ゆるマクロビスイーツ https://ameblo.jp/hana-cocolo/ 身体と心にやさしいスイーツをお届けします！ ja naomi sweets販売@三越前駅.ゼンチャフェ軒先
スッゴく久しぶりの投稿(^o^ゞ

本日１２月２１日(月)

白いお砂糖、卵、乳製品を使わない

カラダとココロに優しいスイーツを

三越前駅の近くにある

ZEN茶fe～ゼンチャフェ～の軒先で

販売します！

１１月３０分～１３時３０分の

２時間です。

お近くにお勤めの方の

お越しをお待ちしております🎵

本日スイーツは
⚪人参のパウンドケーキ
   シナモンをきかせた、スパイシーなスイーツです！

⚪バナナのパウンドケーキ
   ココナッツシュガーの香ばしさとバナナのハーモニーがいい感じです！

⚪ココアのマフィン
   ココナッツクリームがココアをまろやかに。やさしい甘さのふんわりマフィンです！

⚪ドライフルーツナッツバー
     イチヂクとプルーン、くるみとオートミールにシナモンをきかせた、栄養満点のスイーツです！

⚪アーモンドクッキー
   オーガニックレモンオイルの香りがホッとする、サクサククッキーです！


http://zenchafe.co.jp/access/







]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12108584618.html Mon, 21 Dec 2015 09:18:28 +0900 嗜好品
と聞くと

カラダに良くないけどやめられないもの

というイメージあります。

やめたいんだけどやめられない・・・的な。

改めて調べてみた。


ウッキペディアには

「嗜好品」という用語は。森鴎外の単便小説に

藥は勿論の事、人生に必要な嗜好品に毒になるような物は幾らもある。世間の恐怖はどうかするとその毒になることのある物を、根本から無くしてしまおうとして、必要な物までを遠ざけやうとする。要求が過大になる。出來ない相談になる。

記述されているそうで、
日本以外の国では。「嗜好品」というカテゴリーの用語はないみたい。

特質は
  1. 普通の飲食物ではない。：栄養・エネルギー源を期待しない。
  2. 普通の薬ではない。：病気治療を期待しない。
  3. 生命維持に強い効果はない。
  4. ないと寂しい感じ。
  5. 食べると精神（心）にいい効果がある。
  6. 人の出会い意思疎通を円滑にする。
  7. 植物素材が多い。

国際代百科事典には
　　栄養分として直接必要ではないが，人間の味覚，触覚，嗅覚，視覚などに快感を与え　　る食料，飲料の総称。茶，コーヒー，たばこ，酒，漬物，清涼飲料，氷などがこれ　　　で，有機酸，カフェイン，タンニン酸，コカイン，アルコール，苦味物質，揮発油成　　分を含むものが多い。

とありました。

なぜ嗜好品を調べたかというと

ワタシ嗜好品に興味がない・苦手なことが多いような気がしたからです。
ウッキペディアの特質にある⑦番。。。

嗜好品が苦手なため
人との共通点が少ないのです。。

お茶→白湯くらい薄いお茶が好き
コーヒー→苦い
タバコ→ニオイが苦手。吸ってみたら、肺にまで吸うことができなかった
お酒→弱い。赤くなる。苦い。カシスオレンジならオッケー
漬け物→好き（ここで共感する人少ないよね？）
清涼飲料→炭酸が苦手。母親がお茶派で家の冷蔵庫には麦茶だったのでなくても平気。
氷→好き。ついつきガリガリ噛んでします＾＾；

本能的に？カラダに必要ないものを察知しているのか？

ワタシってすごい（笑）と思ったり、

お酒とかコーヒーとかが好き！という共通点で

すぐに仲良くなっている人たちをみると

なんでワタシは苦手なんだと思ってしまう。

別に嗜好品だけでどうのこうのではないのですが

ふと思ってしましました。

メジャー派ではない。

ニッチ好きなんだな

ワタシ

それでよし🎵







]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12075302976.html Sun, 20 Sep 2015 19:35:13 +0900 にゅーすいーつ♪
白いお砂糖・卵・乳製品を使わない

カラダとココロに優しいスイーツを作っている

ｎａｏｍｉですsei

最寄り駅の近くにイチョウの並木があるのですが

そこをとおると

う”っ・・・・・・

なんか香る・・・・

なんだ？と足元を見たら

何かの実が踏まれまくっている・・・

ｙ’ｓ ｙ’ｓ ｙ’ｓ
 
銀杏です銀杏 ギンナン

もうそんな季節なんですね～

でもね

イチョウの葉はまだまだ緑みどり みどり

紅葉してから実が落ちるんじゃなかったかしら？？

景色はまだ紅葉の秋を感じらせませんが

鈴虫が鳴いているし

銀杏も実っているし

秋なんですね～

ということで？

秋っぽいスイーツのご紹介です！

知人に「和」っぽいスイーツという依頼を受けて

作りました！

「抹茶のティラミス風」です宇治

「お豆腐のティラミス風」をアレンジしました。

クリームにきな粉をいれたので

「和」+クリーミーな感じに仕上がりました。

ちょこっと塩っけを効かせた、小豆がほっとしますよ。



りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご りんご


「リンゴのタルト」のお菓子教室を開催します！

９月２６日（土）です！

白いお砂糖・卵・乳製品を使わないで作ってます！
デモンストレーションを見ていただいたあと
試食タイムとなっていますので
ご気軽にご参加いただけます！

お申込はこちらからお願いいたします！
「リンゴのタルト」




ベイクウェアー 角型デコレーション底取型 15cm 1個/ベイクウエアー
 
 ]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12071929704.html Thu, 17 Sep 2015 16:19:22 +0900 りんごのタルトケーキもすぱっと！
白いお砂糖・卵・乳製品を使わない

カラダとココロに優しいスイーツを作っている

naomiですmomiji*

以前に

「タルトケーキがすぱっと切れるナイフを見つけました！」

というブログを書いたのですが

そのときカットしたケーキは

「ナッツとドライフルーツのタルト」でした！

ハード系のタルトですね。

ソフト系のタルトもキレイに切れるの？

と思った方、いらっしゃいませんか？？

ワタシはひそかに思ってましたあはは・・・

今回、ドキドキし汗 ながら

こちらの「リンゴのタルト」をカットしてみましたカット…カット・・・
 


リンゴのコンポートの下は、豆乳のカスタードクリームとなっているタルトです。

カットしてみると・・・

並べたリンゴも崩れることなく

綺麗にカットできましたキラキラ キラキラ

 

リンゴのタルトケーキは、

カットのとき

毎回泣かされていたので

タルト生地もリンゴも綺麗にカットできて

とっても嬉しいです！！

ハードでもソフトでも♪

大丈夫でした～

優れもの？のナイフはこちらです＾＾
ウェーブ細目ナイフ 30cm/浅井商店
￥１，６３３

そして～

今回カットした「リンゴのタルト」のお菓子教室を開催します！

９月２６日（土）です！

白いお砂糖・卵・乳製品を使わないで作ってます！
デモンストレーションを見ていただいたあと
試食タイムとなっていますので
ご気軽にご参加いただけます！

お申込はこちらからお願いいたします！
「リンゴのタルト」
 ]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12073811750.html Wed, 16 Sep 2015 16:56:04 +0900 ９月のご案内～朝スイーツお茶会～ こんにちは！！

９月のご案内パート２です（＾＾）

『朝スイーツお茶会』を

月に１回～２回

渋谷ヒカリエ近くで

７時～８時に開催しています♪

９月は

１５日（火）に開催いたします！　※詳細は「こくちーず」をご覧ください。

スイーツは・・・・・・

「お豆腐のチーズケーキ風」です。

チーズを使っていないのにチーズっぽいんです＾＾

 

早起きをするとゆっくり過ごせたり、時間を有効に使えたり、
何より「気持ちがいい」ですね。
明日は起きるぞ！と目覚ましをセットしてもなかなかベットから出られない・・・
が現実だったり・・・

でも早起きしたら、「美味しいスイーツが食べれる」と思ったら
ワクワクして起きれる方がいるのでは？ 
朝食をスイーツに変えてみませんか！

朝スイーツお茶会では、
 
手作りの
「白いお砂糖・卵・乳製品を使わない身体にやさしいオーガニックスイーツ」を
お出しいたします。

やさしい味のするオーガニックスイーツを食べながら
「食べ物について」スイーツ好きな方々とお話しましょう！

朝食をオーガニックスイーツに変えたら、
カラダもココロも満たされて　１日がスタートできるかも！

また、イスラエルの大学が「朝スイーツはリバウンドに強く、長期ダイエットに有効効」
という調査結果を発表しているそうです。

朝スイーツがダイエッターの心理面をサポートしているらしいです。   

スイーツ好きの方
マクロビスイーツ、オーガニックに興味がある方
ダイエット中の方
朝活に興味がある方
などなど
ご参加をお待ちしております。

※スイーツのお土産付き！ どんなスイーツかは当日のお楽しみ♪

お申し込み・詳細は
こちらをクリックしてください！
↓
http://kokucheese.com/event/index/313610/

 


]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12070888635.html Tue, 08 Sep 2015 18:52:06 +0900 ９月のご案内～白いお砂糖･卵・乳製品を使わないお菓子教室～
９月のお菓子教室のご案内です♪

スイーツは『リンゴのタルト』です！

リンゴの季節は冬というイメージがありますが
品種はたくさんあって、８月下旬から冬にかけてが
リンゴの旬の季節になります。
ですのでこれからの季節、
いろんなリンゴ味で楽しめるスイーツです！
見た目もきれいなので、お土産にもできますよ～
製菓に向いているといわれている「紅玉」は
９月の中旬から１０月までが旬だそうです。...

※デモンストレーションを見ていただいたあと
カフェのおいしいドリンクと一緒に試食タイムとなります！
作り方・材料の説明など丁寧にお伝えいたします。

自習・お片づけがないので、 ご気軽にご参加くださね♫

お子さま同伴もOKです！
（ただし、お子さまがクラス開講の妨げにならないようにお願いしておりますm(_ _)m）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【日時】
９月１３日（日）１０：００～１１：３０
９月２６日(土）１４：３０～１６：００

【 会場 】
COLOCCO
東京都中央区築地２－１－１４　トミービル３階
アクセス
http://ameblo.jp/colocco/theme-10064956330.html

【 参加費 】
３，５００円＋税 （ おとな１名 ）
※当日課題のスイーツ＆ドリンク付
同伴のお子さまがのスイーツが必要な場合
→ １，２００円＋税（当日課題のスイーツ＆ドリンク付）となります。

【定員】８名
※最低開催人数を２名以上とさせていただきます。

【お申し込み】
下記の予約ボタンよりお申し込みください。
クービック予約システムから予約する
※Facebookからもお申し込みもしていただけます。
https://www.facebook.com/naomi.sweets.cafe

 【 キャンセルポリシー 】
２日前＝５０％
前日・当日＝１００％
当日連絡先 ： TEL 03-3547-0039
MAIL ; info@colocco.info

 ※当日行けることになった！という方も
当日参加も可能かもしれませんのでお電話でお問合せくださいね！
電話：０３-３５４７-００３９

皆様のご参加をお待ちしております！
 
 
 ]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12070872639.html Tue, 08 Sep 2015 18:01:13 +0900 タルトケーキが「すぱっと」切れるナイフ見つけました♪
白いお砂糖・卵・乳製品を使わない

カラダとココロに優しいお菓子を作っている

ｎａｏｍｉですケーキ

スイーツメニューに苺タルト タルトケーキが

何種類かあるのですが

いつも

カットカット…カット・・・ に悩まされています【ｏ´ｍ｀ｏ】

キレイに作っても

カットの時にタルト生地のところが

あっｱｾｱｾ

ぼろっ
ぽろっ

と・・・・崩れる。。。

そんな経験したことありませんか？？

悲しいですよね。。

きっと上手に切れるナイフがあるはず～と

「タルトナイフ」

と検索して見つからず。。。

ケーキカットには長いナイフかなと

検索すると出てくるのは

「パンナイフ」

刃の部分がギザギザのやつです線 線 線

でも地道に探していたら、

あるレヴューがヒットそうだ！

ケーキ＆タルトがキレイに切れました！と書いてありました。

商品をみると。。。

「パンナイフ」

えっ？

刃がギザギザなのに？？

普通のパンナイフよりもギザギザ部分が細かいそうなんですが。

悩んだ末に購入！！！

で

先日お菓子教室用に作った

ナッツ＆ドライフルーツのケーキをカットしたら

キレイに切れたんです！！

タルト生地のところがぽろっとならない！

Cafeのマスターにも使ってもらったのですが

マスターも切れ味が違う！と。

いいナイフを見つけちゃいました

私はマジックナイフって呼んでいます（笑）

タルトケーキを作るのが

さらに楽しくなりましたのでスプーン＆フォーク コックご紹介します カット…カット・・・

お値段もお手ごろなので

オススメデス！

ぜひ使ってみてくださね＾＾

そのナイフはこちらでーす
これ↓ これ↓ これ↓ これ↓ これ↓ これ↓
ウェーブ細目ナイフ 30cm/浅井商店
 

 

]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12066085229.html Fri, 28 Aug 2015 16:34:00 +0900 リンゴ＆バナナの自動販売機！

白いお砂糖、卵、乳製品を使わない

カラダとココロに優しいお菓子を作っている

naomiですケーキ

先日、

丸の内付近の地下を歩いていたらえ゛！

ええええーびっくり びっくり

という自動販売機自販機 を見つけました👀

【バナナバナナ の自動販売機】


びっくりしませんか？？

1本と5本？売り。

いったい

どんな人が買うの？
売れるの？
賞味期限は？

などなど

いろなクエンティン？？ が

頭の中をめぐりましたキョロキョロ

Facebookに投稿したら

カットリンゴりんご もあるとか😲

へーー

なんて思っていたら、

なんと


家の最寄り駅にあったんです👀‼😲

【カットリンゴりんご の自動販売機】

売れているのか
売れていないからか

自動販売機の中は

空き空きでしたけど。

バナナバナナ より

気になりますえー

誰が買うの？は
もちろんですが

バナナより
賞味期限が気になる❗

変色止めする

なにかを・・なにかが・・・

大量にかけられている。。。

ような。。

フレッシュキラキラ じゃないよねガクブル ガクブル

お菓子をできたてを食べて欲しいと思っている

私的には

いつでもどこでも

買える！食べれる！よりも

新鮮
出来立て

を大切にしたいなーと

この自動販売機をみて

思いました。。。






]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12064333527.html Sat, 22 Aug 2015 16:06:07 +0900 アリサンカフェに行く♪
白いお砂糖・卵・乳製品を使わない

カラダとココロに優しいスイーツを作っている

ｎａｏｍｉですtulip*

突然の豪雨とともに・・・

少し暑さが和らいできた感じですかね～

なんとなく秋を感じたりして＾＾

先日

アリサンカフェに行ってきました～

オーガニックの食材の「アリサン」

と言ったら

「あ～」と分かる方が多いかな？？

私もお菓子の材料に

小麦粉やﾊﾞﾆﾗｴｸｽﾄﾗやナッツなどなど

使っています！！

オーガニックの食材を扱っている有名なメーカーさんが

運営してるカフェがあったんですキャラメルラテ

さすがオーガニックカフェ！？

山のふもと＆川の近くにありました山 川

夏休みの子供たち（大人？）が橋から

川へ飛び込んでいて、ちょっとにぎやかでした音符

オープンカフェの席がほとんどでOPEN+.

気持ちよかったです笑顔

お豆と季節野菜のカレープレートを注文したのですが

とっても美味しくって

思った以上にお腹いっぱいになりました！お腹 お腹
 

カフェの隣には

アリサンの商品がずらり～

思わずテンションが上がってしましましたアップ アップ

だからでしょうか

写真がブレブレでした涙
 

で

買ったのが

有機の茄子　200円
 

と

ブルーベリー　600円
  


おいっ

アリサンの商品買ってないじゃん

ちゃんちゃん♪

そうそう

アリサン

って

阿里山

って

書くってしってました？？
 

気軽に行ける場所ではないですが

おススメのカフェです。

自然が気持ちよかった～

もう少し東京に近いところに作って欲しいな・・・
 

阿里山Ｃａｆｅのサイトはこちらです～
http://alishan-organics.com/Alishan2014_organics/about-alishan-cafe/


音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符 音符

８月２５日（火）19：30－21：00
白いお砂糖・卵・乳製品を使わないお菓子教室を開催します！
スイーツは「ナッツとドライフルーツのタルト」です
アリサンのナッツとドライフルーツ使ってます♪
お申し込み受付中です！
こちら↓をクリックしてください。
８月２５日（火）



フルーツ＆ナッツミックス (120g)/アリサン有限会社

 

 ]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12063769295.html Thu, 20 Aug 2015 12:40:45 +0900 ８月の白いお砂糖・卵・乳製品を使わないお菓子教室のご案内 こんにちは！

８月の白いお砂糖・卵・乳製品を使わないお菓子教室の

ご案内です！

スイーツは

『ナッツとドライフルーツのタルト』です！

タルトの中にぎっしりとナッツとドライフルーツが入っています！

アーモンドなどのナッツの香ばしさと

レーズンなどのドライフルーツの甘酸っぱさが

後を惹く美味しさです！

ナッツ好きの方はもりちろんですが

ナッツ好きでない方も

ナッツが好きになっちゃう（かも）スイーツです！

朝食にもオススメデス♪

お菓子教室は

デモンストレーションを見ていただいた後

課題のスイーツとオーガニックティーでの

ティータイムとなっています。

作り方をお伝えしながら

材料などの説明も丁寧いたします。

実習・片付けがないので

ご気軽に参加していただけます♪

身体にやさしいスイーツにご興味があるかた

ぜひ１度お越しください。

お待ちしております＾＾

お申し込みはこちらからお願いいたします。

８月９日（日）１０：００～１１：３０

８月２５日（火）１９:３０～２１：００




 

]]> https://ameblo.jp/hana-cocolo/entry-12056412802.html Fri, 31 Jul 2015 20:40:10 +0900