今回もみどり備長炭というマレーシア産の炭を使いました。

でも今回はほかの炭を使わずに、新聞紙と火つけ薪を使って直接みどり備長炭に着火を

試みました。

結果、何度も火つけ薪を足して火を炭に起こそうとしても、少ししか移らず大苦戦。。。

やり方が悪かったのかと、何度か初めからやり直しても駄目。

仕方なく、固形の着火剤を使いましたが、これもまたいまいち。

ん～と思って、また新聞紙と火つけ薪、そしてまず岩手切炭に着火。

そこにみどり備長炭を加えると、あっという間にみどり備長炭にも着火しました。

やってみての結果。

みどり備長炭は固いので岩手切炭との併用が一番スムーズにいく。

このことを今回学びました。

ので、当店ではバーベキュー１回分用パックで、岩手切炭１㎏＆みどり備長炭１㎏セットを

ご用意しました。

今週末やこれからバーベキューをやろうという方にぜひお試しいただければと思います。

こんにちは。

練馬区石神井町８丁目の原燃料店です。

さて、GWももう目前。

みなさんはどう過ごされるご予定でしょうか。

我が家はどこかでバーベキューでもしたいなと考えています。

バーベキューと言えば炭。

みなさんはどんな炭をお使いですか？

やっぱりよく見るのはホームセンターの木炭。

安くて良いですよね。

我が家もよく、グループキャンプをするのですが、そこでもだいたいホームセンターの炭をみんな持ってきています。

それが悪いというわけではないですが・・・

我が家は燃料屋！なので、もちろん岩手切炭を持っていきますが、先日のグルキャンでは

みどり備長炭という、マレーシア産の炭を持っていきました。

使い比べると、やっぱり違いが。

まずケムリ。

ホームセンターの炭は、木炭なのにケムリが出る。

それに、ぱち！っと火が跳ねる。

あと炭が長持ちしない。

何でかと言うと、炭になりきっていないからだそうです。

みどり備長炭は、国産ではないですが、炭の粉を固めたもので、中心に穴が開いています。

実際にこの炭を使ってみると、ケムリは出ず、炭がしっかり赤くなって、遠赤外線を出しているのがよくわかりました。

また、匂いも気にならず、食材もおいしくいただけました。

あとは火持ち。これはやはり備長炭という名前を付けるくらいなので、ばっちりです。

岩手切炭よりも火持ちが良いように感じました。

このような備長炭は国産でも作っており、土佐備長炭と言うものがあります。

やはり値段が違ってくるので、キャンプなどではみどり備長炭で十分ではないかなと

思います。

せっかくのバーベキューなので、できればこのような炭を使っていただければな～と思います。

当店では岩手切炭はもちろん、みどり備長炭も土佐備長炭も販売しております。

ぜひこの機会にお試しいただければと思います。

GWの連休前にお買い上げをお待ちしております。