程離れた現場でしたので、早速GoogleMapで探したところ、徒歩圏内に｢しまかぜ食堂｣という、評価の高いお店がありました。平日の12時過ぎのランチタイムに伺いました。

店舗は、こんな感じです。

彼は、日替り｢甘酢竜田(1,320円)｣、私は、｢刺身定食(1,760円)｣を注文しました。

｢日替り｣は、ドリンクバー付きでした。凄！

待つこと、10分！着丼…

刺身は、｢真鯛、マグロ、カンパチ、サーモン、タイラギ｣の5種盛りで2切れづつ、盛られていました。

ここは、なんと今時は珍しく、ご飯、生卵、漬け物が食べ放題🍴🆓️✨さらに、みそ汁もおかわり自由でした。更に、ふりかけも多種ありました。

2杯目は、生卵+オリヂナル醤油で

いただきました。店内は、ほぼ🈵️で、セールスマン、老夫婦、若夫婦、学生等、お客さんの偏りがなく、色々な方が召し上がってしました。

さて、切身ですが、特にタイラギは、しっかり甘味があり美味しいかったです。

伊勢へ行った際は、また寄りたいお店でした。テイクアウトも多数ありました。

ご馳走さまでした。

住所：三重県志摩市阿児町鵜方字金谷3016-26

電話：0599-52-0220

営業時間：11:00～21:00

今回は京都府久御山に仕事できました。

🚶徒歩で行けるランチを探したところ、近くの｢煮干&豚骨ラーメン　天天有　ひるまや｣に伺いました。平日の12時15分過ぎでしたが、カウンターに座れました。

殆どのお客さんは、1,300円のセット(麺と炒飯)を注文してました。

スタッフから、麺は、細麺？中太麺？どちらにしますか？と聞かれる（笑）。出汁に絡むのは、中太麺と聞いたので、思わず中太麺でオーダー！

スープは、少し濃いめ、油も濃いめ

で、中太麺には、良く絡みます。

葱もしっかり入ってますので、スープとのバランスもバッチリです。

ん？これなに？と思いながら…

薄味でしたが、旨味もしっかりありました。

今回は、大盛でしたので、途中から

スピードダウン！中太麺なので胃にこたえましたが、ブラックペッパーで味変しながら、何とか完食！

今回は仕事で大阪の松原市に来ましたので、友人と共に｢長浜ラーメン一番松原南店｣に来ました。

仕事場から、徒歩で5分足らずで到着しました。12時過ぎの入店でしたが、豚骨臭は殆どなく、待つことなくスムーズに券売機の前まで。

泡立ちスープがたまりません(笑)

麺をツルツル♬

バリカタの若干の粉っぽい臭いと、程よい麺の固さがたまりません！

アツアツでしたが、私の携帯では

右上が、湯気にみえませんね。(笑)

あっという間に完食！

ん～替え玉いくか～と自販機の前で200円握り締めて並んだところ、なんと、替え玉は、60円でした。

固さは｢普通｣で注文！

2杯目は食通りが悪くなるので、固さは｢普通｣にしています。

まだまだ、泡立ち感が残っており

旨かったです～✌

ご馳走さまでした。

長浜ラーメン一番　松原南店

〒580-0013 大阪府松原市丹南              6丁目458−1

072-335-8891

店舗外観も趣があり、味も期待できそーです。

いざ、着丼！

いー香り♬

女将さんから、紙エプロン必要ですか？と聞かれるも、大丈夫です！(笑)と同時に箸をパチン！

いだきまーす。鼻に通る、カレーの匂い！たまりません(笑)

湯気こそ、写っていませんが、めちゃくちゃ熱かったです～

出汁の効いた少し辛めで、麺は、もっちりした食感でした。

普通盛りでしたが、結構麺の量も

多く、単品でも大満足でした。

具は、肉、揚げ、葱、とシンプルです。

結局、スープまで、完飲(笑)♫

大将と女将さんのコンビネーションも良く、地元の方に愛されている老舗うどん屋さんでした。

ご馳走さまでした。

めん処　末廣(すえひろ)

名古屋市中村区高道町1-8-3

052-481-4617