31回めとなる今回は久しぶりに「お肉」がテーマ

贅沢な部位にこだわり、本当に美味しいお肉だけを上品にかつ満足頂けるように用意して頂きました

会場はあの焼肉の名店の姉妹店としてオープン以来、女性にも人気の「焼肉天がむしゃら」を貸切りました

厳選された雌牛の黒毛和牛を使用…上質な肉質にこだわり、希少部位なども楽しめる、

まさにお肉好きにはたまらない企画だったのではと思います

今回もご参加頂いた食いしん坊の「同釜（御仲間）」の方達の共に過ごす事が出来ました

恒例の記念写真もばっちり

こだわりの「食・文化」体験を通して、「人」と繋がり、「御縁」を広げる…これが「社長の食卓」のテーマです

引き続き「社長の食卓」を通し、沢山の素敵な「御縁」を繋げていきたいと思います

今月末には「社長の食卓」として初企画となる「食＋泊」の企画を箱根で開催予定…今から楽しみです

何だか2月もあっという間の勢いで終わってしまいそう

大好きな仲間が独立起業するという事で、先日新規「家（ウチ）」案件として着工しました

一般的には固い職業ですが、いわゆるそういった概念を捨てた新しい雰囲気にというのが今回のご要望

都内の一等地で東京タワーも見える素敵な環境で第一歩を踏み出す仲間を応援出来るというのは幸せ

今はまだどんな空間になるかはお楽しみですが、これからにご期待下さい

そうは言っても対外的には本日より開業…ですが現場は工事の真っ最中

完全に出来上がるのは約1カ月後くらいになるかもしれませんが、まずはI先生、開業おめでとうございます

この御縁をつくってくれたのも大好きな仲間

最高基準のサービスを売りにした完全紹介制不動産会社「誠不動産」の誠さん

仲間の想いに応えるためにも、しっかりお手伝いさせて頂きます

年明けに着工した「W-house」が竣工しました

「家（ウチ）」との調和を意識しながら自然石や曲線を使いコンパクトながら雰囲気の良い「庭（ソト）」になりました

あえてオープン外構としながらもエントランスをつくり曖昧ながらも境界を明確にしています

時期的に植栽は落葉樹が中心だったので少し寂しい感じがしますが、これからが楽しみです

年明けに着工した「S-house」がようやく竣工しました

建物の設計段階から「庭（ソト）」デザインに関して打合せに参加させて頂いた案件という事もあり、

完成はバッチリ…イメージ通りでした

シンプルな外観を更にシャープにというご要望で直線を多用し、仕上げも外壁とも調和した色合いで

統一感を持たせました

目の前が公園という立地という絶好のロケーションですが、イメージ通りの見映えに大満足…

公園に来られる方の注目の的に

エントランス周りは奥様の要望をベースにモザイクタイルとオリジナル表札、そして植栽で演出

中庭にも植栽スペースを設け、採光と風通しを確保しながら、緑を各部屋から楽しめるようにしました

まさに「家（ウチ）」とも調和した一体の仕上がりになりました

昨晩お花屋さんで開催された素敵なワイン会へ…

「花が導くWine Night」と題して、今月のテーマはパープルグラデーション

知人でもあるプライベートソムリエの山田エミさん厳選のワインと
パープル色のお花のペアリングが気軽に楽しめる素敵な企画でした

会場になった「青山フラワーマーケット」が運営する「TEA HOUSE」も本当に素敵でした！

店内のコンセプトは温室という事で、緑と花の溢れるとても癒される空間

日常の中に花のある豊かな生活を提案するお花屋さんと、

日常に中にもっと気軽にワインを愉しんで貰いたいというソムリエさんの想いがシンクロして生まれたワイン会

昨晩頂いたワインは南フランス・ラングドックの味のぐれでーションを楽しめる自然派ワインを3種類。

お花はワインを引き立てるピンクパープルから赤紫へと豊潤なグラデーションを楽しめる3種類。

お花屋さんの奥にこんな素敵な空間があるとは…知らないなんて勿体無い

最後に頂いたオリジナル生ハーブティーも美味しかった

毎月テーマが変わり2月はピンクグレデーションとの事…楽しみですね

昨晩は30回目という新たな節目を迎える「社長の食卓」が開催されました

今回会場選びには悩んだのですが、今回のテーマは「新年会巳年の宴」という事で、

巳年生まれで世界で活躍している料理人松嶋啓介氏のレストラン「Restaurant-I」を貸切りました

御承知の方が多いと思いますが、2006年に外国人史上最年少でミシュランの星を獲得…

ニース本店のレストランが10周年を迎えたという事もあり、お料理も特別メニューで提供頂きました

勿論シェフのスペシャリテ「ミルフィーユ ドゥ ブフ」もメインで頂き、まさに珠玉の一皿を組み合わせでした

ワインもこのコースの為に用意したシャンパンからニースのワイン、そしてボルドーワインまで、

お料理に合わせた絶妙なペアリングで堪能させて貰いました

30回という記念すべき会に相応しい最幸の時間を、

ご参加頂いた食いしん坊の「同釜（御仲間）」の方達の共に過ごす事が出来ました

恒例の記念写真もばっちり

こだわりの「食・文化」体験を通して、「人」と繋がり、「御縁」を広げる…これが「社長の食卓」のテーマです

引き続き「社長の食卓」を通し、沢山の素敵な「御縁」を繋げていきたいと思います

先週末、東京から仲間の経営者と共に石川県能登町を訪ねる視察旅行に行って来ました！

何となくイメージ的に遠いと思っていた能登ですが、飛行機だと羽田から僅か60分圏内…とても近くて驚きです

今回は仲間に能登の酒蔵の若社長がいるので旅のアテンドを依頼…勿論その酒蔵「数馬酒造」も見学

日本四大杜氏のひとつ能登杜氏の酒造りへの想いも直接お伺い出来、かつ貴重な絞りたての日本酒も試飲させて貰ったり、本当に貴重な酒造見学をさせて貰いました

観光では、ギネスにも認定された千枚田の美し過ぎるライトアップ、輪島の朝市、穴水でちょうど開催していた「かきまつり」を堪能

宿泊は、「海游 能登の庄」で日本五指に入ると言われる良質天然アルカリ温泉を満喫…「漆と畳と和紙の調和」をテーマに設えられた清潔感にあふれた全室オーシャンビューの素敵な宿でした

また行程の中で能登町の持木町長や能登町商工会酒屋会長との面談も実現し、貴重な意見交換の場も頂き、地域活性やまちづくりへの取組等について色々お話させて頂きました！

能登町持木町長表敬訪問

能登町商工会酒屋会長表敬訪問

私が副理事長を務める「一般社団法人agreen」でも今後連携して「能登の魅力を発信する」お手伝いを通して地方活性化に微力ながら貢献出来ればと思いました

伝統やまつり、素晴らしい味覚の数々と美味しい日本酒、また日本の里山里海の風景を残す土地は、世界遺産を2つ持つに相応しい魅力的なコンテンツに溢れていました

早速3月頃には「能登」をテーマにしたグルメイベントを東京で企画しようかと企んでいます

勿論東京の経営者をこの魅力的な能登に連れて行く旅もまた企画しようと思ってます…こうご期待

2013年もあっという間の毎日…本当に「いま・ここ」を大事に過ごさないとですね

茶道を始めて今月末でちょうど1年になりますが、先週ついにいつも御指導を頂いている先生の主催された「初釜」デビューしてまいりました

翌日は東京も久しぶりの大雪に見舞われましたが、「初釜」当日は絶好の天候に恵まれました

「初釜」はその名の通り、新年最初に行なうお茶会

正月らしい室礼や御道具の数々…そのひとつひとつがとても素晴らしかったです

「初釜」の御菓子は私が学んでいる裏千家では「花びら餅」が定番

また当日は普段はなかなかお会い出来ない社中の御仲間が一堂に顔を合わせ、皆さんの色とりどりの晴れ着姿は本当に華やかで素敵でした

思った以上に和気藹々とした雰囲気の中、とても素敵なひと時を過ごす事が出来ました！

茶道はあらゆる要素を兼ね備えた「和」文化です…本当に茶道を始めて良かったと心から思います

2013年も更に楽しく稽古に励み自分自身成長していきたいと思います

今年は年始早々に着工した「家 （ウチ）」案件に始まり、幸先良く新規案件の着工ラッシュ

第二弾は「庭 （ソト）」案件が着工です

建物は昨年末に完成し、既に新居での生活は始まっている中での工事となりますが、出来るだけ年末年始にご不便の無いように仮設でインターホンやポストの設置までは年末に先行して対応してからの、本着工となりました！

今回はシンプルな外観を更にシャープにというご要望で直線を多用したモダンな「庭（ソト）」となる予定

目の前は公園という絶好のロケーションという事もあり、とても見栄えもするので完成が楽しみ

寒さに負けず、ご満足頂けるように精一杯お手伝いさせて頂きます！