伊香保町の水澤観音下に繋がる水沢うどん街道・・・１３軒が加入されてます

その一軒にお邪魔しました

『本舗　丹次亭』さん

ご存知の通り、日本三大うどん（秋田の稲庭、香川の讃岐とこちら群馬も水沢）

こちらの水沢うどんは小麦と塩、水沢の水のみで打たれた特徴的な麺なのだそうです

でも、小麦も塩も地元産では無いようですしね(^-^;

今回はツーリング仲間での参加でしたので、車の台数も３０台超

大きな駐車場を構えていらっしゃるお店が多い（勿論、こちらのお店もです）ので、

ユッタリと止められました

店内も入り口左側にテーブル席、奥には大広間が有り店内もユッタリです

今回頂いたのは「天ざるうどん」＠１，２９６円です

「天ぷら」は南瓜、紫蘇、舞茸でしょうか？

うどんの上には海苔と椎茸に青菜がトッピングされてます

麺は中太で透き通る麺はツルッとした食感にやや柔らかな喉越し

プニュッとした食感は独特なのでしょうか？？？

正直、武蔵野系のガッツリした麺に慣れている埼玉県民にはやや物足りない感じもします

それと、とても強気な価格設定も微妙だと思いますよ

長い歴史があるのは分かりますが、地元産の食材を使用している訳でも（外国産が多いみたい）

特別な製法がある訳でも無く（手打ちは少なく機械打ちも多い様です）、

地元の方々が毎日食されている訳でもない？？みたいな・・・「水沢うどん」

日本の三大うどんと認定した由来が知りたいですね

少し偏見に満ちています事はご容赦くださいm(_ _)m

上里町の七本木に在る、和食系チェーン店

『美食 美酒小路 いっちょう 上里店』さん

久しぶりにお邪魔しました

テーブル席とお座敷席が選べるので、いつもお座敷席でお願いします
 

メニューはセット物中心にバラエティーに富んでますね

その中でも目に止まったのが・・・
 

数量限定の「レディースセット」・・・その名も「女王」＠１，３９９円

お蕎麦かうどんのチョイスが出来る（お値段は変わります）ので「お蕎麦」で・・・

出て来たのがこちら

お膳が２枚・・・しかもビッシリと器が並んでます

こちらが最初に提供された前菜？

煮物や漬物、サラダなど６品

程なくして出て来たメインがこちら
 

３巻の握り寿司・・・シャケ、マグロ、エビですね
 

お蕎麦はこちらご自慢？の蕎麦殻入り「へぎそば」

但し、つけ汁は甘めなのです

揚げ物は「天ぷら」・・・南瓜、エビ、舞茸

しかし、天ぷらと言うよりはフリッターっぽいんです

とてもボリューミーで多種多彩

リーズナブルでお得感ありますね

もう一品は「ミニソースカツ丼とミニ海鮮丼トリオランチ」＠１，１７７円

こちらもお蕎麦かうどんが選べるので「うどん」でお願いしました

海鮮漬丼はマグロやイカにハマチなどが漬けにされてトッピング
 

「ソースカツ丼」

衣が・・・(^^;

お肉はそれなりに柔らかいヒレ肉でした

おうどんは平打で捻れの入ったツルツルの食感

つけ汁は何時もの生温かいチョッと辛め

暑い時期なので、冷たく〆られた麺とキンと冷えたつけ汁で頂きたい気がします

時期的に恋しいのがこちら「ミニうな丼」＠７４５円

チャンとした？うなぎ屋さんは敷居が高い我家ですので、こちらで我慢

最後にこちらまで頂いてしまいました

「鮭雑炊」＠４３０円

これが一番おススメ!だったりします

リーズナブルで豪華な気分になれるという事で、大変繁盛しているお店ですね

お昼時を過ぎた店内は見通しが良いですね

今回は「ステーキ」メニューと「ハンバーグ」メニューからチョイス

こちらの選択肢として外せないのがこちらのコーナー

サラダを沢山頂けるので有難いのです

サラダのアイテム数的にはやや少なめかな
 

ライスとスープにカレーのコーナー・・・重要です
 

ドレッシングは麺つゆを含めて５種類が用意されています
 

一通り盛ってみました・・・素麺まで有りますよ
 

ステーキメニューから「石焼カットステーキBBQスタイル」＠１，３９０円

ソースは４種類の中から２種類選べますので、

「おろしポン酢」と「柚七味塩」をお願いしました

その他は「甘口たれ」と「塩ダレ」が選べますよ

ザッｌクリとダイナミックに切られたカットステーキは１２０ｇ

追加も出来るようです

しかし、食感は少々硬い感じかも知れません
 

もう一品は「大俵　ハンバーグ」＠１，０８０円

ソースは４種類から一品選べます

「ガーリック」をチョイス

以前頂いた「大俵」と少し違う感じですが、気のせい？？？

正直、パサパサでジューシーさが無いですね

あれれ？？？って感じですよ
 

〆にはやはりこちら「カレー」ですね

サフランライスはイイ感じに炊き上がっていました（普通の白米は？？？）

ゼンショーさん・・・どうか、もう少しお味の配慮をお願いします
 

塩尻での予定を終えて、帰路の途中立ち寄った

国の重要伝統的建造物群保存地区の

『奈良井宿』

江戸から明治にかけての建造物が大切に保存されている貴重なエリアですね

中山道木曽十一宿中最も栄えた宿だそうですよ

「木曽の大橋」・・・木曽桧を使った大きな橋は橋脚のない匠の技が活きてます

「手水舎」で清め宿の散策です

今現在にこれだけの建物を保管保存していると言う事は大変貴重ですね

漆器や薬（百草丸・・）などのお店を始めお蕎麦屋さんやお宿に小間物などを扱うお店が

今でも営業されています

とても、雰囲気が有り往時の繁栄ぶりを垣間見る事ができました

塩尻市の大門一番町に在るイタリアンカフェ

『Tom's　Cafe』さん

ウイングロードビルの１Fに在ります

少し時間出来たので、立ち寄ってみました

「エビ・アボガド・モッツァレラのイタリアンサラダ」＠８９０円

「焼き枝豆」＠４５０円

焼きとは珍しいですね

「マルゲリータ」＠９８０円

フレッシュトマトとモッツアレラにバジルソースですね

「TOM's　ミックスピザ」＠９８０円

トマト味のピザソースにサラミやエビが乗った定番ピザですね

「冷製ローストビーフ　わさびソース」＠７８０円

名産の「山葵」をソースに生かした一品

「生貯蔵酒 みぞれ酒」＠６８０円

器に注いだ瞬間にシャーベット状に変化する

ー１２℃で保管されている様です

余りに冷えているので、酔いが後から回って来ますね

メニューです

地元の食材と野菜をメインにしたナチュラルフードのレストランカフェです
 

塩尻市の宗賀に在るお蕎麦屋

『そば屋　しみず』さん

平出遺跡公園口近くに在ります

予定より少し早目に到着・・・ご好意により若干早めに入店させて頂きました。

お店はまんま民家ですね・・・ご自宅？を改装と言うより和室に

テーブルをギッシリと詰め込んだ様子でしょうか？？？

改めて古い日本家屋の使い勝手の良さを感じますね

お蕎麦をお願いした後は美味しいお酒を頂きながらのマッタリタイム

知り合いの家に居るような安心感と長閑な雰囲気

美味しいお酒と定番のお漬物（このお漬物が美味しい）

ついつい盃が進んでしまいますね

頂いたお酒は「小野酒造」さんの「純米吟醸」です

そして、お願いしたのは・・これがこちらの売れ線であろう

「高ぼっち　更科・挽きぐるみ・田舎」＠１，５００円（税別）です

どれにしようかと悩まれるのであれば、こちらを頂くのが賢明ですね

しかも３種盛に成っているので、大盛りのボリュームが有るそうです

付け合せには刻みネギと山葵

つけ汁は濃い目のやや甘めでしょうか・・・シッカリしてます

お蕎麦はそれに負けない味わいが有りますので、堪能できますね

「田舎」・・・香りとシッカリした食感がお好みの方におススメ

田舎にしては細めに仕立てられいますね

「挽きぐるみ」・・・味わいが深く、喉越しも爽やか

定番中の定番ですね

「更科」・・・お蕎麦の芯のみの真っ白い部分だけで打たれたお蕎麦

蛋白で上品な味わい・・・乾きやすいので、直ぐに頂かないと張り付いてしまいます

ここ塩尻には「そばきり」発祥の地として多くのお蕎麦屋さんがあります

それぞれ、個性のあるお蕎麦を提供されている事でしょう

機会があればまたお蕎麦を味わいに訪問したいですね

営業時間は３時間と短いです

駐車場もそれ程広く無いのと、道も狭いのでご注意ください

人気店ゆえ、団体予約などの事もありますのでお店にご確認ください。

ワイン工場内に売店があります。試食試飲が出来ますよ＾＾

※地下のセラも見学できます

暑い日でも、地下セラ内は涼しく感じれるので快適です。

決して低温ではありませんが、汗をかかない程度の温度に保たれている様です

ただ湿気が少々多い様なので、カビ感は多いですね

これが美味しいワインを醸し出すのには必要な環境なのでしょうか。

これから産地の表記が明確化されるようですが、

小さなワイナリー故にオリジナリティーのある美味しいワインを提供してくれそうな気がします

信州のワインにも注目かも知れませんよ

追伸

こちらではビンテージワインもかなり貯蔵されており、エイジワインを選ぶ事もできます

因みにこの時ご一緒したOさんは１９５６年生まれ・・・この年のワインをセラーで発見！！

来年還暦だから記念に開けたらとご提案・・・お値段をお聞きした所

１０万円だそうです・・・高いか安いかはご判断にお任せします

本庄市内の朝日町に在る和食のお店

『割烹　三舟』さん

商工会議所に隣接した建物内に在ります

所属する会の定例会の後にお邪魔しました



先ずは乾いた喉をビールで潤します・・・美味しい

盛り合わせのオードブルは唐揚に枝豆と玉子焼など

サラダです

ホタテのソテー

〆には巻物でフィニッシュ

外は凄い豪雨だったみたいですが、全然気付かず美味しいお酒を頂いておりました

お酒やお料理をネタに会話が弾む・・・この時間はとても貴重ですね

本庄市内の朝日町に在るお好み焼き系チェーン店

『お好み焼き 道頓堀 本庄店』さん

会議の後にお邪魔しました



衝立で仕切られたお座敷スタイル

お若い方々で結構賑わっていました



新メニューなのでしょうか？

「お値打ち！お好み焼き」はワンコインの５００円で頂けるお好み焼き

結構豪華そうなので、取り敢えず４品頼んでみました



テーブルの上には調理用の油屋ソース、節粉や鰹節に青のりなどが置かれています



先ずは企画の成功を祈念して( ^^)／▽▽＼(^^ )



早いメニューで「山盛りキャベツ」



焼肉もお願いしてみました

こちらが「カルビ」



そして「ハラミ」です

つけダレが甘すぎな感じです



お野菜を沢山摂らないとイケマセンので、「大根海藻サラダ　黒酢黒ごまドレッシング」



更に「焼きたてベーコンのシーザーサラダ」

ベーコンは鉄板で焼いてトッピングするスタイルですよ



「得玉すじ牛」



「得玉イカ」

「駄菓子屋さんの重ね焼き」・・・これが意外に美味しかったですね

焼き手１名：食べ手4名・・・鉄板奉行はこの日不在なので、私がせっせと焼きます



「ホクホクにんにく焼き」・・・こちらも器ごと鉄板の上に乗せて焼きます

確かにホクホクですよ



もんじゃも食べたいと言うので「デラックスもんじゃ」



〆に「ミックス焼きそば」も頂いてみました

お好み焼きは山芋が繋ぎに使われているのかな？？

ふわっとしているのですが、もう少しシットリしている方がイイ感じになる様な気がしましたね

本庄市内の新幹線駅前に在る中華のチェーン店

『餃子の満州　本庄早稲田駅前店』さん

新幹線の本庄早稲田駅前が整備され店舗が段々充実されてきました

その中の飲食店舗・・・マダマダ少ないのですが、今までは店舗展開されていなかった

お店の進出もあり、少しづつでは有りますが賑わいが生まれて来ている様です



初めてお邪魔しましたが、日曜日のランチタイムでしたので、暫く待ちました

この日は「父の日」でしたので、余計に混んでいたのでしょうか？？？

客層も幅広い・・・意外にご年配の方にも人気があるんですね

 

流石は餃子屋さん・・・餃子とのセットメニューがメインですね

チャーハン・焼きそば・一品メニューなど・・・それなりに守備範囲が広いです

お持ち帰り（お土産）なども結構買って帰られるお客様が多いのにビックリ(°д°)



テーブルの上には各種調味料とティシュにお水とお持ち帰りのオーダー表などが置かれていました



頂いたのは「レバニラ炒めセット」＠７３０円

餃子とライス・スープ・お漬物が付いてます



想像以上に盛りも良くお野菜がシャキシャキなんですね

レバーも臭みは無く柔らか

味付けはマイルド・・・化調さんタップリなお味です



セットにはこの玉子スープとキムチが付いて来ます（中身は変わるのかも知れませんね）



もう一品は餡掛け丼系から「中華丼と餃子」＠７４０円

セット同じくスープとお漬物が付いて来ます



ご飯は２００ｇも有るんですね・・・結構食べ応えが有りますよ

お野菜は結構ザックリと大振りに切られていて、食感と生感が新鮮です



こちらがメイン？の「餃子」

この大きさで6個：２００円とはリーズナブルな価格設定ですね

見た目はカリッと狐色です



餡はお野菜中心に具沢山

皮は割とシッカリ目ですね

ジューシーさはそれ程でもないかな・・・味付けもシッカリ化調さん

しかし、冷めても意外に美味しいのはスグレモノ？

もう少し、パリッと焼いて頂いた方が食感の違いが出て面白いかも知れません



麺類にも挑戦・・・「タンメン」＠４７０円



お野菜はタップリで麺量も多いかも・・・お野菜はとてもシャキシャキ



細麺です

もう少しコシが有ると嬉しいかもね

お味は塩分控え目なようですが、インパクトも控え目



折角なので焼きそば系からも「ソース焼きそば」＠４６０円



中太麺で味付けはやはりマイルド

個人的に味変がしたいお客様の為にもう少しスパイスが欲しい感じでした





更に更にこちらもオーダー

「やみつき丼」＠４９０円



餡掛けがネットリと効いた豆腐野菜タップリ丼です

やはり、味付けはマイルドでうね・・・基本「化調」がメインの味付けなのは

どの商品も変わりないようです

ご飯は標準で２００ｇ・大盛りは３１０ｇ・小盛りは１２０ｇだそうです

こちらでご飯系メニューをご注文の際は、ボリュームが有るので取り合わせに

ご注意くださいね