毎年、好みで紫蘇は入れずに作ってたのですが、
今年は紫蘇ジュースを作る時になんとなく梅にも使いたくなって。


梅の表面に、軽ーく乗っかる程度の紫蘇を入れて漬けてみたところ、、

もうすっかり、緑のじゅうたん。

おたまじゃくしだった子たちも
カエルさんへと成長中です。

それに負けじと草も生えてきたので、
家族で朝から草引きに。

この草引き、

ちょっとさぼって放っておくと、ほんとに
大変なことになってしまうので

今年こそはマメに行う！と決めました。


とはいえ、
今のこの時期の草引きは
やる気満々！

なぜなら、スポッ！と抜ける感触がたまらなく気持ちいいから～

まるで、脳内の断捨離か？と思うくらい。


頭の中の無駄な思考を、ひとつひとつ抹消していくかのごとく

気持ちもスッキリするのです。

この瞬間が、嬉しいのだ。

さらに３日後。

完全にシュワシュワ！


なので、実を漉して出来上がり～＾＾

漉した実は、そのままウマウマ頂きます。


ちょっとしたおやつに最適です。

きれいな色に、娘たちのテンションはUP！！

２ℓ作ったけど、、（薄めるから６ℓ分以上はあるか）

それでもすぐに、なくなりそう。


漉したあとの紫蘇の葉を使って

ゆかりも作ります。


この季節ならではの、お楽しみです。

いつもながら、この色合いに惚れ惚れします＾＾

ざっと洗って、乾かしてから作業開始。
うちの娘たち、このおへそ取りが大好きなので、いつも「我先に！」と
競ってやっております。


あまーい香りが部屋中、漂って
思わず、スーーー♪ハーーー♪と深呼吸＾＾



今回は、梅干し、梅酵素に加え
初めて秘密の梅酒もつけてみます。

そう、秘密なのでここには書けませんが。笑


私にご縁のある方は、どうぞ１年後をお楽しみに～

はじめの自己紹介タイム。
今回は大人と子供あわせて１５人で植えました。

子供と田んぼは、絵になるね～

自然派中学生たちは、カエルに夢中。

決めのポーズ！！

いい写真なのに、青空でないのがちょっと残念だけど。
けど田植えをするには、これくらいの天気でちょうどよかったのでした。



作業を終えてからは、ログハウスのある敷地へ移動して
みんなで持ち寄りBBQ。

こんな段ボールまで登場し、おいしいスモークチーズができました。

こっちでは、たまごの薫製を。


お腹いっぱいのあとは、大人だけの鬼ごっこやウルトラマンじゃんけんで
みんな童心にかえって遊びました。

とても贅沢で豊かな時間。

集まってくれた皆さん、ありがとう！