美味しく作れました。

「田舎のおばあちゃん」のように・・・

懐かしい物を作ってる時間って、とっても楽しいです。

※　ラッキョウ漬け

洗ったラッキョウに熱湯をかけて・・・。

ただ、ラッキョウ酢に漬けただけで完成！

こんなに簡単なのに・・・

「カリッ！カリッ！」って、良い音がして美味しいです♪

※　梅ジュース

ジップロックに、梅＆黒糖＆きび糖を入れて・・・

毎日、混ぜるだけで完成です。

ペットボトルに入れて、冷蔵庫で保存します。

秋になると・・・

干し柿・渋柿の焼酎抜きを作ります。

他には、何があるかなぁ？

食で季節を感じるのもいいですよ♪

食べるのが追いつかず、しんどかった！！！

「たくさんのキュウリ　どうしよう？」

って、隣の畑のオバサンに相談すると・・・。

「キュウリの粕漬けを作ったら！」って言われました。

これが、漬けてから3カ月たったキュウリです↓

きれいなアメ色で、美味しく出来上がりました。

初めてにしては上出来です♪

多肉の寄せ植えプランターがあります。

私の中の多肉は・・・

「あまり水を与えなくても育つ植物」

それだけの理由で・・・

軒下の、雨の当たらない所に置いてます。

先日訪れた、多肉屋さん。

可愛すぎます！！！

入口に置かれてた、流木に埋められた多肉達。

インパクトありすぎでしょ！

多肉って・・・

器＆小物の使い方で、センスが光るんですね！

一番のお気に入りがこれ↓

壁掛けです。

こんなのホシ～～～イ！！！

講習会も開かれてて・・・

オリジナルの多肉作品が作れるんですよ。

好きな多肉を選ぶ事ができます。

11月になったら「多肉のクリスマスリース」を作りに・・・

御近所さん達と行ってきますね。

素敵なリースが作れますように・・・♪

今年も「イチジク観光農園」に行ってきました。

イチジク狩りもしてるんだけど・・・。

私は大量買いが目的です！

今、畑に残ってる野菜達は・・・

ナス・ピーマン・オクラ・青シソ・トウガラシ

そして、これから収穫を迎える・・・

サツマイモ・サトイモ・ネギです。

今年の夏、前半は順調だった野菜達でした。

なのに後半は雨続きで、最悪！

特にトマトなんて・・・

割れてしまって腐ったのが多く、残念な思いをしました。

でもピークの時は食べ切れず・・・

いろんな食べ方にチャレンジしました。

・トマトジュース

ミキサーにかけて、ザルでこすだけ・・・。

「リコピン」・・・美肌になったかなぁ？！（笑）

・トマトケチャップ

完熟した真っ赤なトマトを使って作ってみました。

少し腐ってるトマトも、傷んだ所を切り落として使います。

ベーコン・タマネギと一緒に炒めてパスタを作ったり・・・。

オムレツの上に、かけて食べても美味しかった。

・生トマト＆クリームチーズサラダ

オリーブオイルと塩コショーで、ちょっとおしゃれなサラダになりました。

・ラタトゥイユ

トマト＆ベーコン＆夏野菜をオリーブオイルで炒めて・・・

塩コショーで味付け。

・トマト＆青シソ＆豚肉焼き

トマトを輪切りにして青シソと一緒に豚肉で巻いて、塩コショーをします。

そして、オリーブオイルで焼くだけ！

これが、一番美味しかったです。

最後に収穫した中玉トマト＆ミニトマトです。

皮が固くなってしまってます。

カレーを作って最後に、このトマトを入れて煮込みました。

意外な美味しさでしたよ！

実は・・・

トマトに火を通した料理は、初めて作ったんです。

どれも、簡単すぎるメニューでした。

今までは、ただ切って食べるだけだったので・・・

主婦失格でしたね（笑）

ランチタイムのピザって・・・

普通、焼き上がったのを食べますよね。

ここのピザって・・・

お店で食べてもいいし・・・。テイクアウトしてもいいし・・・。

「ピザメーカー」で、焼いて食べてもいいんですよ！

雨・雨・雨でしたね。

海の家に行ってきました。

出発数日前から、連日の激しい雨！

キャンセルしようかとも思ったんだけど・・・。

美味しい料理を食べて、ゆったりと過ごすのもアリ！

・・・って事で、一泊二日でお泊りしてきました。

当日は、朝から雨！！！

・・・だったのが、お昼には晴れてきました♪

やっぱり、日頃の行いが良いからですよね（笑）

３年連続、お世話になっている民宿に到着です。

いつものように、真っ赤のハイビスカスが出迎えてくれました。

ホテルを９時前にチェックアウトして・・・

白樺湖をお散歩しました。

ホテルから２０分の所にある茅野駅まで・・・

主人を迎えに行きました。

主人と合流して、まずは・・・

「蓼科高原バラクライングリッシュガーデン」に行きました。

バラの時期は終わってるし・・・

「どうしようかな！？」って、悩みました。

でも、後悔はしたくないので入園です。

イングリッシュガーデン・・・素敵すぎませんか？

とっても丁寧にお手入れされてました。

本当に、来てよかった！！！

蓼科湖を車窓から見ながら・・・

「北八ヶ岳ロープウェイ」乗り場に到着！

絶景を見ながら、１００人乗りの大型ロープウェイに乗ってると・・・

「ありの～ ままの～♪」私の携帯の着信音が流れました。

みなさん現実を感じさせてしまって、ごめんなさい！（笑）

山頂駅は・・・サムイ～～～！

「坪庭ウォーキング」を楽しみました。

この日のお泊りは、白樺湖畔のホテルです♪

ホテルの窓からは「諏訪湖」が見えました。

穏やかな湖は、心が和みます。

夕食時に見た夕焼けも、きれいでしたよ。

「諏訪湖遊覧船すわん」っていうのに・・・

私が乗船したのは「カメの遊覧船」

なんか「うけた～～～！」（笑）

「間欠泉」は、遊覧船から見えました。

でも・・・。

「諏訪湖間欠泉センター」に行ったのに・・・

噴出の時間が合わなくって、見えなかったのが残念でした。

「北澤美術館」では・・・

「ガレ」＆「ドーム兄弟」のガラス工芸品を見ました。

「本物って素敵ですね！」

一つ一つ、時間をかけて見て回りました。