・ ピザトースト

・ ツナマカロニサラダ

▼昼ごはん（お弁当）

・ ピーマンまいたけ きんぴら

・ ほうれん草しいたけ 炒め物

・ だいこんパプリカ マヨサラダ

・ しいたけ 肉詰め

▼夜ごはん

・ 豚汁

・ なすピーマン 肉餡かけ

・ 焼き豆腐

・ 水菜サラダ

それから、今日から家計簿をつけてみることにしました。

お金の管理、というよりも

安く買えたときの嬉しさを残したい(笑)

まだ引っ越して間もないので、

近くのスーパーの安くなる時間帯を把握していなくて。

で、今日たまたま行った時間がちょうど肉に

半額シールを貼って回っているところで嬉しかったという話。

ばっちりメモしておきました...φ(・・ )

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昨日、妹２人と母が初めて新居に遊びにきました。

今はみんな違う県に住んでいて、最近じゃあ会う機会も少なくなって‥

久しぶりに大集合！でした(*^^*)

ロープウェイに乗ったり

ワッフル食べたり

いい景色を見に行ったり

一番上まで、３人には下を向いてもらって

せーのっ！で目を開けたら「うぉーー！！」って。笑

いい場所に嫁いだなって改めて思いました。

旦那さんの家族はあまり大騒ぎするタイプじゃないので

はしゃぐ私たちに圧倒されていたのが、面白かった♪

▼朝ごはん

・ 炒り豆腐

・ 茄子の味噌汁

▼昼ごはん（お弁当）

・ 生姜焼き

・ ピーマンじゃこ

・ たまご焼き（チーズ・ベーコン入り）

・ 枝豆ちくわ焼き

▼夜ごはん

・ 鶏おこわ

・ 鱈ホイル焼き

・ きゅうり、カニカマ、わかめ酢の物

・ 大根と厚揚げの煮物

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おこわは、

最初は普通の炊き込みご飯を作ろうとしていたところ、

「そういえば昔から、煎餅でおこわができるやつやってみたかったな」

と思い出して。

でも、普段お煎餅って食べないから

「余って湿気たお煎餅でこんなことできるよ！」っていうレシピなのに

この為にお煎餅余らせるんじゃ、本末転倒というか。

原材料のもち米が溶けて、おこわのようなモチモチ食感になる。

という仕組みなら、餅でいいんじゃない？と思って調べると…

やっぱりヒット！★

食べた感想は

「本当にモチモチしてる。おいしい。」

ということでしたのでメモメモ ...φ(・・ )

今回は米２合＋餅70ｇで作ったけど、もう少し餅入れても良いかな。

次は100ｇくらい入れてみよう。