https://ameblo.jp/gummibarchen-love/ 千葉県いすみ市で、「農園タロとあき」として有機農業をしています。お野菜、エディブルフラワー、蛍の住む田んぼのお米、玄米餅、など。よろしくお願いいたします。 ja-jp https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12138013900.html 雨ざーざー！でぶるぶる！ですが、雨天決行！の玄米のしもちのお餅つきです。製造行程はもはや発酵食品です。毎回風味が異なる気がする。今日は旦那さんがいうには、パン生地の薫りがする。つきあがりのお餅は、見た目も薫りもホイロから出したばかりのドウのようです。そんな玄米のしもち、発酵のおまつり、お蔵フェスタにもって行きまーす！13日 日曜日お蔵フェスタ　9時半～15時半　サンバファームと一緒に出店させていただきまーす(*^^*) 2016-03-11T13:38:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12130577828.html 農園タロとあき　ではどんな肥料や堆肥を使って野菜を栽培してるのですか？という質問をときおりいただきます。簡単にいうと、地域の素晴らしい！と思う素材を探し歩き、いろいろ！使って自家製だったり、ブレンドしたりしてつくっています。たとえば、いすみ市産無農薬さとうきびのバガス(絞りカス、噛み締めるとさとうきびの甘味と香りがじんわりします)、近隣市町村で採れた竹パウダー、お米の精米時にとれる米ぬか(家のは、きなこみたいな風味のある美味しい米ぬかです♪)、野菜くず、平飼いの卵屋さんの鶏ふん、近所のお蕎麦やさ 2016-02-19T19:26:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12123763631.html おとなのどろあそび 2016-02-01T10:45:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12115417271.html 可愛い３色のマカロニがあったので、摘みたてのプチヴェール、スティックセニョール、ビオラとリーフで遊んでみた一皿。やっぱり私のつくったエディブルフラワー可愛いやないのーと自画自賛な一皿です。笑#プチヴェール #エディブルフラワー #一皿 2016-01-09T07:41:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12115186100.html 今朝畑にいったら、朝露に濡れたビオラたちがとても綺麗で、きらきら、きらきらしていて嬉しくなりました。この子達を摘み、すぐに上総一ノ宮のフレンチレストラン、polepoleさんへ納品。朝畑で私が感じた嬉しい気持ちを、レストランでお皿に載ったお花をみたお客さまが、同じように感じていただけたら。エディブルフラワーはそんな可能性をいつも秘めていると思うのです。#エディブルフラワー #畑 2016-01-08T15:14:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12114146439.html 明後日7日は、七草粥の日。お正月、美味しいご馳走やお酒で疲れた胃腸を休めるために、朝にお粥をいただきます。農園タロとあき　の今年の春の七草セット。カラフルで美味しいお粥になるようにつくりました。明日からごじゃばこ岬店に並びまーす♪赤水菜　３色のラディッシュ　チーマディラーパ　パーマグリーン　エディブルフラワーの寒菊　を入れてあります。今日試しに中華風のお粥にしてつくってみました～(*^^*)中華風のおだしを使って、最後に胡麻油たらりーん、が美味しかったです♪#お粥 2016-01-05T18:32:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12109762348.html 宮崎駿さんの「風の谷のナウシカ」梨木香歩さんの「沼地のある森をぬけて」ふたつの本をちょうど同じ時期に同時に読んでいたら、なんだかとっても、菌類に興味が湧いてきました。いつも歩いている、畑や山の土の中の様々な菌たち。土を豊かにしてくれている、目にみえない、けれどきっと生きているものたち。そんなことを考えながら今日は手を動かしていましたが、ふと思い出したのが子供の頃に遊んでいたポケモン。(知らないかたはごめんなさい～)あの、もぐらみたいな見た目のディグダ！あれは草むらや洞窟に限らず、海でも舗装された 2015-12-24T17:11:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12107682395.html 明日明後日は長生のパン屋さん、nayaさんでサラダセットの販売があります(*^^*)赤水菜、赤サラダからし菜、なま春菊、ミニレタス、ラディッシュ、エディブルフラワー。頑張って収穫しました～(*^^*) 2015-12-18T17:58:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12102731183.html 明日、明後日、長生村のパン屋さん、nayaにて農園のサラダセットの販売があります。1パックに6種類の野菜が入り、税込300円です。貯金箱を置いてありますので、300円をそれに入れてお買い求めください。お釣りは出せません。100円玉３枚にぎりしめてどうぞ♪#naya #長生村 2015-12-04T19:50:00+09:00 https://ameblo.jp/gummibarchen-love/entry-12102345847.html 農園のサラダセットのお野菜たちは、その時々で、中に入る種類や量が異なります。今日の出荷のサラダセットはどんな味かなあ、と思って、お皿に盛りつけてみました。お気に入りの、直径30センチの大きな白いお皿に盛ったら、こんもりと二皿分に。普段の食事に添えるような小鉢に入れれば、家族4、5人分くらいの量かもしれません。5～6種類の葉っぱたちの異なる色と味わい。今の時期はわさび菜がたっぷり入っていますが、茎の辛味が気になる方は、茎だけ別にとって炒飯などの炒め物、刻んでスープがおすすめです(*^^*)#サラダ 2015-12-03T18:06:00+09:00