グルメのすけブログ https://ameblo.jp/hanyu424/ はじめまして！グルメブログを運営しているグルメのすけです。食べることが大好きで関東を中心に話題のお店から隠れた名店まで幅広く巡っています。 ja 新大久保『ジンコゲ』さんへ 先日、新大久保にある「ジンコゲ」さんに行ってきました！

 

平日だったのですが、店内はすでにたくさんのお客さんでにぎわっていてびっくり。人気店なんですね。少しだけ待ちましたが、スタッフの方が丁寧に案内してくださったので安心できました。

 

お店の雰囲気は韓国らしい雰囲気全開、とてもかわいらしくてテンション上がりました♡

ちょっと照明が落ち着いていて、おしゃれなカフェっぽさもあって、女子会にもぴったりだと思います。

 

私たちは「チーズダッカルビ」と「海鮮チヂミ」を注文。

チーズダッカルビはアツアツで、チーズが本当によく伸びる！ピリ辛のお肉とチーズのバランスが絶妙で、クセになる味でした。

チヂミもサクふわで、具がたっぷり入っていて美味しかったです。お酒が進む味で、マッコリとの相性が最高でした…！

 

店員さんも韓国の方が多いようで、ちょっとした旅行気分を味わえるのもジンコゲさんの魅力だと思います✨

 

にぎやかな雰囲気ではありますが、居心地もよくて楽しい時間が過ごせました。次回はサムギョプサルや他のメニューにも挑戦してみたいです♪

 

ジンコゲ

所在地： 〒169-0072 東京都新宿区大久保２丁目１９−１０ 東和ビル

電話番号： 03-3203-6773

予約: 

 

決済方法:　JCB　American Express

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/hanyu424/entry-12908855613.html Sat, 07 Jun 2025 11:30:53 +0900 小岩の名店【清ジンギスカン】で、至福の羊体験 グルメ好きの皆さん、こんにちは！
今日は、小岩にひっそりと佇む、知る人ぞ知る名店【清ジンギスカン】をレポートします。
結論から言うと、「わざわざ小岩まで行く価値、大アリ」です。

◆ 小岩の街角に、ジンギスカンの聖地あり

総武線・小岩駅から歩くこと数分。
ディープで活気あるこのエリアに、ひっそりと暖簾を掲げる清ジンギスカン。
店構えはシンプルだけど、その空気感から「ここは間違いない」と直感します。

◆ いざ、極上ラムの世界へ

まずオーダーしたのは看板メニューの「ジンギスカンセット」※並と上の盛り合わせ。
目の前に運ばれてきた瞬間、肉のツヤと瑞々しさに驚き。
厚みがあるのに、繊細なサシが美しい。
これが清ジンギスカンの真骨頂、「鮮度命」のラム肉。

専用のジンギスカン鍋に乗せると、ジュウッと弾ける音とともに、ラム特有の香りがふわり。
しかし…驚くほどクセがない。
一口かじれば、やわらかく、それでいて噛むほどにじわっと広がる上品な旨味。
羊肉ってこんなにも繊細だったのか、と驚愕。

◆ タレと塩で二度美味しい

清ジンギスカンの魅力は、肉だけじゃありません。
自家製ダレが絶妙。甘みとコクがあり、肉の旨みを引き立てる名脇役。
塩でシンプルに食べるのもまた良き。
ラム本来の甘さをダイレクトに感じたいなら、まずは塩一択。

◆ 小岩という街とのマッチングも最高

清ジンギスカンは、ただ「美味しい」だけじゃない。
ちょっと気取らない、でも食に真剣な小岩の空気感と、妙にしっくりハマる。
気取らず、でもちゃんと美味しいものが食べたい。
そんな気分のとき、小岩×清ジンギスカンのコンビは最強です。


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まとめ：
小岩の清ジンギスカン、控えめに言っても「羊肉革命」でした。
羊初心者も、羊フリークも、一度は絶対に訪れるべし！

]]> https://ameblo.jp/hanyu424/entry-12898428023.html Tue, 29 Apr 2025 13:43:36 +0900