私が熱を出してしまい、咳が止まらず

やっと治りました！

さてさて、昨日の夕食は旦那さん担当。

バチマグロのソテーとアボカドサラダです。

本当はカジキマグロのソテーの予定だったらしいのですが、なかったのでバチマグロ。

これ本当においしかったです

脂がのってて、ステーキの味がしました。

これからステーキはこれでいいんじゃないかと。

安いし、魚の脂の方が体に良さそうですよね

バター醤油で味付けしたそうです。

もう春が近づいてますね

昨日は旦那さん担当でアクアパッツァを作ってくれました。

ふっくら鯛でおいしかったです。ズッキーニもアサリの風味を吸い込んでジューシー！

私だと高いからタラにしようかなーと思うところですが、旦那さんは食べ物に妥協しません！

おいしそう、よし買う！です

あとはサラダほうれん草とシラスのサラダです。

早速息子がシラスをつまんでました

この間の夕食は、あるブロガーさんの厚揚げと豚肉の組み合わせが糖の代謝にいいという記事を見て、早速クックパッドで探して作ってみました。

これはおいしそうだ！

おいしいです！！

2個つまみぐいしました。

中の厚揚げもお肉なんじゃないかと錯覚してしまうのでかなりボリューミー！食べ応えアリです。

厚揚げでカサ増しいいですね。

あとは前日の野菜スープがありました。

旦那さんも、うーん、おいしい…角煮を食べてるようだと言ってました

シラスとイチゴにハマっている息子もかじってました

ただ、巻く という手間があります。息子のお昼寝中に作っていて、途中で何回か起きて抱っこをせがむので、お肉を触ってる今起きたらとハラハラしながら作りました。スリル満点です。

でもおいしかったし、クックパッドにはシソも一緒に巻くレシピもあったのでまた作りたいです。

また更新が空いてしまいました。

わんぱく育児に明け暮れてます

ある日の夕食、旦那さんが作ってくれました。

・牛肉のゆる巻きスタイル

  （レシピ本:やせるおかず）

・アボカド豆腐サラダ

牛肉のはレンジで調理します。

レンジ料理ってどうなんだろう、しっかり焼いた方がいいのではと思ってましたが、野菜もいい具合にしんなりしてアリだなーと思いました！

旦那さんは夕食はご飯は食べてませんが、慣れてきて夜そんなにお腹が空かなくなってきて、体重は1キロくらい減ってきたそうです。

シュッとしたお腹が見れる日がくるのかなー

私は作り置き用のガラス保存容器が欲しくて楽天で探してます。作り置きをしたくてしたくて仕方ないです！！

ガーリックパウダーを使って時短です。

これだけでもなかなかおいしくてペロリといけちゃいます。

こういう簡単だけど、おいしい！って言うレシピ増やしていこう。

お鍋はストウブを使って

野菜がおいしく蒸せる気がします。ストウブは買ってよかったです

コンビニ食でサボると言っても、やはり連日だと塩分が多いですよね、身体がむくんでるような。

すぐ体調に響くんですよ。昔からタフな人が羨ましかったです

程々に料理、再開したいと思います。

コンビニもおいしいですよねー。ショートパスタのトマトソースなんてすごいおいしくて噛みしめました。

旦那さんは何を食べたのかわかりません。

あと楽天で冷凍、惣菜とか検索してましたサボる気満々ですね

料理したいものはあるけど、自分のキャパと応相談です。

でも、野菜不足が気になるので青汁は常備してますなんとなく安心です。

しかも乳酸菌入りなのでお腹にも期待！

おとといは画像はないけど、豚肉ネギゆずポン炒めと、レンコンスープにしました。

レンコンは喉にいいそうです。レンコンをすりおろして鶏ガラスープに流します。おいしいです

・鮭のオイル煮（レシピ本 やせるおかず）

・キャベツスープ

・小松菜しめじの白和え

鮭のオイル煮は、最初ダイエットレシピなのにオイル多めなのかーとは思いましたが、作ってよかった冷凍の鮭でしたが、ホントにしっとりおいしかったです

息子が少し咳をしてて心配大したことないといいです。またレンコンスープ作ろうかな。

この間の夕食メニューは旦那さん担当

・豆腐グラタン

・アボガドとトマトのサラダ

豆腐グラタンおいしかったですチキンとズッキーニが入ってます。豆腐たっぷりなのでけっこう満腹感ありです。

アボガドサラダはうちでは定番のサラダです。

 

次の日はお鍋にしましたが、写真撮り忘れたので

スープのパッケージだけでも。

あごだしがおいしかったです。料理にも使いたいと思います。

健康ってホント大事です

一昨日の夕食メニュー

・金目鯛の煮付け（市販の冷凍）

・野菜スープ

・ネギダレ（レシピ本:やせるおかず）

それならまぁいっか、息子に感染る心配もないし！

昨日の夕食メニュー

・チキンとマッシュルームのクリーム煮

（レシピ本 やせるおかず）

・タマネギとツナのサラダ

・ワカメスープ

・切干大根

チキンはクリームチーズを使うのですが、普段使う食材ではなく、高めだし、とろけるチーズで代用しようか迷いましたが、最初はレシピ通り作ろうと思い、暴れる10キロの息子を抱っこして買ってきました。

使ってみてよかったですお店の味になったような。ズッキーニも入ってて、旦那さんはそれがおいしかったと行ってました。

余ったクリームチーズはチーズケーキを作ろうかなと思います。これも糖質制限のレシピをネットでみつけときましたあるんですねー！

やりたいことメモ

・白和え