時間もお金もないけど人生を輝かせる方法はある！ダイエットを頑張るはるみんの日記。 https://ameblo.jp/hanmi0210/ 50代だし、介護中だし、時間はないけどキレイを諦めない！絶対夏までに痩せるを目標にダイエットに励んでいます。介護や仕事、忙しい日々との両立は人生のテーマでもあります。元気が一番！ ja 漫画三昧でした、、 ネット漫画にハマりまくり、更新を怠っていました。

そしてダイエットも疎かに、、


体重は大きな増加はないものの、うっすら微増。何よりも筋肉量の低下がやばいです。いい加減運動を始めないと、と思うも、その「運動」「ウォーキング」の時間が漫画の時間に、、


ただ、ストレス多い毎日が、リラックスできたり、時間が自由な感じが心地よく、最近は、餃子や、コロッケ、メンチカツなどなどを手作りして、家計にもプラスに！！




余った餃子の皮で、ピザも！

今日は白玉をおやつ用に作りました。
こねるのが大変でしたが、運動代わりに少しだけなったかも。。



白玉はなんだか可愛かったです。

今日はお楽しみの鬼滅の刃を観てます。

実は火曜日に夏休みを取ったので4連休！

それって実際どうなの課、で前にやっていた、片付け３日連続やると痩せる！を実践すべくがんばります。

野菜が高くて、箱買いもできない今日この頃。何とか手作り作戦でやりくりしています。

明日は景品で前にもらった、ブリュレの素で、おやつのブリュレ作るつもりです。

ってダイエットにならない！！　



今日ブランチで手作りキットをいろいろ紹介してましたね。通販でも売ってます。

個人的には納豆、作ってみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12698715552.html Sat, 18 Sep 2021 20:05:33 +0900 最近の我が家の激安美味しい夕飯 お金がないってホントにつらい。


でも、まだどこかで余裕があるのは最悪の事態に頼れるアテがあるから。

なので、アテをアテにしないようなんとかやりくりしています。


さて、今週は箱買い激安野菜をゲットできなかったため、小茄子約１０本入１５８円とキャベツ一玉８８円を使って凌ごう作戦中です。前に買った舞茸とエリンギもあるのですが、このところ会議が続いて帰宅が遅い私に代わり、ご飯の支度を担当してくれている夫は「知ってはいたけど違う物使っちゃった」とそこはスルーが続いてます。


で、一昨日は賞味期限ギリの〆鯖メインで、キャベツと乾燥キクラゲを使った和風サラダ、激安三つ葉を冷凍しておいたものを加えた卵焼き、たこ焼き大玉（冷凍）のメニュー。

〆鯖398円、たこ焼き40円ほどなので、今日はちょっとお高めメニュー。



↑↑
卵焼きにはタップリ三つ葉で味も◎！

これも25円ほどですから、トータル500円以内には収まりました。

そして昨日


冷凍にいた鶏むね肉を焼いてタップリのねぎ塩を載せた夫お得意のメニュー！
残念なのは鶏肉が焼きすぎて硬い！

私が７月に焼き鳥で食中毒になったため、夫がシッカリ焼きすぎたため、の鶏肉なので、「愛」と思うことに^^;

この日は大好きなたこ焼き１人２個の大盤振る舞いです。冷凍たこ焼き、マジ神！

小茄子はぬかづけにしてますが、つきが甘かった、、

貧乏メニューの王様、もやしは、ピリ辛ナムル風で、夫曰く、一風堂（ラーメンチェーン）風とのことでした。美味！

かぼすは同僚に沢山いただいたので、鶏肉に付け合わせと思うも、薄味レモンサワーに絞ったらサワーの甘みが引き立ち味濃いめに！大正解でした。５００円の薄めるタイプのサワーは25回分くらいには余裕でなるので、一杯50円ほど（炭酸水でわるため）。追いカボスが美味しく飲める秘訣となりました。

週１の買い物３０００円以内で、なんとか回せてます。

今週も張り切ってメニュー工夫していきます。


ところで、こんな私の朝ごはんは毎日同じものなのですが、、


手前からコーヒー、ご飯（朝、昼で半分ずつ）目玉焼き、フルーツ、今朝は特別に豆乳（100キロカロリー）

ほぼこのメニュー。
300から400キロカロリーの朝食で、昼は納豆１パック（６８キロカロリー）なので、３００キロカロリーほど。

て、夕飯はしっかりめの上に紹介した内容。

１日に１５００キロカロリー以内は続けています。

久々に今朝は５３キロ台に（写真なし）


ただ筋肉量34台（単位不明），骨量20と今までのMAX筋肉量40、骨量24と比べてスカスカスコアの値。


筋肉が減ったから体重減少では意味なしなので、いよいよウォーキングからリハビリ（6月と捻挫がまだあとをひいてます）開始しないと、です。

今日から楽天はセールなので、夫もラストスパートです。お金ないので、ぜひ皆さん良かったはうちのお店でお買い物を！敬老の日のお花や、観葉植物、オススメありますよ。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12695986339.html Sat, 04 Sep 2021 08:04:00 +0900 箱買い失敗！今週はキャベツで凌ぐ！ ガチな金欠、節約生活中のため、ダイエットはややおろそかになっています。

（その関係は不明ですよね、、）


さて、先週は運良くナスを箱買いできたので、50個以上のナスをおすそわけなどもしつつ、使いまくり、なんと！一個も廃棄することなく使い切りました！




土曜日、日曜日は揚げナスと、ナスと肉のごま油風味の汁でお蕎麦をいただきました。これでざっと、150円ほど。二人分です。



日曜日の夜は、サバ238円が半額！也を半分使って唐揚げにし、ナスや、さつまいも、かぼちゃ、ピーマンを天ぷらに、豚汁と、ポテトサラダも手作りで！

面倒でいつも出来合いのポテトサラダ買ってましたが、貧乏人は手作り！

レンジで皮ごとチンして熱々を手で皮むきし、スプーンで潰し、じゃがいもと一緒にチンした人参、そこに輪切りきゅうり、マヨネーズと塩こしょうで味付けして約15分ほどで完成。写真は半量です。50円ほどかな。出来合いの半値以下です！

天ぷらも半分で88円のかぼちゃの5分の1使用、3本200円のさつまいも（2分の１本）、一本5円のナス、ピーマンは一個20円くらいなので、サバと合わせて二人分１７０円ほど？豚汁はまあ１００円ほどでしょうか。

このボリュームで二人分３００円なら立派では？？豚汁にご飯粒落としてるのはご愛嬌（笑）


ここまでは茄子メインでしたが、昨夜からは


食べかけですが、お好み焼き風のチーキャベツ（チーズアンドキャベツ）と、キャベツとツナのサラダ。ここに前日の残りのサバ７５円はさば味噌にしてメインとして使い、ボリュームありな夕飯でした。キャベツメインなので、これも２００円以内、トータル２５０円くらい？

制作は夫。

お好み焼き風なおかずはおいしかったけれど、見た目はイマイチ。
本人、失敗した、、と軽く落ち込んでいました。

今週はキャベツメインね！と思っていたら、今日はフライドポテトを用意していた夫。

昨日失敗したからキャベツは、、と。

ダメだよ！今週はキャベツの一週間ですからね。



今日は贅沢にお肉。
今日は４００円くらいの夕飯でした。

って思い切り食べた。
ダイエットは、、ひとまずお休み、かな、、（笑）

ごちそうさまでした！




]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12695334637.html Tue, 31 Aug 2021 21:28:49 +0900 まだまだ続くナスメニュー 今週の節約レシピは箱買いしたナスを使って、なので、昨夜もなす、ナス、茄子、なメニューでした。


３日前に作った無限ナスはいたまないようにと、前日、お酢を足して酢じめにしました。


傷みかかっていたナスは刻んでガーリックオリーブで炒め冷やしておいたので、しいたけに乗せて肉詰め風に、そして残りはシソとネギの薬味に加えて、市販の出汁をかけ、ナスのカクテルに。


そして前日は肉なしになった甘味噌炒めを肉入りで。それにぬか漬け（もちろんナスも！）


甘味噌炒めは市販のタレを使ったため、ご飯がすすむ味付けでした。

ぬか漬けは肝心のナスのつきがいまいち。ちょっと塩味が強かったのでそのままつけたらまたつきが甘くて。。




それでも、昨晩も品数多数の夕飯でした。ナスだと色味は不味そうですね。

でも、どれも美味しくて！

またダイエットを忘れた夕飯でした。

反省、、
]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12694155838.html Wed, 25 Aug 2021 13:09:31 +0900 今週のお買い得、ナスを使った料理 50本以上入って250円也の茄子を土曜日にGetしたので、今週はナスナスレシピ三昧の予定の我が家。





手前から

無限なす　約40円

その右
なすのグラタン風（昨日の余りのクラムチャウダーを使って）　約30円

上の左側
ナスの甘辛味噌炒め（たっぷり三つ葉添え　三つ葉は一袋８円ほどナス2本で10円）約18円

上の右側の茶色いのは
はんぺんのチーズ挟み　74円

ご飯の奥に味噌汁とぬか漬けがありました。　約50円

ざっと200円ほどですか？

昨晩も美味しくいただきました。
本当ならワインと行きたいとこですが、割って飲むタイプのチューハイ約50円ほどが私のご飯のお供でした。

と、これらのカロリーは、、

おそらくヤバいです。
ダイエットメニューではないですね。

今朝の体重はなるほどな重さでした。

二人分200円でも全く惨めでも、少なくもない、しかもバランスもなかなか。
ただ、昨日は使う予定の豚肉を使い損ねたと、夫。味噌炒めに入れてよね〜。

今日の夕飯に期待！です。

ってか、ダイエットはいいのか？！私。

]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12693963482.html Tue, 24 Aug 2021 12:10:00 +0900 今週のお買い得野菜　ナス！ このところ激安八百屋の箱買いで、金欠火の車家計をなんとかやりくりしています。


この週末にゲットしたのは


なす！


少し旬は過ぎたでしょうか？

家庭菜園のナスは、もう終わりだよ〜な雰囲気で、スーパーでも先週から急に、大雨の影響か野菜類が値上がりで、ナスも5本入り238円也だったので諦めたのでしたが、、




ジャーン！

ざっと50本の

ナス、茄子、なす！の黒山。

これがなんとは一箱！

いくらだと思います？

見た目は悪いけど、肌に傷があるものの、中味が傷んでいるわけではありません。

衝撃の250円！でした。

義母におすそ分けし、私の実家にもお裾してもなお余る、怒涛のナス！

昨日は、「無限ナス」なるものを作り
６本消費（2日分なので余ってます）、ま
た、軽くガーリックオリーブオイルで焼いてアルミ箔に並べてとろけるチーズとケチャップをかけてオープントースターへ。グラタン風のチーズ焼きを作成！これで２本。

堂々の８本消費も、まだまだ食べきれないほどの茄子が！

笑い泣き感涙

傷みかかっていたぬか床に、塩や唐辛子を入れて再び整えたので、今日は夕方、ぬか漬けも作る予定です。

先々週のネギ、先週の三つ葉の後がナスなので、レシピもたくさんありそうで、ワクワクです。

今日は夫が、今夜は俺が！と張り切ってレシピを考えているので、楽しみです。

あと今我が家は、スモモにハマっていて、桃が食べたいけれど、高くて買えないし、味もあたりハズレがあるし、というわけで、安くて美味しく、ハズレもない、スモモを買うのが楽しみなのです。

先週は痛恨の傷ませて廃棄！をしてしまったので、今週は冷蔵庫へ。

実家にも美味しいから、と頼まれたので、冷蔵庫混雑中なので、実家にも持って行きます。


味はジューシーな桃と同等以上で、すごく甘いです。今まで何度も買いましたが味のハズレなし！

匂いは桃そのもの！

これでなんと！

2パック300円！桃の4分の1以下の価格です。


こちらもそろそろ旬が終わるのか、スーパーでは今週見かけませんでした。

もう少し小ぶりのものも、安く売ってました。（スーパーでは桃よりやや安いくらいでしたが。）

金欠の我が家に贅沢なデザートです。
]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12693769988.html Mon, 23 Aug 2021 12:25:00 +0900 これが、我が家の節約レシピ？！ 今日はおうちには帰りません。

夫と喧嘩をしたから、ではなく、明日から母がショートステイで送って行かないとならないため、荷造り兼ねての実家泊です。


父がいつも一人で頑張ってくれているのでたまには母の呪縛？！から解き放ってあげたいと思うものの、泊まると母から馬車馬（こんな単語若い人には通じないかも、、）のようにこき使われるので、なかなか泊まり！の決心がつかない私。


お家にいると最近は夫が美味しいものを作ってくれたりするので、毎日早く帰りたくなります(^o^)


そんな暮らしは幸せなのですが、このところ金欠、なのに昨日も無駄な投資をして、その賭けに絶賛負け負け中です。

(T_T)


昨日の打って出た（っていうか「売って出た」ならぬ「買いに出た」）楽天の株は下落の一途です。トホホ、、






増やすどころかマイナス。。


挫けずなんとか月末までに少しでも稼がねば。




これが我が家の夕飯。
ワインは私だけです。稼ぎの関係で、ではなく、夫は下戸（飲めない）なので。

この日は、和風パスタ&ピザ。

ピザは198円で購入しました。いつもは238円なので、うちとしては思わず飛びついて購入。

パスタは肉と、ネギ、小松菜、舞茸入り和風味ですが、小松菜、舞茸、ネギはいつもの激安八百屋のものなので、全部で200円ほど。（パスタも入れて、です）

400円とワイン100円くらいなので、まあ予算内ですか。。

昨日深夜みた、日テレの「それって実際どうなの課」は、大好きな緑川さんの不用品をフリマアプリなどなどで売る企画だったので観ると、絶対いらないなあ、と思うものが高値で売れて、25万にもなってました。うちも売ろう！と夫と誓ったので、実家でゴソゴソ金目の物探ししちゃいます！

 https://www.ctv.co.jp/dounanoka/それって実際どうなの課 



うちにも来て！緑川さ〜ん！



]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12693066599.html Thu, 19 Aug 2021 12:33:00 +0900 ギャンブラー？！な性格、、

今年の春、少しだけ余裕もあったので、3月決算の株を株主優待目的で購入。


例えば、シダックス。

100株30000円ちょいで、株主優待2500円相当のワイン。これだ！とニンマリしながら、配当も少しはあるかもだし、30000の投資で2500円のバックは美味しい！（しかもワインだし！）と購入。権利確定後なるべく早く売ろうと思っていたが、（ある意味）予想通りその後値下がりし、売ることができず、、


そして蓋を開けてみれば、というか、届いてみれば、


今年から割引券に変わりました！


と、直営のワインのお店かなんかの割引券がペランと、、


なんやこりゃ！！(# ﾟДﾟ)

いらないし！


と思っても後の祭りで。



ただ、幸い無事値上りしたところで、なんとか売り抜いて、至る今なのですが。



そう、貧乏ですが、かなり前から株は持ってます。あまり動かさずにいますが、

一時はちょっぴりまとまった配当も

いただいていました。


始めたのはリーマンショック前なので、あの頃は頻繁に動かし月に10万ほどの利益も。


でもそれこそリーマンショックの日に、たまたま友達と軽井沢に遊びに行っていて、


最近株で儲けていてさ、とか得意げに携帯の画面を見せた瞬間、


？？？？？


見間違い？！



ササーっ（血の気が引く音）


となり、そう、まさにだだ下がりした持ち株を目の当たりにしてショックを受けたことは今も忘れられません。


その頃諦めて売った株、例えば任天堂とかは持っていたら良かったなあと今は後悔ですが、バンダイナムコは、やむなく塩漬けにしておいたらいつの間にか8倍に高騰！配当や株主優待もいいので逆に売れずにいます。


そして今。


月末の支払いに向けて泣く泣く株を売ろうと、先日、相鉄株を売りました。鉄道株ただ下がりですが、買った時よりは2割くらいはアップしていたので。


そして今日。それを下ろそうとした瞬間、ギャンブラーブラックはるみんが、


少し増やそうよ、まだ少し支払いまではあるしさ。


と耳元で囁いた気が、、


そして、思わず、デイトレ目的で、少し動きがありそうな、と、楽天をポチり。


楽天は嫌いな企業なので、いつでも売れるし（笑）


夫のネットショップは楽天メインなので、楽天で良かったことといえば、最近職域接種ができたことくらいで、手数料は高いし、なんだかんだとぼったくられ、挙げ句、送料無料（無料ではないですよ、お店負担の強要！）に振り回されで、私は楽天という企業が本当に嫌いになりました。出店者あっての会社だろうに、お客受けだけしか考えないし。出店者はオタクの顧客だよ、って。


あ、楽天の悪口言いたいわけではないので。戻りますね。


まあ、ふと目についてしまい、ポチッとしてしまい、ふと見たらガンガン下がっていたので、注文訂正しとこうとアタフタしてたら、、約定済みになってました。


ううん、、


長くやってるだけのド素人なので、本当に野生の勘だけのギャンブル。あと2万あると回せる！と踏んだギャンブルなのですが、これ、吉と出るか、凶とでるか。




今はかろうじてプラスだけど、これでは利益にならないので。。

バンダイナムコも現在はだいぶ値下がりしてます、、

一週間の勝負、です。

楽天、上がって！！


神頼みのみです(；´∀｀)


久々に記録した体重も停滞気味。


あちこち立て直しが必要です。

]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12692839701.html Wed, 18 Aug 2021 12:20:00 +0900 時間もお金もない、というと、、 時間もお金もないけれど、、


とプロフに書いていますが、本当に今はガチ金欠です。


派手な暮らしをしてるわけではありません。きちんとした仕事も持っています。

しかも２つも。そこに介護が加わるので時間は本当にないです。


昨日は本業が暇な時なので早退して介護に向かう予定で、夫には今日は早く帰るね〜！なんて言ってましたが、１０月に耐震工事完了で職場の引っ越しがあるので今から準備しないと、と改めて焦り始めて、捨てるものの廃棄手続きなどなどしていたら定時になってしまいました。


実家にいくと、玄関に両親が、、


父が、母を車椅子から降ろそうとしている？と思いきや、車椅子に乗せようとしてたとのこと。前のお宅の仲良くしていたおじさんが先日亡くなったのでお盆のうちにお線香をあげたい、と母が父に命じて出かけるところだったようで、私に叱られた（段差もありとても無理なので）母は、あとから、お父さんが一人で行きたくないからって無理に誘われただけ、とミエミエの嘘をついていました。

お父さん、可哀想、、


まあそんな母をなだめすかして、慌てご飯を炊き（仏壇にあげるため）、うんちがついたとかいう洗濯物の下洗いをし、その後洗濯機に放り込み、ご飯の支度を始め、母に薬飲ませ、父が前のお宅から戻りご飯たけたところで、仏様を送り出し、そのやり方に文句をいう母を無視しつつお風呂に入れ、ご飯の支度に戻り、ご飯を食べさせ、洗濯を干し、、気がついたら２０時でした。。母の就寝介助のヘルパーさんにタッチして帰宅。


夫からは何度も電話があったみたいで、車にスマホ放置してあり、スルーしてました、、ごめん。


怒るでもない夫に、前日、カレーを下ごしらえしといたので、それを味付けしておいてもらいました。


道が空いてたので２１時には帰宅できてラッキー。

とはいえ、夕飯終わると２２時。


この生活だと痩せようがないわけで。


夕飯が遅い、は致命的。

さらに睡眠時間も少ない、も。


昨日はまだそのあとお仕事が。


私の副業は大学の非常勤講師なのですが、学生と一緒でなぜか採点はいつもギリギリに、、

今日が成績をだす期限だったので、昨日一気にレポートのチェック。


リモートが多く、課題もたくさん出した今期はみんな頑張ってくれたので、全員A！と行きたいとこですが、中身を確認すると、これは、、、というレポートもあり。これ、悪い意味で、です。


レポート用紙１枚の半分だけの分量で、内容もイマイチというか、全然足りない。さすがにAはつけられないかも、とその学生さんの他のレポートも見ると全体的にビミョーなデキ、、


悩んだ挙げ句、何人かにはBをつけましたが、今期はCやDの学生はいなくてちょっとホッとします。


とかなり話が逸れました。


そう、こんな具合に、割といつも時間がないのです。大学の仕事はやりがいがあるので、忙しくてもやめる気はないので、頑張るしかありません。


昨日は１時半頃寝ました。


大学のお金はまあ、良いです。

例えば、８月とか２月３月とかは全く行かなくてもお給料がでるので。


もちろん、時間の拘束は少なめでも、準備にかなりの時間もかかるので楽ではないです。時給換算するとかなり安くなりますが、我が家はこの収入でなんとかやりくりしてます（汗）


本業のお給料で、マンションのローンと管理費や税金を払うと残りはわずか。なのに、夫の会社への借金も毎月たくさん！（私が、貸してます）


だからいつまで経っても楽にならないわけで。ただ、そろそろ限界、と夫も仕事の見直しを迫っていますが。



さて、もともと子どもの頃から貯金魔で、大学生にして既に人に貸せるくらいの小金貯めてました。旅行に行きたい！と思っても周りがお金ないよ、とのことで、海外旅行にもいかないうちに卒業し、それからは時間がない生活に。


今から思えば時間は腐るほどありましたが、、まあ時間が合う友達や彼氏がいないと遊びにはいけないわけで。当時は１人で、なんて思わなかったし。


なんかね。


お金があるときには時間がなく、

時間があるときにはお金がなく、

遊びに行けるときには遊ぶ人がなく、

遊ぶ人がいるときには遊びに行けず、


そしてお金も暇もない今は


無理やりお金をやりくりして、できる限り遊びに行く、方針ですが、さすがの脳天気な私も、コロナ禍には勝てず、です。


なければ稼ぐ、が一番性にあう私としては、なんとか少しでも稼ぎ出したいのですが、なかなか、、


早く自営から脱出して、サラリーマンに戻って欲しいけど、年齢的に厳しい年頃になってる夫。


まあ、会社のかかりがなくなり、あと５万あれば余裕で暮らせるのだけど、いつまでこんな生活？！


まだ夫の答えは聞けてません。


１００万円の束をリュックにつめて、ATMに放り込んでた頃が懐かしい（笑）

そんな時代もあったのですが、、

（マンション買うのに、ローンはどの銀行で組むのか聞かれキャッシュで！と現金を持参、は怖いので、あちこちから下ろした現金をとりあえずATMから一時入金した際、後ろの人がビックリしてた）



夫のお店、楽天エネリラショップもどうぞご覧ください！リラックマの救急箱（小物入れ）オススメです。
↓↓



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 


 

 

 

 




]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12692705723.html Tue, 17 Aug 2021 12:06:00 +0900 ネギネギネギ、生活 外出自粛&節約生活を続けていたら


体重増加！


そろそろウォーキングくらいしないとです。


現在家計もダイエット中。


節約生活といえば、昨日、三つ葉の箱買いをした件を書きましたが、2週間前には長ネギを箱買いしました。


その時は


実家に３本、義母に２本、職場に5本ほど持参、お世話になっているヘルパーさんにも6本ほど配り、


同僚からは２００円のプリンをいただき、余ったネギを実家のご近所さんに２本ほどお裾わけしてナッツの詰合をいただき、とそれだけでも黒字！（見返り期待してないですよ、もちろん。食べ切れないなと単純に思ったので）


一箱350円のネギはとても良いネギが30本ほど入っていたので、我が家にはそれでも15本以上残って、それを焼いたり炒めたり、酢味噌にしたりと使いまくりましたが、まだ現在２本ほど残ってます。干からびかけてますが、、


節約レシピでは、安いものをうまく使い回すのが、基本と思っているので、メニューを決めて買い物はあまりしません。


これは節約云々より元々そんな買い物のし方です。なので、逆に、安い！と思って購入して忘れ去り、捨てる、なんていう本末転倒なことも。


今回ばかりはガチ貧乏なので、無駄なく、と買ったお肉も早速少な目に分けて冷凍しました。少なめ、ってのが侘びしいですが、、


さて、ネギですが、案外色々楽しめます。


夫はいつの間にかDAISOで、


ネギカッターなるものを購入してきていました！





これ、簡単に白髪ネギができるスグレモノです。


なんだか妙にキレイな白髪ネギが出てくるな、最近、と思っていたら、こんな秘密兵器使ってたんだな、ヤツは！


肉や、野菜に、バンバン白髪ネギをのせて見た目も美味しそうなおかずがしばらく食卓に並んでいました。


ネギ焼いて味噌付けて食べよ！なんて張り切ってましたが、結局、そういったメニューは作らず、子どものころ大嫌いだった酢味噌のネギが何度か登場。


軽く湯がいて斜め切りして、酢と味噌とミリン、砂糖、うちはダシも少々でネギに絡めるだけ。夏はサッパリしてて美味しいです。が。子供のころにこれが出るとすご～い嫌で、食べなかったよねと夫婦で話しながら美味しいね〜と食べました。


酢の物系は子供の頃って嫌いではなかったですか？最近は健康も考えて酢の物登場率が高い我が家です。ちなみにボケたのか気づいたら穀物酢が３本も開けてあって、でもうち一本はこの夏使い切りあと一本も順調に減っています。ホッ、、


ネギは炒め物に入れてもいいですよね。


白髪ネギにして、ごま油で炒め、ラー油をまぶしてピリ辛にしたものも、今回かなり食べました。


薬味だけじゃないよなあ。

我が家では必需品な野菜です。


で、三つ葉は、といえば、これも同僚に以前お裾分けしたときに、お吸い物以外に何につかうの？と聞かれたので、おひたしや胡麻和え、そのまま生でサラダにもするよ〜と言ったら、へえ〜という反応でした。だし巻きにいれても美味しい！


冷凍にした三つ葉は解凍せずにだし巻き卵にできますし。


にしても。


農家の方が気の毒なほどの安さ。

三つ葉なんて入ってる箱の方が高いのでは、といつも心配になります。


時々キャベツとかも箱売りしてます。

その八百屋。

業者さんも買いに来てますが、素人の私たちにも有り難いお店です。


ちなみに、、桜木町駅徒歩１分の都会の八百屋なのに。家賃の心配までしてる私たちです。



]]> https://ameblo.jp/hanmi0210/entry-12692478375.html Mon, 16 Aug 2021 07:58:00 +0900