https://ameblo.jp/hannahnogohan/ 保育園キッズはんなと働くママが毎日つくる、子供のごはんを中心にそのままレポート。好き嫌いや食べてくれない悩みなども、試行錯誤で解決してます！ ja


こんな日にまともにごはん食べてくれるわけないから、うちでは、麺がかかせな～い


ごまドレッシングの代わりに手探りで作った手作り味噌マヨがなんと大当たり

お味噌だから和テイストでおいしいよ～

【材料】（二人分）
●ひやむぎ　一束～二束
●トマト　1個
●バナメイえび　お好みで
●ブロッコリー　4～5房

〈味噌マヨ〉
●味噌　大さじ1
●みりん　大さじ1
●マヨネーズ　大さじ2
●水　濃さなど様子をみながら必要量
●すりごま　大さじ2

1*ひやむぎはゆでて冷やしておく。野菜はさいころカット
2*味噌マヨをつくります。
マヨネーズと水以外の材料をよく混ぜたらまよねを入れてさらに混ぜる。
少し柔らかい方が、麺にからみやすいので、水を足して、少しだけゆるくする。

3*えびは、フライパンでオリーブオイルでさっと焼く。軽く塩をふってもよいですよ。

4*ひやむぎに味噌マヨをかけてよく混ぜる。

5*野菜、えびなどを麺の上にのせてできあがり～！






Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/hannahnogohan/entry-11306950805.html Thu, 19 Jul 2012 23:55:00 +0900

はんなは、保育園から、笹の葉に自分が作った飾りと願い事をさげて、昨日持ち帰ってきたよー

去年の七夕は、水ぼうそうでお休みだったので、今年は参加できてほっ。

行事にはもれなく参加させてあげたい！それがママの願いだよね

そんなわけで今日はおうちでも七夕メニュー

いなり寿司と卵焼きにしてみました。

真ん中の卵焼きとプチトマトを天の川に見立てて（若干無理あり？！）左右においなりさん。

ホントは、織り姫さまと彦星さまで差をつけたかったんだけど、時間がおそくなってしまったので、仕方なくエビの大小で差別化

わかってもらえるかしら？

いなりずしの中のごはんは、五目寿司のもとを使用いたしました。

大人用にはマグロと白身魚のお刺身を近所のお魚屋さんで山盛りて2000円という破格でいただいたので、酢飯だけ作ってみました。

酢飯の黄金比率は
酢、砂糖、塩で、10対9対2だとか
その通りにやってみたらおいしかったよ～

そしてもう一つ、本日の手作りは初挑戦のおいなりさんの揚げ。

こちらは
醤油2に対して、みりん、さけ、砂糖がすべて1(^_-)☆
ポイントは、油ぬきしたあと、しっかり水分をしぼってから煮ることかな？

調味料をフライパンで暖め、ふっとうしたころに揚げを投入

15分ほど煮て水分をとばした後冷えるまでそのまま放置で味がしっかりしみまーすよ

これまでおいなりさんは外で買うもの、と思ってたけど作ると以外と簡単！というわけで、次回からは、作ってみようかな～





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/hannahnogohan/entry-11297040740.html Sun, 08 Jul 2012 01:11:00 +0900

「まぐろはまだ、ダメみたいなのよね～」
と近所のお魚やさんに話したら、づけ丼を教えてくれました

朝、漬けて冷蔵庫にいれておけば、帰ってきた頃には食べ頃v(^-^)v
大人もハマるおいしさです。

ひんやり夏のごはんにｵｽｽﾒ～

★材料★
まぐろ（赤身でも十分！）
醤油大さじ1.5
みりん大さじ2
お砂糖大さじ半分～1
（甘くしたいときは多めに）
ごま適量

★作り方★
1*まぐろは、子供が食べやすい親指の先位の大きさに切る（大きいと生魚っぽい味が口に残るらしく、子供はいやみたいです）
2*調味料をすべて混ぜて一煮立ち。電子レンジで1minくらいでもok。
(*^-^)b働くママアドバイス→前の晩にこれをつくっておくと、朝、冷やす時間が省けます。
3*汁を冷やしてまぐろを漬けて冷蔵庫へ
4*7～10時間漬けて、そのままあったかごはんに乗せて、ごまを降ってできあがり～☆-( ^-ﾟ)v




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/hannahnogohan/entry-11295298183.html Thu, 05 Jul 2012 23:57:00 +0900 残り物の野菜を小さく切って、ざっと炒めるだけで簡単。嫌いな野菜もいつのまにか食べちゃいます！
子供がひさびさに「もっとー」といってくれた大ヒットメニュー

★Howtomakeit?
2～3人分
材料
●挽き肉150くらい
●ウインナー数本
●野菜（人参、タマネギ、たけのこ、きのこ類など）適当に余り物でok
●じゃがいも1個（小さく角切り）
●水50cc（様子をみて増減）
●カレーのルー1～2かけ
●ケチャップ大さじ3くらい
●粉チーズ大さじ1

1*野菜をすべて小指の先くらいに小さくカット
2*フライパンに少し油をひき、お好みでニンニクを炒め、挽き肉をいため、火が通ったら野菜を入れて炒める
3*水を入れ、ウインナーも入れ、ルーを溶かす。
4*続いてケチャップ。お子さまには、少し多めに。
5*
よく馴染ませたら最後に粉チーズをいれ、軽くまぜてできあがり。




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/hannahnogohan/entry-11293180089.html Tue, 03 Jul 2012 14:08:00 +0900

いつの日からか「今日はなに作ろう」が朝から頭の中を巡る毎日

働くママなので、短時間の中でいかに子供を飽きさせず喜んでもらえるメニューを毎日考えられるかが日課

大ヒットも、いまいち…もあるけど、働くママはじめ、おなじママたちと情報を交換できたらと思ってはじめてみたよ～

写真つきで公開するのでお楽しみに

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/hannahnogohan/entry-11289724781.html Fri, 29 Jun 2012 13:12:00 +0900