＊昨日の夜ご飯＊

麻婆豆腐
じゃがいもと人参の金平
トマトときゅうりのマヨ和え
ご飯

暑くなってきましたー…昨日は汁物なし。麻婆豆腐は見た目ほど味が染み込まず薄味になってしまった(*_*)
昔々、まだ恋人だった頃にじゃがいもの金平作ったとき好きじゃないと言われて以来作ってなかったんだけど、私にとっては母の味だし久々に作ったけどやっぱりイマイチとのこと…甘すぎるらしい。ゴボウのときと変わらない味付けにしてるんだけどなぁ…

＊今日の夫弁当＊

ハンバーグ
昨夜の金平入りチーズオムレツ
マカロニのオーロラソース和え
カニカマときゅうりのマヨ和え
プチトマ
ふりかけご飯

好きじゃないと言われたじゃがいも金平、刻んでオムレツにしました。
昨日のお弁当がツボだったと言われたので(笑)

さ、今から夜ご飯の下拵えです！

＊今日の夫弁当＊

サーモンフライ
切り干し大根の煮物
鶏そぼろ入りチーズオムレツ
きゅうり、プチトマ
のり弁

月曜恒例！のり弁でスタートです。
今週も頑張ります。

今週は走り梅雨に…とか聞いたので天気のいい今日は朝から布団干しまくってます。敷きマットも冬用から夏仕様に衣替え。
そして娘が元気になったのでずっと行けてなかった予防接種にようやく…三種混合とポリオ、どちらも泣かずに皆に褒められました。偉い！
お昼は頑張ったご褒美に大好きなアンパンマンカレーとジュースを。娘大喜びで完食です(*^^*)
次は3才までないみたい。おたふくと水疱瘡がまだなんだけど後者は秋から無料になるそうで、集団生活もまだ先の予定だし暫く注射はなし！ですー。

金曜日だったかな？夜ご飯は親子丼でした。娘はお野菜あんかけ丼に。まだ私の方が怖くて卵そのものが残る料理は避けてしまう…ハンバーグやフライ、パンやお菓子、少量のマヨネーズなんかは問題ないから大丈夫だとは思うけど、何か怖くて(;´д｀)

今日はお昼が遅くなった上、焼きそばと餃子をガッツリ食べてしまって全くお腹が減らなかった私と主人…急遽明日の夜ご飯用に作ったロールキャベツとご飯だけ食べました。
こうなるとは思わずデザート作っちゃってた…苺ババロア☆
娘おかわり～苺食べないのにピューレにして何かに混ぜると食べるのね…今の間に買いだめして冷凍ストックしておいてあげよう。

今日は毎年恒例の会、私と2週間違いの誕生日である友達との定例会という名の誕生日会。
今年はもう一人参加できて3人＋娘で女子会気分(*^^*)

ランチは私が担当。

サーモンフライ&フライドポテト
生ハムのカルパッチョ風サラダ
色々キノコの青じそソテー
カボチャのスープ
筍ご飯

ケーキは昨日誕生日だった友達が担当。
同じ県内に住んでて、県で一番美味しいと言われてるらしいチーズケーキを買ってきくれたんだけど…これがうなるほど美味！ずしっと重量感あるのに甘さ控えめだからペロッと食べれる、危険なお味。

もう一人の友達は紅茶とまさかのプレゼントを用意してきてくれて嬉しかった☆

二人とも大学時代は毎日のように一緒に過ごした大切な友達で、こうやって卒業後も会えるのは幸せなことだなぁ～と実感…毎年誕生日会は5月だけだったけど、今年はもう一人の誕生日と娘の誕生日を合同でお祝いすることに！

今からその日が楽しみすぎる！！

昨日の夜ご飯は、ハンバーグ！
娘にもソースを薄くかけてあげたら、うまいって言いながら食べてました(笑)
付け合わせは、ブロッコリーのお浸し、大根とハムのクレソルソテーなど。

そして今日の夫弁当は…なんだこの生き物は(；´_ゝ`)？？
一応しょくぱんまんのつもりだけど…見えないよー！目が大きすぎた？顔が正方形すぎたか？でもこれ以上ご飯を減らすと主人には足らないし…難しい。
昨日のアンパンマンの鼻と頬に使った人参、主人からNGでまして今日は鮭フレークで。
そして主人がお弁当箱いつもご飯側を左にして食べてることが判明…(今更。笑)来週からは左側にご飯、右側におかずがくるように詰めようと思います。

今日の夫弁当は、主人の希望通りアンパンマン(笑)

眉毛先にのせたら何だかニヒルな顔になったけど…寝坊したのにアンパンマン弁当作る気持ちだけが先行して作り始めるものの時間がなくて乱雑になった…という見事な悪循環…(;つД｀)

ブロッコリーのミートグラタン
卵焼き、プチトマ、南瓜の煮物
お花のウインナー、きゅうり

ご飯の間に鮭でも挟めば良かったかな…
娘に見せたら大興奮だったから一応成功ってことにしておこう。

次はバイキンマン希望されたけど絶対無理(；´_ゝ`)

今日の夜ご飯は、ドリアと野菜スープ！

冷凍しておいたミートソースがあったのでホワイトソース作るだけの簡単ドリア。カロリーが高くなるからご飯は味付けなしで。ホワイトソースを薄く敷いてからご飯を入れるとくっつき防止に。

スープは、キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、トマトを水から茹でて無添加コンソメで薄味に。

咳が酷い娘も喜んで完食！娘が好きなご飯のときは聞いてもないのにうまいうまいって言って教えてくれます(笑)
最近は教えてもないのにイヤイヤって言う娘。～する人？って聞くとはいってお返事したりも。お話してるみたいで面白い(*´∀｀)
早くパパ、ママって言わないかなー(´-ω-`)

昨日の夜ご飯は七草粥…

っぽく見えますが水菜が入ってるだけです。主人も私も七草が苦手なので水菜だけ…それに鮭や他の具材を好みでトッピングしながら食べるのが我が家の恒例となってます。
今回はさらに炊飯器で作るという手抜きさ…美味しかったけど！
主人にはしらすと甘辛豚肉も出しました。明太子出すの忘れた…

今年こそ健康で1年過ごせますように…！
とりあえずは今ひいてる風邪を(私は口内炎も)治そうや、私と娘よ…(;つД｀)

昨日の夜ご飯は、甘辛豚肉のせ温奴に南瓜の煮物、豚汁でした。
お正月で疲れた胃を休めようと野菜だけにしたかったけど主人からクレームきそうだったのでお肉も…豚汁は昆布といりこで出汁とりました。

そして今日の夫弁当は、富士山～♪(に見えますか…？)
昨日のカツ丼弁当を詰めてるときに富士山にしたらかわいいなーと思って…少し寝坊したけどおかずがほぼ出来上がってたのでチャレンジ！大したもの入ってないけど富士山のおかげで見た目が良い(笑)

さ、洗濯物終わったら娘を病院へ連れていきます。今朝からまた咳がひどくなりました。早く完治してほしいものです…

年末年始皆様いかがお過ごしでしたか？
我が家は喪中につき新年の挨拶は控えさせていただきました。

年始は主人の実家へ行くものの義母の体調が悪く1泊で退散…私の実家まで足をのばしました。年末に弟嫁が予定日より1ヶ月以上早く破水してどうなるかと思ったけど1月3日に2200gの甥っ子が無事に生まれました！入院してた祖父も元気そうで一安心です。

2014年最初の夫弁当はカツ丼！
買い出しも行けてないのであるもので作りました。

我が家の今年の目標は健康第一なのに、もうすでに風邪引いた私…(。´Д⊂)

今年も日々のことをマイペースに綴っていきたいと思います。よろしくお願いします(*^^*)