おから（生）－－－ーー100ｇ

　ホットケーキミックスー-150ｇ

　砂糖ーーーーーーーー40ｇ（お好みで）

　玉子ーーーーーーーー1個

　豆乳ーーーーーーーー150ｃｃ

　ベーキングパウダーー小さじ1杯（5ｇ強）

　オイルーーーーーーー大さじ1杯（15ｇ）

　バニラエッセンスーーー少々

　ローズマリーの葉ーーー少々

作り方

　①　ボールに玉子をいれ砂糖と豆乳を混ぜる。

　　　　バニラエッセンスを少々ふりかける。

　②　①にケーキミックス（ベーキングパウダーをまぜたもの）をいれさらにおからとオイルを入れ切るように混ぜあわせる。

　③　焼き型（オーブンで使えるものならなんでもいい）の内側に油を塗り生地を流し込む。

　④　お好みでローズマリーの葉を上に散らす。（プレーンとハーブ類をのせたものを一緒に焼いてみてね。）

　⑤　180°Cのオーブンで25～30分焼く。

出来上がり！！

おからが入ってるとは思われないくらいフンワリしています。

甘みを抑えているのでモーニングタイムに、ティータイムにも

ハーブティーと一緒に召し上がり下さい。

材料はこういう風に育てています。ご希望の方はこちら へ

　材料

　ハーブ（ローズマーリー、セージ、パセリ）ー－細切り

　パン粉　トマトーー角切り　　オリーブオイル　塩コショウーー少々

　白身魚（今日はキス）

　作り方　

　パン粉、　ハーブ、トマトを混ぜる

　お皿に並べた魚の上にパン粉をまんべんなくのせる。その上にオリーブオイルをかけオーブンで焼く。

　（オイルの代わりにマヨネーズ＾でも美味しい）　　＊焼く時間は別にして調理時間五分でオーケー

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これからハーブを使っていろいろ挑戦したいと思います。

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