妹と、いろいろ試行錯誤しながら作ってみました。

おいしいゆでたまご！

まず、卵を室温に戻します。

卵がかぶるくらいの飽和食塩水を作ります。それを冷蔵庫で冷やしておきます。

そして、卵を4分～6分ゆでます。

ゆであがったらあついまま　すぐに冷たい飽和食塩水につけます。

それを冷蔵庫に入れ、一晩浸け冷やします。

おいしいゆでたまごの出来上がり！

新しくない卵を使うと、殻がきれいに向けるような気がしました。

おいしいので、食べ過ぎに注意です（笑）

おいしいものを食べると幸せになります。