今日もありがとうございます😊

日本でも

シンガポールにいても

時々むしょうに食べたくなる

ふるさとの味

数ヶ月前に一時帰国したとき

故郷の産直市場に寄りました

地元の野菜がたくさん✨

そして地元のおばあちゃんおじいちゃん

の手作り惣菜も売っていました

その中で

次女がハマって毎日食べていたのが

味噌豆⭐️

わたしも小学生のときに給食で

食べました💗

長らく忘れていたのですが

一時帰国で思い出して以来

シンガポールでも

再現できないかなぁーと考えていました

乾燥した大豆で作るには、

30分ほど油で揚げる必要があるらしく

ちょっとハードルが高い💦

先月節分だったので、「炒り豆」が

日本人会の売店で手に入りました

こういう日本のイベントを

思い出させてくれる

食品店は本当にありがたい

ですね☺️

いまは

ひなあられが売っていました✨

作り方は簡単

炒り豆とにんじんを

米油で炒めて

黒糖少しと味噌で味付け

ごまを振ります

味噌の甘味がほどよく

大豆の食感が、コリッとかみごたえあり

とまらない美味しさです

ご飯が何杯も食べられます🍚

こどもにリクエストされて

何回も作っています

節分になったら

また豆を買っておこう😊

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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今日もありがとうございます😊

子どもたちの学校も

来週からいよいよ再開❗️

なんだかこの冬休み

夏休みよりも長く感じました

ほぼ毎日公園に出かけ

色々と手作りのおやつに挑戦し✨

長女🐶には

料理のお手伝いをしてもらい

（包丁が怖い💦と言っていたけど

りんごの皮むきが少しずつ上達👏）

なかなか内容の濃い

楽しい冬休みでした

とはいえ

毎日朝から晩まで

べったり

子どもたちと過ごしていると

知らず知らずに疲れが…

そんな私の様子を

夫が察してくれたのか

今日は夫が子どもたちを

プールに連れ出してくれました✨

Wild Wild Wet ‼️

沢山のプールやスライダーで

大人も子どもも楽しめる施設です❤️

ふぅ〜と

しばし解放されて

紅茶を飲んでいた私ε-(´∀｀; )

↑日本で買って

たくさん持ってきた大好きな紅茶

農薬不使用で安心

渋くなく飲みやすい

ーーしかし

出かけて早々に

夫から電話が

自宅の外のベンチに

プール用のタオルと

着替えの服の入った

カバンを置き忘れたそうで💦

すでに夫たちはタクシーに

乗って遠くまで行き

私は届けることもできず

また数時間後のこと…

今度は夫が携帯電話を

プール施設内に置き忘れ‼️

さいわい

受付に誰かが届けてくれたそう😅

ふだんは几帳面で

抜け目のない夫ですが

きっと

年度末の仕事が忙しい中、

家族のために時間をさいて

くれたんですね

感謝✨感謝✨

夕ごはんはシチューを作って

みんなの帰りを待つとします

お疲れさま

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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最近、炊飯器で調理するのが

マイブームとなっています

何より簡単で

たっぷり野菜を蒸せるので便利♪

今回はシチューの具を蒸しました

温野菜サラダも良いですよ

↓

今日もありがとうございます😊

2023年がスタートしました🌅

今年も宜しくお願いします！

日本では、新年になると

家の近所の神社⛩にいつも

初詣に行っていました

それほど大きくはないけれど

子供の遊べる公園もあり

地元では有名な神社で

初詣には

参拝にむかう長蛇の列ができます

我が家は混雑をさけて

3日あたりにゆっくり

お参りに行くの恒例でした

さて

シンガポールでは

初詣に行く場所がなく…

でも何かしないと

落ち着かなくて😅

神さまの代わりに

【あの顔】を拝みに行きました❣️

堂々として

めでたい感じがしますね✨✨✨

何回見ても感動❣️

また良い年を迎えられる気がします☺️

じつは

シンガポールでは

1月1日の新年よりも

「チャイニーズ新年」

が盛り上がるようで

街中はクリスマスの装飾が

一気に消えたかと思うと

中華系の飾り付けに

サッと衣替え✨✨

わぁー華やかですね

チャイニーズ新年用の飾りや

贈答用のお菓子が

特設会場に並んでいます

日本の新年用の品物

ー例えば門松や鏡餅　とは違うので

あぁ

異国に来ているのだなぁー

と実感します

今年も良い一年になりますよう⭐️

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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今日もありがとうございます😊

2023になりました❣️

あけましておめでとうございます

日本にいるときは

毎年大みそかにには夫の実家に

帰省していました🚗

夫の実家は車で３時間

長いドライブ中に

今年を振り返ったり😊

夫の地元の温泉♨️に泊まったりして

家族で

一年お疲れさま〜と

小旅行を楽しむのが恒例行事でした

シンガポールにきて

行くところも特にない

今年は

のんびりと家で過ごしました

大掃除も早めにすませて

しまったので

手持ちぶさた

何か大みそかっぽいこと

してみようと

年越しそばをゆでました

子どもたち&私はうどん派

なので相盛りです

ネギもたっぷり✨

来年も元気で過ごせますように

シンガポールには

もちろん

除夜の鐘も紅白もないのですが

マリーナベイの辺りでは

カウントダウンの盛大な花火が

あったようですね🎆

深夜まで子どもたちは起きていられない

だろうから

実際に観に行くのは

いつになるかなー

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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今日もありがとうございます😊

冬休みも半分に近付き

子供たちもすっかり

お休みモード…🐑

夜はいつまでもキャッキャと

鬼ごっこ（室内です💧）

ボール遊び（室内ですって💧）

朝は何度起こしても

スヤスヤ💤

学校がある時は

スクールバスに乗るため🚌

とっても早起き

お休みの間くらい

ゆっくりさせてあげよう

私もお弁当作りからしばらく解放

されて、精神的にラクです😊

本日は

年末の大掃除とまでは

いきませんが

子供たちの過去の教科書を

整理しました✨

長女はもう中学生なので

小学校の頃の教科書は

さすがに処分していいかな〜

と思ったのですが…

パラパラ読み返してみたら

結構おもしろい❣️

国語や道徳は

読み物として

楽しいお話が結構あります

社会や理科は

カラフルな写真が豊富で

図鑑のような感覚

そこで、

5、6年生の時の教科書は

本棚にいれて

しばらく取っておくことに😊

そしたらさっそく

２年生の末っ子くん🐻

５年生社会資料集を

興味しんしんで読み始めました✨

そう、

図や写真がたくさんあるし

見やすく整理されてるし

全部の文字は理解できなくても

きっと眺めるだけで

おもしろい

🐻末っ子くん

「へー。コシヒカリが

一番先にできたお米なんだって。」

「アイガモのうほう（農法）ってなに？

トリさんかわいい！」

「自動車つくるのっておもしろそうだね」

もともと

理系に興味ありの末っ子くん

モノづくりのページが

とても気に入ったようです

農業とか工場とか

勉強としてではなく

自分の興味のおもむくまま

教科書をよむって

楽しそう⭐️

私もこのお休みに

小説がわりに

道徳の教科書を

読んでみようかな

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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先日お店に並んでた

アイシングクッキー

長いクリスマスシーズンも

終わりましたねー🎄

いよいよ新年✨✨✨

↓

今日もありがとうございます😊

冬休みに入ったこども達🐶🐰🐻

毎日わちゃわちゃと

楽しく遊んでおります

先日、お店でロリポップ（棒付きのチョコ）

が売っていて😍

子ども達がほしいーーと言ったので

じゃあ、作ってみるか

と材料を買いました

チョコではなくキャロブチョコ

湯煎でチョコを溶かして

クッキングシートに

まるくのせるだけ

あっという間にできました〜

こども達の憧れのカラースプレー❣️

限界までたっぷりのせてます😅

↓

棒が付いてるだけで

なんだか特別な感じがするのは

なぜでしょうね　笑

ところで

最近はお天気がとっても良いので☀️

毎日のように

プールに入っています

日本の実家からは

雪がすごく積もってるよーとのメール

私は冬が好き

雪遊びも大好きだけれど

（よくカマクラ作ってました）

今はここでしかできない

ことを思い切り

楽しみたいと思います

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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↓

シンガポールに来たばかりのころは

全然泳げなかった次女と末っ子くん

学校の水泳授業でビシバシ

鍛えられたようで😅

今はビート板なしでスイスイ泳いでいます

今日もありがとうございます😊

このごろのシンガポール

カラッと晴れる朝☀️が多くて

爽やかな風もふいて気持ちいいー

今朝は夫と息子🐻が

早起き✨

ささっと着替えて

朝の散歩に出かけていました🚶‍♂️

平日よりも

なぜかお休みの日に

早起きする息子🐻✨

上のお姉ちゃん２人

まだグウグウ寝てますが

30分後…

夫が買ってきてくれたのは

シンガポールの定番

✨カヤトースト✨✨✨

有名なキリニーロードの

コピティアムが

自宅から近いので

テイクアウトしてくれたようです

↓先日お店の前を通ったときの様子

朝も昼も

ほぼ満席の人気店です⭐️

そして買ってきてくれたのは

こちら↓

ガサっと紙に包まれてるのが

外国らしくて良い感じです😆

右上が

定番の【カヤトースト】

食パンにカヤジャムとバターが

サンドされてます

左下は

バゲットみたいな🥖パンの

カヤトースト

右下は

カヤトーストのフレンチトースト版

カヤジャムは

パンダンリーフという葉っぱが

入っているそうで

少しグリーンがかって香りがさわやか

ココナッツの甘さがとても良い❤️

フレンチトーストはもともと好きです

久しぶりに食べました

やっぱり美味しいなぁ〜

バゲットは今回初めて頂きましたが

ボリュームあり美味しかったです

和食中心で

パンは控えめにしてる我が家ですが

シンガポールの習慣にのって

たまにはこんな朝食もいいですね

楽しかったです

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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みかん🍊を食べたくなった次女🐰

常夏の国にいても

からだは12月＝冬というリズム

なんでしょうか？😅

↓

今日もありがとうございます😊

もうすぐクリスマスですね🎄

シンガポールでは、クリスマスの準備が早い！

11月はもう

街はクリスマスムード⭐️

イルミネーションや

巨大ツリーの設置

お店にはクリスマスグッズが

あふれます🎁🧸

シンガポールには

季節がなくて雪もないので

（日本では雪国に住んでいた私☃️）

こちらとしては

全くクリスマス気分にはならず…😅

あまりにも早くからスタートした

クリスマスの演出に

そろそろ慣れてきたーーーいや、

少し飽きてしまった💦ところに

ようやく本物のクリスマス❗️

もうありがたみが薄れてきたような💧

ただ

今年のクリスマスには

挑戦したかったことがあります

それは

【シュトーレン】を食べてみたい✨✨

ドイツの伝統的なパンで

どっしりしていて

中にドライフルーツやナッツがぎっしり

洋酒が入って、粉砂糖をまぶしてあり

日持ちがします

少しずつスライスして食べて

クリスマスを待つ１ヶ月間

長く楽しむ風習があるそうです

なるほど

冬にみんなでゆったりと過ごすのに

良いですね〜

冬はおうちにこもりたくなります

日本で言ったらおせち、みたいな？

少し違うかな

いくつかのお店で

シュトーレンを見ましたが

なかなかのお値段でした😲

そしたら

近所のスーパー（fare price finest）で

似たようなパンを作れる

ミックス粉を発見しました✨

わーい

しかも❗️

グルテンフリー

乳製品フリー

オーガニック材料のみ

素晴らしいなぁ❤️👏

これもまたメイドインオーストラリア

〈作り方〉

ミックス粉に

水、オリーブオイル、卵を加える

そして混ぜて焼くだけ♪

bread ブレッドって書いてありますが

面倒な発酵やこねる作業はなくて

とっーても簡単でした✨

出来上がりはこちら↓

うんうん、シュトーレンっぽいです❣️

たぶん粉砂糖まぶしたらもっと似てますね

我が家には白い砂糖がないので

このままスライスして

いただきます😊

ドライフルーツの甘味と香りが

フワーッと口に広がります

じっくりかんで

味わいたくなるパンでした☺️

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もっとゆっくり 

もっとやさしく

じぶんにも　あなたにも

今日も素敵な一日を

お過ごしください⭐️

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