連休中の営業時間のお知らせです。

2/11（金祭日）11:00～翌04:00

2/12（土）11:00～翌04:00

2/13（日）11:00～23:00

ご予約、お問い合わせ 080-4313-6161

団体様歓迎

暖房完備

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

…がっ貝柱が取れにくい…中では、かきが貝柱で殻を引っ張ってます。

焼きすぎて中身が焦げて…（全部が全部自動で開きません）

『パンッッ!!』びっくりした…（長く焼きすぎても殻は破裂します）

…

スタッフが色々な焼き方を試して、もっと美味しいく、プロっぽい焼き方をみつけました(￣▽+￣*)ゞ

ざっくりご紹介します!!

かきには、平な面とでっぱった面があります。

①最初に平な面から焼きだします!!（2～3分くらい）

②ひっくり返して平な面を上にして、かきの蝶番部分を軍手をはめた受け手で

持ち利き腕でかきナイフを横から入れます。

③入れたナイフを平な面に添ってそのまま押します。

④煮立った中の水に注意しながら、かき殻を開けます。

平な面を先に焼く事で貝柱が外れやすくなります。

⑤かきを開けた状態で下側を1～2分焼きます。

⑥焼けると下側の貝柱も綺麗に外れます!!かきナイフで貝柱部分を突っついてひっくり返します!!

貝柱も捨てずに、あつあつの牡蠣を美味しくいただけます(o^-')b

一度、お試しください。

ご予約、お問い合わせ 080-4313-6161

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暖房完備

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先日面白すぎる男性が来店されました☆

福岡市在住のｵﾓﾛｰな人、お笑い芸人『BLUE RIVER』の川原豪介さんがフラ～っと来てくれました!!

まぢ面白いんですけどｯ!!

更に先日遊びに来てくれた福岡在住の演歌歌手、那珂川仁美 さんが美声をはっする

毎週月曜　TVQ「チラチラパンチ」24：53～25：23の人です!!

オフィシャルブログ→BLUE RIVER

お世辞にも「なんで中洲にかき小屋があるとね!?」と以前から知っててくれたみたいで写真にも気兼ねなく応じてくれました☆

次回のご来店は是非とも相方さん仲間芸人さんでお越しください♪

☆BLUE RIVER 単独Live vol.９☆
【全戦全笑～NEXT STAGE～】
日時：2011年３月６日(日)
時間：OPEN18:30 START19:00
場所：ももちパレス
料金：1000円(全席自由席)

この間の松本ｻﾝのTVちかっぱ受けました～☆

応援してますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

そんな面白いHOTスポット、博多恵比須かき-中洲牡蠣小屋…

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

■はまぐり･･･１８０円

■えいひれ・・・２５０円

■ナスビ…150円



■長ネギ…100円

■シシトウ…150円

■シイタケ…180円

■ベーコンチーズ…150円

■つくね…180円

■アスパラベーコン…150円

■うずら…90円

■フランク…150円

■いか一夜干…500円

■いわし明太子…450円

■あじ一夜干…420円

■寒さばミリン…480円

飲み物はテーブルからもオーダー出来ます。

先日、福岡の演歌歌手、那珂川仁美さんがお見えになりました!!

とても綺麗な方で、スタッフ全員ウキウキしました!!

一瞬でファンになりました!!

またのご来店お待ちしています!!

次回は是非一曲お願いいたします♪♪

オフィシャルブログ

ひとよひとよに、仁美ごろ

連休中の営業時間のお知らせです。

1/8（土）11:00～翌04:00

1/9（日）11:00～翌04:00

1/10（月祭日）11:00～翌04:00

福岡県福岡市博多区中洲一丁目一番一号

国体道路沿い、西鉄南新地バス停前、キャナルシティーより徒歩三分

天神方面からは、中洲大通り入り口（中洲一の信号標識）を30mほど通り過ぎた右側です!!

営業時間

平日　18:00～翌04:00

土　　 11:00～翌04:00

日　　 11:00～23:00

ご予約、お問い合わせ 080-4313-6161

新年会、二次会承ります

団体様歓迎

暖房完備

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。