R　peace haibiscaのブログ https://ameblo.jp/haibisca0823/ 心にいち凛のハイビスカスを・・・・R　peace haibisca専属講師達の各専門分野のプロたちによる日々の日常の出来事、情報やご案内をお届けします。心温まる生き方の為になるような楽しいブログです。 ja 活き活きとした顔 マネージャーの遠山です。

先日は、ワヲンカフェさんにて、月一回ランチを開催しました。

親しい人が集まり、にぎやかなほのぼのとしたランチでした。

いつの間にか、毎日をセカセカして生きてる私にも、
癒しになりました。

食事の美味しさは、もちろん作り手の気持ちや腕も必要でしょうが、
食事を楽しむ心は、さらに美味しさを増して、身体の隅々まで食材の持つ
豊かな栄養素が行き渡るんだと思いました。

笑顔で、食す。
周りと楽しく会話しながら食す。

それも、おかずかもしれませんね。

素敵な時間を共有できた事に感謝です。

そして、新しい事へのチャレンジ精神。
学びたいという純粋な心。

好きなものを続けていく活きた顔を見る事が出来ました。

いいですね。
言葉が、ウキウキして。
跳ねてるように聞こえます。

お菓子作りが好きで、本当にプロでしょ！！というぐらいの腕前の
彼女は、人柄がそのまま料理に出るんだろうなと思いました。

きっと、弾みたくなる。前進したくなる。チャレンジしてみたくなる。
そんな味だと思います。

安心感と、温かさの中に忘れていた冒険心を出させてくれるでしょう。

料理教室に通う彼は、人の言葉をそのまま受け取れる方でした。
彼のパンは、彼の人柄のように全てを受け止めるびっしりと詰まった、
でも、柔らかいクッションのようなパンでした。
　どこに落ちても、優しくバウンドさせて、受け止めてくれる。

料理が大好きで、店をもつのが、夢だと語る。

お二人の顔がとても活き活きとしていて。
室内に太陽を感じました。

この仕事をしていて。
料理教室や料理を提供する中で、
日常の生活に欠かせない食が、
様々な人間構造と関係があると思えてなりません。

評論家でも、ないし。
文章も下手で、言葉もあまりしらないので、どう表現したら、いいのか
わかりませんが。

料理は、思いを食すんだな～と。
人の心。
母の心。
おばあちゃんの心。
父の心。
おじいちゃんの心。
作り手の思いを食す。
そこに食材が色んな要素を加えていく。

美味しいには、色んな意味があるんだと思うのです。

今日は、達朗シェフのパスタランチでした。
彼もまた、料理をこよなく愛しています。
料理を通して、自分を表現して。料理と同化して、自分を食卓に出すぐらいの
想いが伝わってきます。

ドキドキでしょうね。
自分が食卓に乗る思いですから。

それが、プロの醍醐味かもしれません。

それだけ、真剣さと覚悟をもって、出しているという気迫を感じます。
その気迫が、和らいだのは、ワヲンカフェさんのオーナーのぬくもり溢れるお人柄です。

店の雰囲気も本当に我が家のようにくつろげます。

オーナーの柔らかなしゃべりと美しさと、しなやかさは、女性の私でも、惚れます！！
完璧です(^^♪

そんな素敵な一日を過ごしました。


来月は、２６日（日）です。ブログをご覧下さった皆様も、
くつろげるスペースで、シェフの味を楽しまれてみませんか？(*^-^*)

夢を追う姿は、夢を持ってない人にもいい刺激を与えてくれます。
夢を探したくなりますね(*^-^*)

☆将来飲食店を持ちたい。
☆自分の得意な事を教えながら、自分も学びたい。
☆スキルアップしたい
☆飲食店経営の話を聞きたい。
など、あなたのやる気と出会いたいです。

受講生の募集や一緒に活動したい方を募集しています。
お気軽にお問い合わせください。




]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11929376427.html Wed, 24 Sep 2014 02:45:28 +0900 ハーブと料理のコラボ　ご参加有難うございました。
昨日は、ハーブを使った料理教室へのご参加有難うございました。
和気あいあいとした料理教室になりました。

手軽に自宅でハーブティーが楽しめるのは、本当に良いですね♪

昨日は、２種類のメンチカツを作りました。

１つは、お肉の味をしっかり活かした力強いメンチカツ。
もう一つは、ニンニクとトマトソースを隠し味に使ってお肉の独特さを消して優しい味に仕上げました。

食べ比べてみると、同じ材料にほんの少しのアレンジを加えただけで、全く違うメンチカツに
仕上がるんだ～と
感動しました(^_-)-☆

ご参加された皆様も感動されてました♪

もちろん両方共とっても美味しかったです(*^-^*)
そして、二種類とも、ハーブが入ってます！！

ハーブティーもいただいて、幸せなひと時でした。

はい・・・。私は、試食させて頂いて(^▽^;)
助手の助手ぐらいの働きで申し訳ない・・・。

皆様とても楽しんでいらっしゃいました。
やっぱり好きなことをしている顔は、活き活きしてて素敵ですね。

今回は、メンチカツを是非作りたいので、教えて下さい！！
という要望を受けての開催となりました。

嬉しいですね。

ドンドンご要望下さい！！！

ハーブを習いたい。
ハーブの効用を知りたい。
簡単に自宅でハーブを楽しみたい
また、料理とコラボした料理教室に参加したい。

パスタを作りたい
ハンバーグを作りたい
本格的イタリアン料理を作ってみたい。
何でもご要望下さい。

ご自宅で、料理教室を開いて欲しい。
小さい子供がいて外出できない。
介護の為外出できない。
なども、ご自宅にて、料理をお作り致します。

料理教室に参加したいが子供を預かって欲しい。
その場合も保育士資格のある者が料理教室のお時間お近くにてお預かり致します。

何でも、ご相談下さい(^^♪

第一回のハーブと料理のコラボ終了しました。

次回は、来月の土、日に開催予定です。
場所とお時間が決まり次第お知らせ致します。

ご参加くださった皆様。
有難うございました。


お問い合わせお申し込み。

 https://mailform.mface.jp/frms/mylife119/rws8jv8d0e0f
携帯用 : https://mailform.mface.jp/m/frms/mylife119/rws8jv8d0e0f
ホームページ
http://haibisca.jimdo.com/
http://haibisca-tt.jimdo.com/ 

または「達朗シェフの料理教室ホーム」でご検索してください。
お電話でのお申し込み↓
０８０－６６３６－１６７３　（１０時～２１時まで受け付け）
０４６－２５９－７６３２　　（１８時～２１時まで受け付け）

※留守の時はお名前とご連絡先を留守録に入れていただければ折り返し

　お電話を致します。









]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11886796593.html Mon, 30 Jun 2014 21:14:56 +0900 ハーブと料理のコラボ
ハーブを使った料理とハーブティーをぜひ楽しんでいただきたいと
ハーブと料理のコラボ教室を開催いたします。

料理講師は、１７年のキャリアを持つイタリアンシェフの南舘達朗シェフ。
ハーブ講師は、調理師として長年養護施設にて働いた実績を持つ中村美智子先生です。

お二人の共通点は、人を料理で幸せにしたいという強い思いをもち、召し上がる方のい事を
常に考えていらしゃることです。

今回は、中村先生がかねてから伝えてきたハーブのお話を交えての料理教室です。
ハーブが、漢方薬と同じぐらいの効用があることをご存じですか？
また、手軽にご自宅でハーブーティーが楽しめるのをご存じでしたか？

こんなに簡単に！！
こんなに美味しく！！
こんな素敵に！
と、感激しつつ。勉強になる教室です(*^-^*)


ハーブと料理のコラボ


日程
６月２９日（日）１０：３０～１２：３０「体に良いハーブ講習とハーブ料理の教室」
参加費　３０００円（材料費込み)



海老名市民活動センター　交流館３階

海老名市さつき町５１ー２
厚木駅から徒歩１０分
海老名駅から徒歩２０分



お問い合わせお申し込み。

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携帯用 : https://mailform.mface.jp/m/frms/mylife119/rws8jv8d0e0f
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]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11884627119.html Thu, 26 Jun 2014 20:22:40 +0900 料理教室をご自宅で
今回は、最近人気のケイタリング料理教室のご案内です。
親しい仲間で、料理を学びたい。
小さいお子様がいらしゃり、外出の難しい方。
レパートリーを増やしたい方。
開催地が遠くて通えない方。
おもてなし料理を覚えたい方。

ケイタリング料理教室

 

※親しい人だけの集まりで料理を学びたい方に出張致します。

４名様から承ります。

 

※イベント会場での料理教室。

※食材なしの講習会も承ります。（食育について）

※少人数でのホームパーティーをご希望されて、食材等の準備があり、作り方や、

　アイディアの提供をご希望の方

どんな事でも、まずは、お問い合わせ下さい。

お申込みは2週間前まで。

日祝日のみの受付（それ以外も承れる場合がございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。）

 

料理教室　参加費　3,０００円～（コースにより異なる）＋出張費用（一組につき）

出張費用　海老名市近辺　3,000円　その他　5,000円～（一組につき）

 料金は、事前に見積致し、前払いとさせて頂きます。

追加料金は、ございません。

 

 

☆ボランティアケイタリング

※経済的に外食を控えてるご家族。

※介護の為、家族揃っての外食が不可能なご家族。

※病気などで、食事制限がある方。（制限されている食材をお聞きして、彩りを考えて楽しめる食事が出来るように提供させて頂きます。）

 

 

などの事情がある方にご自宅に伺って

料理をお作り致します。どんなことでも、お問い合わせ下さい。

日祝日のみ。

事前に状況をご説明の上、２週間前までにお申込み下さい。

お問い合わせお申し込み。

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携帯用 : https://mailform.mface.jp/m/frms/mylife119/rws8jv8d0e0f
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または「達朗シェフの料理教室ホーム」でご検索してください。
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０８０－６６３６－１６７３　（１０時～２１時まで受け付け）
０４６－２５９－７６３２　　（１８時～２１時まで受け付け）

※留守の時はお名前とご連絡先を留守録に入れていただければ折り返し

　お電話を致します。

 

]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11881327425.html Fri, 20 Jun 2014 18:10:37 +0900 何かを始めたい。
私たちは、何かをしたいんだ・・。その気持ちで集まりました。
何かをしたい。それが、何なのかは、はっきりしなかった。

それでも、何かをしたかった。
一人では、見つからなかったのに。
仲間と話をしてるうちに。
自分の中で、何かが動いた。

それがしたかったんだ。

確信となっって。

人は、誰かの役に立ちたいと思う。

親が、子供に。
子供が親に。
部下が上司に。
人が人に。

何かの役に立ちたいの裏には、誰かに認められたい。
誰かに愛されたいという裏の気持ちが働く。

そうして、私たちは、自分の価値を決めていく。

何かをしたい・・誰かに認められたい。

その何かは、あなたは、既に持っている。
持っているから何かをしたいと探す。
内に秘めているものが、光を浴びたくて騒いでいるのだから。

自分を生きるから、自分を活かす人生に。
変えていこう。

今まで、頑張ってきたあなたの中の宝物を取り出そう。

私たちは、あなたの可能性を待っています。

どんなことでも、気軽にお問い合わせ下さい。

個人セッション

自分の可能性を知りたい

６０分・・・５０００円。
本当のあなたを知りたい方。
何かをしたいけど、何をしたらいいかわからない人。
新しく自分の人生を切り開く決心をした人。
今始めたいものがあるけど、どうしたいいかわからない人。
取りあえず話をしてみたい人。

あなたの前向きに生きたい気持ちを応援します。
スカイプ、対面にて。対面の場合は、海老名市近辺にて。
料金は、申し込み日の三日前までの振込とさせて頂きます。
☆スタッフとして登録される方の募集もしています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

お問い合わせお申し込み。

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携帯用 : https://mailform.mface.jp/m/frms/mylife119/rws8jv8d0e0f


]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11879711618.html Tue, 17 Jun 2014 19:59:13 +0900 R peace HAIBISCAとは・・。 Resistance　Peace　HAIBISCA　Company
 
「情熱と勇敢さを持ち、心に平和と安らぎを灯す活動をする信頼で繋がった仲間たち」
 
 
人と人とのネットワークを広げ、一人一人を皆でサポートしながら講師として
それぞれのキャリアや実績を生かせるように活動の視野を広げながら夢を現実にし、皆様に伝えていきたいグループです。
その中で、食や人との繋がりの本来の大切さをテーマに掲げ、講師陣が懸命にそれぞれの分野と方法で伝えていく。
心の温かい人達で溢れるような・・・優しさを導いて行けるように・・・・
 
 
「生きるから活きる」をテーマに。
 
生きるから活きるとは、今まで生きてきた人生をこれからは活かしていく
という意味です。
 
誰もが使命を持って生まれてきている。
気が付かないまま現在を生きずらいと嘆くのではなく
新たな自分を発見していく。
 
 
一人では思いついても、出来ないことを相談できる場所。
共に成長し、応援していける場所があれば・・・あなた自身を活かしていけるのではないのでしょうか？
 
 
やりたいことが何かわからない。
やりたいことはあるけど、どうしていいかわからない。
今個人でやっているけど、どうやって進めばいいかわからない。
相談できる仲間が欲しい・・・。
コラボしたい人を探している。
 
R peace HAIBISCA Company　でみんなと一緒に繋がっていきませんか？
講師になりたい方、スタッフになりたい方を募集しています。
 
 
条件・・・・
☆社会貢献したいと思いのある方。
☆協調性を大事にできる方。
※対面面接やセッションにて行いますのでお気軽にお問い合わせください。
連絡先　　携帯０８０－８７２０－６９１１
　　　　　本部０４６ー２５９－７６３２
※留守の場合はお名前とご連絡先をお伝えください。随時折り返しご連絡をさしあげます。


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 ]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11878635203.html Sun, 15 Jun 2014 21:31:19 +0900 何が出来るんだろう。 直観アドバイザーの遠山です。

自分は、何が出来るんだろう。
私も悩んでいました。

やりたいことが、出来ることなんだと思えなくて。
自分の自信のなさが、一歩踏み出すことに抵抗していたのです。

一歩だしても、痛みなどないのに。
何が抵抗しているんでしょう。

失敗の恐れや。
人の批判。
世間一般に認められる仕事が正しいと植えつけられた感覚が邪魔していました。

安定している仕事。
世間的に公表できる仕事。
収入が確実に入ってくること。

自分のやりたいと希望しているのは、
そのどれからも外れてる気がしました。

そんな時に、
やりたければやってみたらいいのに。
何悩んでるの？
と、軽く言われました(^▽^;)

そうなんだけど・・・。
何かしたいけど・・・。
何かがわからないのよ。

私は、人と話すのが、好きです。
それも、人の人生について、語るのが、好きで。

この人は、こんないいところを持ってるのに、
なんで、発揮しないんだろう。
と、思ってました。

言葉にしても。
そうなんだけど・・・。
やってみたいけど。
私には、無理よ。
返ってくる言葉は、同じです。

そう、私が思っていたように。

なぜでしょう。

一人だからです。

始めるのも、初めてからも、迷いの中決意しても、
一人で、考えて頑張っているうちに、また、思います。

やっぱり。無理。

だから、一人にしない。
応援がしたい。

人を観るのが、大好きな私。
精神面のセッションをしてきました。

何したらいいかわからない。
生きてる意味ない。
と。嘆く声を聞いてきました。
その時には、その思いを解くのに必死で、先のアドバイスをしても、
形までを一緒に応援できなかった。

今は、一緒に歩んでいこうよ。
声をかけたい。

何をしたいかわからない。
あなたの何がしたいかを探そう。
そして、表現していこう。

自分のやりたいことを見つけて歩んだら、
幸せが来る。
その幸せを分け与えよう。
次の人に。バトンをつなぐ。輪を広める。

才能は、小さなことでいい。
作り物が好きなのよ。
私は、聞き上手なのよ。
話すのが、好きなのよ。
絵をかくのが、好きなのよ。
文章を書けるの。
花が好き。
パソコンが好き。

好きなもの。
好きだったもの。

あなたが、今まで生きてきた道を一緒に振り返ろう。
そこには、沢山の宝ものがあるんだよ。

私なんて。
何にもできない。。

主婦の仕事を頑張ってきたあなたのしかわからないこともある。

必要とするのは、あなた自身です。

私たちは、仲間を募集しています。
あなたの内にある光が誰かの役に立つ。

生きるから。活きるの人生へ。

お気軽にお問い合わせ下さい。

☆自分は、どんな人？セッションのみご希望の方
☆お茶会に参加して、話だけ先に聞きたい方
☆すでに個人で仕事を持ってる方も大歓迎です。
　
]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11878625378.html Sun, 15 Jun 2014 21:17:13 +0900 夢をかなえるために
たんに私の直観で受けるその人となりをお話させていただいてます。

生きづらい。
このままでいいのか。
何をしたらいいのか。
生きてる意味がないと立ち止まった時が、
私は、その人の人生を変えるタイミングだと思っています。

満タンになりましたよ。
あなたが今まで背負い考えてきた思考で、出来る経験は、
終わりました。

新しい思考を取り入れていきましょう。
新しい自分の環境を作っていきましょう。
そんなサインだと思います。

けれども決して、今までの自分の生きた道が
無駄だったのかといえば、全く違います。

昨日もブログに書きましたが。
活かされていくんです。

今までの思考で満タンになった。
それを活かして新たなスタートを切るんです。

新しく探さなくても。
自分の経験を活かして歩んでいくんです。

でも、もう疲れてますよね。

生きづらいと言葉にしてるということは、
十分に自分探しをされているんです。

自分で自分を探している。

でも、いっぱい一杯だよね。

だから、人が見た自分が活かされるんです。

自分では、全く考えていなかったこと。
無理だと諦めていたことが、
人からみるとちゃんとその人に光の粒として見えるんです。

夢をかなえるって。

まずは、人の言葉でも。
自分に見えた光の粒を信じて。
やってみるかな～って。
勇気だとおもうんですよ。

だって。
やってない自分も。
ダメだ思いつつ取り掛かる自分も。
同じゼロじゃないですか？(^^♪

やってみるか！！
それか～！！
なんだか、楽しいぞ～。

そう思えたら最高だと思いませんか。

人が求めるものは、大体が同じです。

心が求めることをしたい。

仕事でも。恋愛でも。
日常の生活でも。

自分の心が求めているものが欲しい。

光を見つけるのが、私の仕事です。

小さい子供の可能性も含めて。

レッテルさよなら。

一人一人に価値がある。
輝きがある。

読んでくださり有難うございます。





]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11876928149.html Thu, 12 Jun 2014 20:55:49 +0900 活きる
生きるために活きる。

人を観るのが、私の仕事です。
私たちは、沢山の思いを抱えて生きています。

その中には、どうにもならないと諦めているものもあるでしょう。
やりたいこともわからなくなり、生きている意味すら、見失う時もあるでしょう。

そんな人の奥に隠された光を見つけるのが、
私の仕事です。

活きるは、あなたの生きてきた人生を活かすことができるということです。

生きるために活かす。



R　peace haibiscaでは、食を通しての活動をしています。
食は、生きていくためには、必要不可欠です。

その食を通して、体や心を元気にしたい。
体が元気になることで、心も元気になります。

そして、笑顔が出ます。
笑顔は、人を救います。
あなたを救います。

私たちの活動は、人を元気に。
その人の命を活かす目的で頑張っています。

人と関わり。人の思いの入った料理を食べる。
食材の持つエネルギーを体に取り込む。

その素晴らしさを伝えていきたい。
熱意を持った講師達が揃いました。

出来ないと思うことも諦めない。
子供たちが夢を持てる社会へ。
笑顔あふれる世界へ。

これからの活動も載せていきます。
賛同していただける方。共感していただける方のコメント、
メッセージをいただけると励みになります。






]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11876487859.html Thu, 12 Jun 2014 00:54:25 +0900 ご挨拶
色々な記事がこれから発信されると思いますが、皆さんにとって楽しいブログになればと思っております。

ブログの中で、日々の生活での楽しさや笑いがある心にどこか残るような温もりが伝われば幸いです。

日々頑張っておられる各分野の専門家の優しい講師の皆さんを末永く見守ってあげてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　R　Peace　HAIBISCA代表　南舘達朗 ]]> https://ameblo.jp/haibisca0823/entry-11876473389.html Thu, 12 Jun 2014 00:35:29 +0900