バリ島には好きな音がいっぱいある。

早朝の鳥の声、固いヤシの葉脈でできたホウキの掃き掃除の音、移動式屋台が存在を知らせる合図の音、ゲッコウの鳴き声、風に揺れるピンジャカンの音、スコールの雨音、波の音、ガムランやゴジェグやスリンの音色、カエルの鳴き声などなど…。

そういえば、今日はカエルの日なんだそうです。

2016年はホテルの池にいたカエルの鳴き声が撮れました。

カエル嫌いの人、ごめんなさい

ホテルのジムの裏手の方からスゴイ音が聞こえてきて、びっくりして探すと
どうやら、この下に主様がいらっしゃるようです。

足音で鳴き止んでしまうんだけど、録音した鳴き声を聞かせると、またすぐに鳴きだします。

今は閉店してしまったビーチ沿いのTRATTORIAで思いがけずLIVEがあって。
面白いのは歌っている彼だけでなく、順番に一人ずつ歌ったこと。特に一番左のカホンを叩いている子の歌うClose to youはとっても上手でした。
お客さんが少なくて、このパターンはリクエストを聞かれるかもな…と、英語圏の曲か、インドネシアの曲か、どっちがいいかなーと内心ドキドキでした

音や香りって記憶を呼び起こしませんか？

バリ島に行けない今、ふとした音や香りで気持ちを掻き立てられます。

先ほどヤシの葉脈で作られた庭園ホウキをネットで見つけ、ポチってしまいました

この夏はホウキの音に癒されながら、掃き掃除に励みます

2016年のバリ島旅行記はここまで。

また間が開いちゃうかも？ですが、次回からは2017年の旅行記になります。

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お久しぶりです。お仕事が繁忙期に突入してしまい、ずーっと働いていました

コロナ禍で、ずっと中断していたものが一気に動き出す、すさまじい忙しさ…

まだまだ続くので、ブログも間が空いちゃうかと思います。すみません

ゴーストタウンと化したバリ島の映像を見て心を痛めていましたが、今となってはワクチン接種も日本より進んでいるし、何よりバリの人たちが明るく前向きなのが救いです。

こちらも活気ある2016年の様子をご紹介しましょう。

まずはビキニ・マニアの私が絶対に外せないビキニショップから。

4分割写真の上の2つは、お気に入りの「WANDERLUST（ワンダーラスト）」。
シンプルなデザインや色使いもオシャレ。日本にはない大胆で美しいカットは、水着だけでなく、見せるアンダーウェアとして使用しても素敵実際バリではいつでも水に入れるよう水着を着ている方が多い。

カラーやサイズも豊富。上下の組み合わせも自由なので、素敵な組み合わせを考えるのも楽しみ

水着以外にもバックや帽子、サングラス、ワンピースなども扱っていて、オシャレなお店です。

ビキニの上からサラッと羽織れるワンピースはバリ島でも重宝します。

素敵な柄や形のものを見つけると、ついついフラっと寄り道しちゃう

右下はKykulloのビーチタオル。日本の半値で買えます。

カゴバック・マニア。ムフフ

中段のカゴは、真ん中から内側に2つに畳めてスーツケースにも収まるので、持ち帰りに便利な形。

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バリで本格的な香港粥が食べられると有名な「Warung LAOTA（ワルン老大）」に行ってきました。 「老大（ラオタ）」はジンバラン、クタのトゥバン、サンセットロード店と3店舗ありますが、私は一番近いここ、Sunset Road（サンセットロード）店に伺いました。

訪問は夜で暗かったのと、外装を少し工事中だったので、上の2枚（外観と4画像並べた写真）は老大のホームページからお借りしました。

©Warung Laota Bali

お粥が有名ですが、生簀もあって、新鮮な海鮮料理はもちろん、北京ダックや飲茶もあります。

©Warung Laota Bali

サンセットロードの派手な看板が目印。

夕食時は多くの人が詰めかけるので、予約と一歩早めに訪れるのがベスト。

私はご飯は噛み応えのある固めが好み。お粥の有名店ですが、実はパラッパラのチャーハンの方が食べたいと思い、広東料理の有名店なら絶対あるでしょと考えていたのですが…見事に無い

よほどお粥に自信があるのねと頼んでみてビックリ

海鮮の旨味出汁がしっかりと出ていて、この中にどっぷり浸かりたいと思うほどでした。

本格的に楽しみたい人は、ここに中華風揚げパンをトッピングしてコクをプラスしますが、私は糖質はビールから十分いただいているので遠慮します。

これがバリで「老大」を知らしめた“お粥”

種類もたくさんありますが、まずはBubur Seafood LAOTA（海鮮粥）かなと。

ロブスターなどの大きなエビは大味で好みではないので、このくらいのエビを好んで頼みます。

Udang Steam Bawang Putih（エビのニンニク蒸し）

 

 

 

中華料理人の腕の見せ所。野菜の炒め物がシャッキシャキ（小さい「ツ」が入るね）

Kangkung  Tumis Terasi（空心菜炒めテラシ風味）

 

 

 

メニューの野菜ページ全面の写真になるほど人気で自身があるのだろうと頼んで正解

無限∞いんげん（韻を踏んでみた）

Baby Bunkis Tumis Bawang Putih（さやいんげんのニンニク炒め）

 

 

 

行列ができるわけです。どれも本当においしかった。

シャッキシャキの野菜の炒め物に至っては、日本で星をもらえる有名店で食べたものより、かなり上をいくおいしさでした。次回はレタスや豆苗、カリフラワーなんかも食べてみたい。

お粥がそんなに好みではない私もビックリするほどのおいしさでした。

辛い物が苦手だったり、旅先でお腹を壊しがちな人にもいいかもね

でもシェフにはこの腕前で、ぜひパラッパラのチャーハンも作って欲しいと願って止まない。

 

 

バリ島旅行記はまだまだ続くよ 

Sampai berjumpa lagi.ﾁﾗｯ 

©2013-2021 Hami♡  

 

 

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2016年に訪問した大好きなイタリアンのお店を2店。
まずは「THE CORNER WARUNG」（2016年当時の名前は「ITALIAN CORNER」)

静かな高級ヴィラ街にポツンとあって、小さな店ながら、いつも出前の注文がひっきりなしです。

簡素な造りながら、「んここは匂うぞ」絶対おいしい店だと目星を付けて入ってみて大正解

名の知れた方々の名刺もチラホラ見つけました。

サラダもたっぷりで、数人でシェアできます。

ピザやパスタはもちろん、このラザニアも最高においしかったのですが、手間がかかるせいか、この年食べたのを最後にメニューから消えてしまいました。残念。

おいしくて雰囲気もとても気に入ったので、ここから何度も通う店となります。

以前「バリ島旅行2015－⑤海沿いの店」で紹介したことのある「TRATTORIA 66 Dejavu Bali」。

ここは2016年のこの年の訪問を最後に閉店してしまったおいしいイタリアンの店です。

別店舗は「バリ島旅行2013-食べ物編②」や「バリ島旅行2014－⑧ 食べ物編-3」で紹介したJl. Leskmana（ラクスマナ通り）、またの名をJl. Kayuaya（カユアヤ通り）のOberoi（オベロイ）店を筆頭にバリ島内だけでも8店舗もあったのですが、コロナ禍の今、一体どれだけ残っているのか心配です。

私はオベロイ店と海が目の前のここ、66（ダブルシックス）Dejavu（デジャヴ）店がお気に入りでした。

天井や壁面、床など実は凝った造りで、天井も高く波の音や海風も心地良かった。

生地は薄くて、ふちに高さのないパリパリのローマ風のピザなので、意外と軽く食べられます。

トッピングの種類も豊富ですが、この日はベジタブルオンリーのものにしました。

ここは歩いてすぐ行けたので閉店してしまって本当に残念。

私がほとんど食べないのでレポートがいつもありませんが、

「THE CORNER WARUNG」には、チョコレートケーキやブルーベリーヨーグルトケーキなど、甘い物好きさんにうれしいドルチェメニューもありました。

「TRATTORIA」もジェラートをテイクアウトで買って帰る人も多かったです。

バリ島は各国の料理が気軽にいろいろと食べられて本当にうれしい。

イタリアンのおいしい店も多いです。

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「バリ島旅行2015－⑧何度でも通いたい店」で紹介した「KZU / WabiSabi」（旧 Warung KZU）にやはりまた行っちゃいました。

お店の様子が分かる動画は上の2015-⑧でご覧ください。

当時はJl. Drupadi（ドゥルパディ通り）にある店と、2号店にあたるJl. Sunset Road（サンセットロード）店があるのですが、ドゥルパディ店はこの2016年のバリ島旅行での訪問を最後に翌年には閉店してしまっていました。

この上部が開け放たれた壁面（枠のみでガラスはありません）から見えるヤシの木が絵画のようで、カジュアルなのにオシャレで、落ち着いた雰囲気もとってもお気に入りで、まさに“何度でも通いたい店”だったのに残念。

雨が降ってくると、吹き込まないように黒い竹製の御簾を下ろしてくれます。
LEDではない優しい明りと店内の音楽とスコールの音がとってもいい雰囲気。

2階席もシンプルでとっても素敵
色々な店で見る黒板にチョークで書かれたお勧めメニュー。

書いているところを何度も見たことがあるのですが、特にプロを頼んで書いてもらっているわけではなく、お店のスタッフが出勤してすぐにサクサク書いていたりする。

バリの人はなぜレタリングのプロのように字形、字配り、文字の図案化が上手いのだろうと結構フォントフェチな私はいつも感心してしまいます。
でも、注文をとった伝票の文字は汚くて読めなかったりする…ナゼ

おかずは常に20種類以上

日本人のオーナー兼シェフKZU（カズ）さんの素材選びと味覚センスが光ります。

味はもちろん、目にもおいしい料理はデパ地下のように見ているだけでワクワクします。

この日は野菜を中心としたお総菜をチョイスしました。

体にいい食べ物を体に悪い飲み物とともにいただくのが大好き。

あれこれ食べたくても1人4品に絞ったのですが、1品のボリュームが多いので、結果ちょっとしたパーティーになってしまいました。

変わってここからはサンセットロード店。現在も営業中の人気店。

席のいたるところに電源も設けてあるのでノマドワーカーたちにもうれしいスポット

行くたびに少しずつ内装や外装の変化があるので、それも楽しみ

名物の丸いコロッケと手前はチキンシュニッツェル

トマトとグレープフルーツの和え物

こちらは在住日本人にも大人気の名物ジャパニーズ・カレー

もちろん白米も選べますが、私は赤米にしました。

本当に日本のカレーバリで食べるとまた格別

壁面がヤシの木のドゥルパディ店が大好きだったし、とても人気店だったので、翌年に閉店していたのにはビックリでしたが、きっと何か大人の事情があるのでしょう。

つまりこれがドゥルパディ店最後の訪問だったのですが、サンセットロード店があるのが救いです。

大ファンなので、また行きますよー

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“出かけるのが億劫”なんてときも、近所で何かと便利＆開いていて安心のお店を2つ。

まずは「Sacred Ground」。前回、【回想･備忘録】バリ島旅行2016－③必ず行きたい店で紹介した「Watercress」もそうですが、「REVOLVER ESPRESSO」の系列店なので、おいしいコーヒーはもちろん、クラフトビール、ローカルフード、多国籍のおいしい料理も豊富（外国人観光客の来られない現在はローカルフードを増やし、外国料理は減らしているようです）。

Jl. Arjuna（アルジュナ通り）を眺めることができ、奥には年代物の大木が目の前にある屋外テラス席もあります。まあ、全面が壁で覆われた席は無いので、すべてがテラス席とも言えますが…

7時の朝食から22時のディナーまで提供していて、料理のデリバリーはもちろん、クーラーボックスに入れたダース単位のビールの配達やレンタサイクルもやっている便利なお店です。

お店の様子の動画はこちら

©Let's eat! TV

黄色の看板が目立ちます。もちろん“黄色いお店”と呼んでいます。

近づいてくるとコーヒーのいい香りがして、朝はTake awayのお客さんも多い。

黄色とグレーを基調とした素敵な店内。

曲の趣味もとてもいいのでSiriに「この曲教えて」と流れている曲の検索をお願いしていました。

おいしいロングブラックをグビグビっと

バリ島らしく、いたるところの神様にお祈りとチャナン（お供物）は欠かしません。

お店の象徴“ワヤンクリ”（バリ島の伝統的な影絵人形劇）を壁画にした小上がり

ブッタが向く方向に古い大木があり、蝶や小鳥が集まっているので不思議に思い動画に写すと、大木からたくさんのオーラが放たれていました。御神木かな

店の名前は"Sacred Ground＝聖地 " ですから、なるほど頷ける。

またロングブラックをいただいています。ビスケットのオマケ付き

カッテージチーズ、ロメインレタス、トレビス、キュウリ、トマトのサラダ

朝食メニューも豊富でおいしいので、ホテルの朝食を蹴って食べに行ったりもします。

青いパパイヤのサラダ「ソムタム」も本場タイ国の味です。
細長く麺のように見えるのが青パパイヤ。酵素が多く健康的な野菜です。

お店の象徴でもある“ワヤンクリ”の彫刻版が通路に飾られています。

もう一つ、近くて安心な店が「Swich Sandwiches」

以前「バリ島旅行2015－⑤海沿いの店」で別店舗のドゥルパディ店を紹介させてもらいましたが、こちらはレギアン店。2018年から改装中となってしまったのですが、ほど近いビーチに「The Sunset Hut」というビーチバーを開いていて、「Swich Sandwiches」の食事もできます。

チャングーブラワ店も再開しているようです。

ドゥルパディ店は閉鎖してしまいました。

レギアン店の店内

テキパキと切り盛りしてくれます。

裏口側にはテーブル席もあります。

持ち帰ることが多いのですが、店内で食べると、籠にバナナの葉を敷いて、こんな感じで提供してくれます。（バナナの葉には優れた殺菌作用があります）

持ち帰りの紙包みと手作りのニュースペーパーバックがかわいい

「【回想･備忘録】バリ島旅行2016－①コロナに負けるな！と検索はチカラになる2021」で私がホテルに求める条件をいくつか揚げていましたが、もう一つ、“近くにおいしいお店があること”も重要要素この2店はそれを簡単にクリアできます。

翌年「Sacred Ground」では泣くことになりますが、それはいずれ「バリ島旅行2017」の回で。

バリ島旅行記はまだまだ続くよ 

Sampai berjumpa lagi.ﾁﾗｯ 

©2013-2021 Hami♡  

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以前「バリ島旅行2015－⑥スーパーフード満載の店」で一度紹介していますが、どの料理もとてもおいしくて、雰囲気も大好きで必ず行きたいお気に入りの店「Watercress」です。

私はもっぱらこちらのクロボカンの店に行っていますが、行ったことのないウブドの2号店は現在閉鎖中だそうです。

お店の様子が分かる動画3本がこちら

Watercress

©︎2014 Balithisweek

Watercress

©︎2014 Balithisweek

Watercress

©︎2015 OPENEYE MEDIA - Robert Koster

Jl. Batu Beling（バトゥベリン通り）にこの看板が見えるとウキャーってなります。

ランチのピークもかなり過ぎたひと段落の時間に行ったので、空いていました。

暑くてすぐ喉が渇いてしまう私はミントやレモン、ライムの入った冷たいデトックスウォーターがとてもおいしくて、ひと瓶いっちゃいそうな勢いでいただきました。

併設する姉妹店「REVOLVER ESPRESSO」のコーヒーが深入りローストでとてもおいしくて、これも2杯続けて飲み干してしまいました。

（月）～（土）12:00～15:00までのランチショーケースを実際に自分の目で見て、おいしそうなお惣菜を少しずつチョイスすることにしました。

どれもおいしそうで、いつも迷ってしまいます。

またまた飲み物を追加してと…

（↓下の写真）上から時計回りに…粒々なのはキヌアのサラダ、右の白いのはキュウリとディルのザジキ（ギリシャヨーグルトベースのサラダ）、下がズッキーニ、クレソン、クランベリーとカッテージチーズのサラダ、左はラディッシュ、梨、トレビスのサラダです。

どれもおいしくて、いつも「このアイデアいただき」と感心しつつ、パクっています。

何を食べても間違いない納得のおいしさ。　しかも体にいいものばかり。

↑上で紹介したザジキもギリシャ料理店で出すものよりおいしくてびっくりしました。

梨やドライクランベリーを使ったサラダもそれぞれが効いていて、味覚のセンスに感心するばかり。

おいしければ人気になるのは当然

この困難を乗り越えて、ぜひまた行きたい大切なお店です。

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この頃から行ってみたいお店が北上したCanggu（チャングー）という地域に増え始めました。

サーフポイントとして昔から有名でしたが、田んぼとバリ島唯一の刑務所しかないような所でした。

今でも田んぼは残っていますが、その中に突然インスタ映えするようなオシャレなお店やビーチクラブやヴィラが続々と増えてきていて、欧米人で賑わっていました。

チャングーの様子が分かる動画はこちら

Canggu

©︎2017 GU GUIDE Canggu, Bali

その中でも人気のDEUS Eｘ Machina, Cangguにブランチに行ってきました。

シドニーに一号店をオープンし、その後バリ、LA、ミラノ、東京、ビアリッツ、アムステルダム、南アフリカと世界中に独自のスタイルの店舗を広げていっています。

お店の様子が分かる動画はこちら

DEUS Cafe Canggu, Bali

©︎2019 Bali Villa Escapes

田んぼの向こうに突然ドーンと現る 

↑出所：DEUSホームページより 

入口の木の看板が素敵

ビーズクッションでゆったり座れるスペースでした。

映画の上映会やライブイベントなどが行われることもあります。

今では↓こんな風に椅子とテーブルのスペースに変わったみたいです。

↑出所：DEUSホームページより 

店内には写真やイラスト、映像などのアート作品も多く掲げられ、くつろぎスペースも多い

カフェコーナーではお気に入りの席で美味しい食事が楽しめます。

店内には美しいカスタムバイクとバイクアクセサリーが売られていて、敷地内には工房もあります。

シンプルでおしゃれな自転車も

バリDEUSのサーフクラフトには世界のそうそうたるシェイパーを集め、シェイピングルームとラミネートルームを完備し、個性的でおしゃれなボードが購入、カスタムオーダーもできます。

ショップエリアは右手にバイク＆自転車、正面がバイクアクセサリー、左手がサーフボードと衣類

なぜかバーバーも完備しています。

駐輪場もDEUSらしい

コロナの影響でまだまだ閉店したままの店が多い中、ノマドワーカーの在住欧米人も多いチャングー地区では、そんな人たちを対象に営業を再開して賑わう店もあるようです。

オシャレに変わりゆくチャングーに驚きつつ、少しノスタルジーも感じました。

再開後は、ますます発展を続けていきそうなチャングーでした。

バリ島旅行記はまだまだ続くよ 

Sampai berjumpa lagi.ﾁﾗｯ 

©2013-2021 Hami♡ 

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1年ぶりの投稿です。お元気ですか

そのうち…といったきり、2015年以降ずっと書けずにいたバリ島旅行記 は5年ぶり。

憎きコロナのせいで行けなかった昨年を除く4年分を徐々に書いていけたらなと。

もう5年も前になる2016年の旅行記から。

2016年は成田空港第１ターミナルの「エアポートモール」が大幅リニューアルされ、免税エリアに新区画もできて、とても綺麗になった印象でした。

区画されたプライベートスペースのある充電スポットはとても便利

さあ、夢の入口へどうぞ 

定宿はとても気に入っていたのですが、観光地化が進んでホテルを出た周りの環境が年々騒がしくなってきたことや、お気に入りの店が北上した地区に増えていったことで、前の年に下見をして、立地条件や雰囲気のいい老舗のこのホテルに変えて、部屋も指定予約しておきました。

歴史があるだけにヤシの木はとても大きく立派で、植物の種類も豊富でした。

私がホテルに求める条件はまずは立地。

バリ島に電車は無く、交通網が整っていないので、いつも渋滞に悩まされます。

もう数十年も通っているので混み合う観光スポットに行くことはないのですが、買い物や食事への移動も時間帯によっては大渋滞にまきこまれてしまいます。

条件：

①一通も多いので、遠回りせずにどこにでも出やすい位置にあること。

②好きな海の目前で、車道を渡らずに出られること。

③朝、鳥の声で起き、リスが遊びに来たり、夜はカエルやゲッコウの声が聴ける程うるさくないこと。

④スタッフたちが仲良く和気あいあいとした雰囲気であること。

⑤バリ島の伝統的なオールドスタイルのインテリアや調度品を使っていること、などです。

長い時間を過ごすプールの居心地がいいことも重要。

ここにはあと2つの大きなプールもあるのですが、そちらは混んでいるので私はもっぱら部屋に近いこちらの空いた小さなプールがお気に入りでした

観光を主な収入源とするコロナ禍のバリ島は、閉鎖する店や売りに出されたホテルも多く、同時に多くの失業者を出していて、とても心配な状況です。

渋滞で有名な通りや賑わう街もガラガラのゴーストタウンと化した映像を見ると心が痛みます

しかし明るく前向きなバリの人たち。困ってはいるものの、あまりくよくよしておらず、立ち止まらず何かしら前進する術を見つけて行動に移したり、助け合いの精神に満ち溢れていて、ますます愛さずにはいられない

インドネシア政府やバリ島州知事も、健康や生活秩序のプロトコールの励行を市民に強く呼びかけ、感染予防に努めて観光再開に向けてがんばっているようです。

お互いこの苦難を乗り越えて、健康に過ごせる日が一日も早く訪れますように。

あーーー、早く行きたい

バリ島旅行記はまだまだ続くよ 

Sampai berjumpa lagi.ﾁﾗｯ 

©2013-2021 Hami♡ 

Sarch for 3.11 検索はチカラになる

東日本大震災から10年。のりこえるチカラ

本日3月11日、Yahoo! 検索で「3.11」というキーワードで検索された方、お一人につき10円がYahoo! JAPANから東日本大震災被災地の復興支援に携わる団体に寄付されます。

今年はLINE アプリでも、上部検索窓に「3.11」と入力して検索 すると、お一人につき10円がLINE社から被災地支援や災害対策等のために寄付されます。
Yahoo!、LINE、ともに 本日3月11日、23時59分までの限定です。

（すでに始まっています。私もどちらも参加しました）

※この時間外に行われた検索や、「3月11日」や「3,11」など、表記が異なるキーワードは原則として寄付額算出の対象にならないので、入力ミスにご注意ください。

また、Yahoo! 検索で「防災」というワードを検索すると、知っておきたい防災の心得や、災害時に役立つ検索の使い方などを見ることができます。

いつ起こるか分からない災害に備えて。