https://ameblo.jp/habuboxer1123/ 世界チャンピオンを目指して日々成長していく★プロボクサー加藤善孝★の奮闘をご覧あれ！ ja-jp https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12797904533.html たまには奮発してお勉強！という事で、本日のランチはホテル中華の最高峰・オークラの桃花林さんで本格広東料理を満喫しようと！おひとりさまランチへ繰り出します。こちらはいつもほぼ満席なので予約必須です。という事で贅沢なおひとり様ランチの開演♪予約時間になり伺い、席へ案内されます。が、メニューの案内が一向にありません。どうした事かと思っていると「本日は料理長より特別なお料理をご用意しています」と。わおっ！嬉しいサプライズだけど予算的に大丈夫か。。。そんな事はさて置いて楽しもう！まずは前菜の盛り合わせ。ク 2023-04-10T21:09:04+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12792975875.html 丸鶴板橋区大山西町チャーシューもり　950円久々の丸鶴さん。お父さんの体調不良で夜メニューは暫くお休みとの事。夜の営業があるのは金・土のみに。寂しいけれどお歳を考えると致し方なし。14時過ぎでも結構な並び。ランチだけで200〜300食は出るそうです。チャーシューもりは柔らかくて大きなチャーシュー２枚とたっぷりの麺で最高♪つけ汁にも短冊チャーシューが！スープ割りも頂き幸せ♪食べ終えると「カトちゃん、チャーハン食べる？」とお父さん。もちろん二つ返事で！うん、やっぱり美味しい♪営業終了後に１時間ほどお 2023-03-09T22:39:35+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12784004403.html レタチャー&ラーメンからの伊府麺&脆皮鶏（ツイピーチー）！大山の丸鶴さんへ年始のご挨拶へ！11時ちょっとでエゲツない行列。。。川越街道近くまで続いています。不動の人気ぶり！後継者がいないのが悔やまれますが、お父さんと同じレベルで仕事をするのはエベレスト登頂よりもハードな苦行かもしれません。並んでいると回転は早いので12時ちょうどくらいには入店。タンタンメンを食べたかったけれど、混雑しているため提供出来ないとの事。それではいつものレタスチャーハンを！安定の美味しさ♪３分の１程を食べたところで、お父 2023-01-12T23:59:12+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12781361678.html 本日は赤坂へ。赤坂といえば“璃宮”という事で年末調整の還付金を頼りに思い切って足を踏み入れてみました。立派なエントランス！テンションが上がります♪「鉄観音茶になります」とポットで提供。無料では申し訳ないくらい美味しい♪ランチコースをお願いしようかと思っていたのですが、時間の都合もありリーズナブルなランチセットに。（とは言え庶民の財布には優しくない。。。）まずは前菜とスープがサーブされます。白切鶏、叉焼、酢漬けにトマトと玉子のスープと一般的なメニューですが、丁寧な仕事ぶりが窺える味わい♪流石です。 2022-12-27T21:43:03+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12766864954.html 本日のランチは神楽坂の龍公亭さんへ！天下の帝拳ジムからすぐ近くです。なんと創業130年を超える超老舗です！！元々は「あやめ寿司」と言う寿司店の２階に併設されて誕生した中華料理店。現在は広東料理の有名店で修行された４代目が厨房を仕切られています。今日は陽気も良く暑かった事もあり「もうすぐ終わりだから食べておけば」とのお言葉に特製冷麺を頂く事に決定！！元々がお寿司屋さんだったと言う名残から、ちらし寿司のような雰囲気を醸し出しています。厨房前の席に着き配膳を待ちます。待ち客があまりいなかったので５、６ 2022-09-29T20:11:11+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12764337540.html ALMOND BLOSSOM TOKYO CHINESE RESTAURANT/アーモンドブラッサムトウキョウチャイニーズレストラン東京駅（鉄鋼ビルディング B1F）四川麻婆豆腐（温玉添え） 1500円東京駅直結の鉄鋼ビルの地下にあるコチラのお店へ初めて伺いました。それにしても店名長っ！料理長は元々広東系のご出身ですが、お話しを伺うとランチは麻婆豆腐や坦々麺、回鍋肉といった四川系のメニューが人気との事。やはり四川料理は根強い人気です。店内は12時前に満席。入店をお断りされている方も沢山いらっしゃ 2022-09-14T21:47:42+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12758484220.html 大好きな銀座の香港1997へ定期訪問！新型コロナの感染者数増加に伴い、予約状況はなかなか厳しいそうです。一刻も早い終息を願います。まずは前菜３種。ツブ貝なんか完全に酒のあてだな。土鍋炊き込み健康スープ。色々入ってますね〜。海老入り焼売。小籠包。牛肉とマコモダケのオイスターソース炒め。唐辛子と豆豉のさりげない風味が流石です。海老ワンタン麺。この細麺が堪らない！！そしてプリップリのエビ！！！スッキリ淡麗スープは最高のシメ♪ブルーベリープリン。今回も最初から最後まで美味しく楽しませていただきましたが、 2022-08-12T22:22:36+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12758211577.html 月曜日はシェラトン都ホテル東京の中国料理 四川へ！若干場違いな感じの高級感。。。店内に入るとスタッフのスムーズなエスコートで窓際の席へ。青々とした木々が美しく都会の喧騒を忘れさせてくれます。まずポットで供されたお茶が美味しい♪料理長がご挨拶に来てくださり麻婆豆腐は特別に作ってくださるとの事。やったー♪これは期待感が高まります！！そしてランチセットをお願いしました。前菜とスープ、麻婆豆腐に４品のお料理から１つを選ぶ形。かなり迷いましたがスペアリブの黒酢酢豚をチョイス。月の前半と後半で前菜・スープ・ 2022-08-11T11:50:36+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12730140369.html 本日は丸鶴へ！！色々と予定が調整出来ず１ヶ月以上ぶりでしょうか。変わらぬ店構えに落ち着きを覚えます。店頭の立て看板に少し寂しくなるけれど、時代の流れと言うかここ最近の材料価格高騰による回避不能な追尾ミサイル。ラーメンも500円→600円に。１年前はレタスチャーハンの大盛りが800円で食べられたのになぁと。大盛り200円は確かにそのくらいの価値はあるし当時からそれでも良かったと思う次第だけれど、やはりハードルが高くなったなぁ。。。しかしやはり唯一無二の味を求めるお客さんで繁盛しています。注文は過去 2022-03-04T21:57:29+09:00 https://ameblo.jp/habuboxer1123/entry-12727471058.html 昨日は神田紺屋町へ！神田駅から徒歩５分くらいかな？2月14日にオープンした「旬菜china 口水」へ！「口水」は日本語にすると「よだれ」ですね。ふむふむ、よだれが出るほど美味いものを出してくれるって事でしょう！期待感が高まるぅ！！！外観はこんな感じ（食べ終わった後は行列していました）。コチラの店主は某ホテルの料理長をされていた方で某有名コンテストでの入賞経験もある方です。料理の腕も人柄も素晴らしい方なのですがランチは担々麺とワンタン麺の二本勝負という潔さ。ディナー営業は今月中にはスタートする予定 2022-02-18T07:30:21+09:00