https://ameblo.jp/h-fcom1332/ とあるコンビニのお店での日々の出来事です。 ja

今度はチキン……

予約が取りづらい当店は、非常に辛く厳しい戦いが始まります。

お歳暮、年賀状、おせち
クリスマスケーキにチキン。



更に追い打ちかけてか、地元のイベントでおでん販売。

しかも、数がハンパない！

それを２人で作る…
息が合う人なら良いんだけど、そうじゃなかったり。

詳細決めるのに手間取ったりして。


市民まつりも思いやられる……


精神的に辛い日々です。




友人が
”自己で選択し行動し責任を背負う覚悟”なんて話してました。

今の私には…何だか重すぎるなんて弱気なことを思ってしまい。

店長として、母として、自己で選択し行動し、その責任を背負って行かなくてはと思いつつも、どこか無理なんじゃないか…と思ってる自分。

何だかイヤだなぁ。

これを強く感じてた時代に戻りたい。

そうだ、アレを観よう！


特撮好きの新米てんちょ、イチオシの

”侍戦隊シンケンジャー”

イチオシなんておこがましい。
まさに、”自己で選択し行動し…”の世界。

コレを観て、人の弱さ、強さをとても感じることが出来て、

自分も頑張ろ！っと思わせてくれた作品です。
それ以外にも目的はありましたが(笑)

涙を枯れるまで流し、また弱い自分に強くなれる仮面をかぶせて。

]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11369984998.html Wed, 03 Oct 2012 06:42:00 +0900
ホントにコンビニのおでん、美味しいんですよ！
食べたことない方、いらっしゃったら是非とも召し上がって頂きたい！


結構手間暇掛かってるんです！

油抜きしたり、調味液に浸かった具材を水洗いしたり…

愛情？込めて作ってます！


家でおでん！ってなると、具材揃えるのに苦労しますよね？
お金かかっちゃったりして。

コンビニのおでんだったら、１個から買えるし、１個の値段も７５円～
未加熱のパック売りをやってるお店もあるので、近くのお店で聞いてみると良いですよ。

当店もパック売りやっております。


前記事のおでんダイエット…
色々情報を載せたりするということで、別でブログ立ち上げました！

気になったら、こちらを覗いてみて下さいね！
⇩⇩⇩

おでんダイエットのブログ

http://ameblo.jp/h-fkita-oden/
]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11364193634.html Wed, 26 Sep 2012 05:10:00 +0900
コンビニのおでん、熱い時期がやってまいりました！

８月は残暑に泣かされ、予約活動も思うように進まなかった新米てんちょ店ではありましたが…

スタッフの協力とたくさんのお客様のおかげにより、

８月度　営業所でトップの販売をすることが出来ました！

あの暑い中、たくさん買って下さった皆さまありがとう！
あの暑さで、単日販売が営業所の約１、５～２倍弱。

９月はまだまだ暑さが残り、まだおでんは…と断わられ続けた予約もようやく入り。

おでん具材による簡単料理の試食会も交え、今後増やしていければと思う今日この頃です。

９月度販売はどうなることやら。



お店的には、それなりにおでんを構うスタッフはいたものの、ちゃんと構えるスタッフが少ないという課題に、
マネージャー以下数名をおでん勉強会へ送り込むことに。

その結果、一番当店で販売が立つ時間に構えるスタッフがいることで、
見違えるようなおでん鍋の状態を維持出来、お客様に買って頂けるようになりました！
（もともと店売りには定評はありましたが…）

お店の雰囲気も自ずと”おでん”へ。

お店の仕組みとしては、形が見えて来てるので、今後は徹底した管理です。



タイトルに戻って…
もっとたくさんのお客様におでんを食べてもらうべく、立ち上がったこの企画。
”おでんｄｅダイエット”（仮）です。

新米てんちょ自らが、店内にいる間は（かなりの帯店）おでんを食べる。
ほぼ一食はおでん。

色々な置き換えダイエットと同じ仕組みですね。
それがおでんになっただけです。

おでんは、カロリー低いし、種類も薬味などもあって飽きが来ない。
なんといっても、値段が安い！
しかもおいしい！

こんないいことばっかりのモノでダイエット出来たら…を実現させるために立ち上がりました！

これだったら、何となく出来そうな気もしませんか？
（どこかのなんちゃらショッピングみたいですけど）


私が店長になるにあたって、
”他の店では出来ないコトをやってみたい！”
というのがありまして…

おすすめランキングなど色々考えていた中で、構想にあったおでんダイエット。

夜勤をやったりで店長になってから激変した生活ですっかり弛みきった身体をスッキリにするために(笑)


今日から、ちまちまと実施されます！
やるからには少しでもダイエットになればとも思っていますし、
日々の経過も店内告知していく予定なので、ダラダラ出来ませんな、これ。

何よりお客様におでんに興味を持って頂きたいのが目的なので。

３日坊主な新米てんちょ、３日で終わらぬよう程良く頑張って行こうと思います。σ(^_^;

毎日までとは言えませんが、
このブログでも途中経過はご報告出来るといいかなぁと思っております。

期待しないでお待ち下さい！(笑)


ここで宣言します！


長々と失礼しましたm(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11362735043.html Mon, 24 Sep 2012 10:44:00 +0900 良く眠れない…

の繰り返し。

おでんも始まって、作業も増えて来た。

身体が動かない。
ダメ店長や(笑)
みんなよろしくです！（ダメだろ！それ）

みんなそれぞれ、出来ることをやってくれるので、助かってるよ。
ありがとう。


それにしても、朝からミクくじ…
駅近の店だけにバタバタやっ！


]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11333916721.html Tue, 21 Aug 2012 09:43:00 +0900
大人２人と子供１人で食べてみた！

番組コーナーは見たことないけど…

お品書き…
１日分のカロリーが取れるσ(^_^;

炭水化物が盛りだくさん。

真ん中には白米ギッシリ(ﾟ〇ﾟ;)

完食！　ごちそうさま～

でもまだ食べれそう(p_-)

お子ちゃまは白米と餃子を。

大人２人でモリモリ食べた～

うん、でもカロリー高いよ。

良かったらお試しあれ！





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11318164113.html Thu, 02 Aug 2012 14:15:00 +0900
昨日は、地元盆踊り大会開催に乗っかる感じでの店頭販売！

会場は南側。うちの店は北側…
しかも店の前を通るのは地元の方。

マネージャーとパートさんが楽しみながらの店頭。
店頭でフランク食べ、唐揚げ食べーのとお祭り気分？を演出！

新米てんちょの知り合い達のおかげと、通りすがってくれたお客様達の盛り上げに感謝！

かつて新米てんちょが店頭販売を企画した中で、（マネージャー時代から含めて）
初めての盆踊りの店頭販売。

やっぱり盆踊りに持ってかれるかなぁ～と思いつつ、不安もありましたが…

マネージャー時代から支えてくれた現マネージャーが乗り気？だったのと、
お祭り好きなスタッフ達のおかげで、
準備もスムーズだった。

下準備もマネージャーが主で、新米てんちょはＰＯＰ作りのみ。

当日は当日で、お客様が来るかなと心配で店頭に立っていたものの、
自転車を店前に停めて行く方が何だ？と見てくれることもあり、
帰りに寄ってみようか？的な流れもあり。

店頭だけのみならず、店内へも影響が！
単日実績ですが、昨年の盆踊り開催時の日より客数100名以上アップ！
（だけど、財布のヒモは固かった…）

そして、今日は盆踊り最終日！
昨日以上のお客様がいらしてくれることを信じて…
今日もお祭り騒ぎ！やってます♪



最近思うことですが、
トップが楽しんでいれば、自ずとついて来てくれるスタッフが増えるんだなと。

店頭も然り、店内でやろうぜ！ムードで進めて行くと、乗って来てくれるスタッフが出て来た！

元気が取り柄の新米てんちょにつられて、元気なお店になりつつある。

朝昼のパートさんも夕方以降の学生達も元気な挨拶でお迎え出来てきた。

これからも自分の目指すお店に向かって頑張って行こう！と強く思う今日この頃です。


]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11314493936.html Sun, 29 Jul 2012 10:00:00 +0900 子供に我慢させてたツケです。

てんちょになって、早半年が経ちました。
てんちょってだけでも、色々とある中に更に”夜勤”も。
生活がガラリと変わり、制限されることもあり、かなりストレスをかけてしまった我が子。

小学生なので、色々やりたいこと盛りだくさんなお年頃…
なるべくやらせてあげたいのですが、
なかなか時間がね

時間の許す限り、とことん付き合って
あげようと思います

今、新米てんちょが我が子にしてやれるのはそれだけです…



もう少し時間の使い方が上手くなりたい！
まだまだだね。

今月は、２７日の土用の丑の日…うなぎと
出来るなら、地元の盆踊りの際の店頭販売！

お祭り好きなスタッフが結構いるみたいなので、てんちょ自らが出ないでもやってくれそうな感じ！

いいスタッフに恵まれてるのかな。

後はてんちょ次第だね！

これからも頑張ります

]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11302119710.html Sat, 14 Jul 2012 10:50:00 +0900
何せ色々と落ち着かず、ここに来る時間も余裕もなかった。

１月からはじまった"夜勤生活"…
来月からはなくなりそうかな？

夜勤も結局まともな人が集まらず。
１号店を抜けたスタッフに救われる。
そして、ようやく育って来た夜勤スタッフが体調不良により、いなくなる…

救世主？となるか？？でやってきた夜勤希望者。
何と！頭は良いが、仕事はからっきし↘↘↘
教えたことがマトモに出来ない。
とりあえず、元１号店を崇拝？しきっているので、そちらに任せ…
何とか形になるかな。

やる気は買ってるので、後は仕事も付いて来てくれることを望みたい。


この半年間、子供を後回しにして来たツケを払わなければ…
ストレスを抱えた我が子…

時間の許す限り、つきあってあげたいと思う。

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11282122350.html Wed, 20 Jun 2012 06:52:00 +0900
１月から週４日夜勤生活もまだ終わりません…

これ以上落ちることはない！とは思っていたけど、更なる試練？が(ﾟ〇ﾟ;)

なんと！！夜勤が週５になりました(泣)

どうなってしまうんでしょうか…
１人ならまだしも、子供抱えて役に立たない旦那……
正直マトモな生活すらままならない(>o<)
壊れた洗濯機すら買いに行けないこの現実。

もはや主婦にもなれず母親すらやれていない新米てんちょです(￣○￣)

募集はしてるんです！
でも、任せられない感じの人ばかり。

コレは新米てんちょの男性不信が影響しているのか…(笑)

どうしようもない連中がいる限り、呼んでしまっているのか。

前述の若者？はその後も有り得ない行動をして、私を十分楽しませて？くれましたが、
遂に"排除宣言"発令しました！

それ以外の子も有り得ない行動をしてくれるので、毎日があっという間に過ぎてる感じσ(^_^;

ちゃんとやれる子はやれるのに、何故おまいら出来んのか？
毎日１回はキレるのが日課になってきた(｀Д´)

あんまし血圧上げないよう、程々に頑張ります！
（元が低血圧だから、上がった位がちょうどいい？？）


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11208958992.html Sat, 31 Mar 2012 12:05:00 +0900
特に大学生になりたての位のお子達。
バイトを、仕事するということをなめているような気がして。

うちのお店のアルバイトくん達だけであって欲しいけど…
それもイヤだなぁ(>_<)

何ていうか、驚かされたのは返事が出来ない！
返事は…"はい"　１つでヨシ！！
２つ返事や"了解です"とか…何だそれ？って感じでした;^_^)

うちの７歳の息子ですらやってることを２０歳そこらのお坊っちゃん達に注意することになるとは…


それに報告が出来ない。
終わったかどうかも分からない。
こちらが聞かなければ分からない。

言われたこともまともに出来ていないのに、仕事をやった気になって、飄々としていることにイラッ！としてしまった新米てんちょですσ(^_^;


更に驚愕だったのは、
"学校は遊びに行ってるようなもんなんで。"発言！
そこにはさすがにキレてしまいましたワ(笑)

誰のお金で大学に通っているのか！と。
うちの息子が同じこと言ったら、かなりショックです…
私も彼ら位の頃はそうだったかもしれませんが、口に出してはマズい！と思う。

それを無視して、更には、
"世の中、金ですよ！"発言。

それには、もう大学辞めて働けば！と言い、話すことを止めました;^_^)
コイツは話しても無駄だと察してしまいました。

何なんでしょうね…(ｰｰ;)
ＫＹなのは、お前の方じゃ！と声を大にして言いたかったです。


社会人を育てるつもりで接してはいるけど、ムリだなぁ～
大企業などの新人教育をされている方々のご苦労が少し分かったような気がしますσ(^_^;

このスタッフ、いつまで持つかなぁ～
何せ、私と話しをしないんですから。
仕事の話ですら。
時間の問題なんでしょうか…(-.-)y-ﾟﾟ

すべての２０歳前後の皆様を否定している訳ではないのであしからず。

これは新米てんちょの店で実際にあった話です。

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/h-fcom1332/entry-11165451828.html Wed, 15 Feb 2012 10:43:00 +0900