✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

フランスで衝撃を受けた

三つの内の

最後

(でもないけど)

一応

…

日本でも

お花を贈る

事は

多々ありますね

…

お誕生日

成人式

開店のお祝い

…

等々

色んな場面で

プレゼントに欠かせない

花束

…

日常で

大切な人や

親しい人に

お花を送られる方

いらっしゃいますか？

…

お花

お値段も

高価ですよね

…

日本は

何かとお値段が高い💦

…

勿論

物によっては

海外の方が

高価な場合もあります

…

それで

フランスに行った時は

必ず

お会いする方々に

お花を

持参致します

…

その際

街の大小

ありますが

お花屋さんに

寄り

ちょっとした

ブーケにして頂いたり

豪華な

花束にして頂いたり

花籠に

して頂いたり

と

その時々に合わせています

💐

…

その時に

驚くのが

色彩

デザイン

手際

全てにおいて

脱帽です

…

いやいや💦

皆さん

デザイナー？

と

ほんとに

圧巻

普通の花屋

スタッフさん

悪ぃケド

※英語喋れない

※英語喋らない…

普通のお姉さん

です

デザイン科卒業か美大出？

位の

…

ショーwindowや

shopのサイン

包装紙

リボン

…

全てにおいて

洗練されていて

驚くばかりでした

…

パリばかりではなく

小都市

や

田園の広がる

街

でもです

…

お勉強するだけでは

身につかない

生活に溶け込んだ

色彩や

芸術性

が

そこココ

に溢れていました

…

能楽の

御用で

フランスに行く事も

ありましたが

伝統や芸術

を

大事にされている国

というのが

よく分かります

…

コトバ

も

大事にされているので

フランス語

を

カタコトで

列ねても

はい？

って顔

されるのは

仕方ないですね

…

※

勿論

コレはharuの私見

なので

全てがそうだと

決めつけるものでも

ありません

が

英語は使わないので

覚えません

と

主張される方々

が多かった

かな

（笑）

当時の話です

…

最近は

多少

違うと思います

フランス

大好き

目的が

美術や芸術

美味しいもの

(特にスウィーツね)

それと

パン

それからそれから

ギャルソン

（笑）

美術館サイコー

教会も

と

素晴らしい物

素晴らしい事

素晴らしい人々

溢れているね

世界中

行きたい所がいっぱい

行ったことない所も

いっぱい

✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

…

長生きしてやる〜

(๑•̀ •́)و✧

✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

⿴⿻⿸

⿴⿻⿸

…

タルトタタンの画像ないから

【幸せの絶品プリン】

を

底には

ほろ苦カラメル

上には

優しくとろけるカラメル

再会できない

普通

絶妙

⬆️

コレらは

全てharuの手作りよん

haruは

パティシエ

に

なりたかったのか…？

ふーむ

…

お勉強とかは

してなくて

“〆(ﾟ_ﾟ*)ﾌﾑﾌﾑ

最初は

美味しかった味の

再現

から始まったね

レシピは何とかなっても

お菓子作り

は

道具や

温度調整…

それから

勿論、テクニック

ムズい

⬆️

ある日のランチに

作った

『エッグベネディクト』

一人で行くのが多かったかな

咳き込みました

言うしかないわ…

画像はありませんが

自分で作ろう

⿴⿻⿸

キンカンは

旬が長いです

11月位から

実が色付いている所もあれば

うちの庭では

一月でも

まだ

収穫には至らない

大体

三月位までは

探せば見つかります

…

⿴⿻⿸

…

うちのはまだこんな感じ

…

お店に出る様な

高価な

キンカンではなく

…

皮が分厚くて

形は

変形してても

大きさマチマチでも

大丈夫

…

香りが自然で

山の

味がするよ

…

キーン

と来る感じ

（笑）

お砂糖や煮る時間は

金柑によるので

あくまで

目安

…

正味

20分位煮ます

その後は

蓋もそのまま

一晩

放ったらかし

…

皮が薄い

高級品は

破れやすいです

色は

綺麗ですよね〜

…

煮汁

は

お湯を入れて

冷たい炭酸で

お料理に蜂蜜代わりに

と

色々便利に

使えてとっても美味しい

ので

haruは

ちょっと多めに作ります

…

お酢1cupに

グラニュー糖600ｇ

を基本に

いつも3cup

位

作っちゃう

…

コレは↓↓↓

生産者市場

で

1袋150円✖️3袋

かなりの量です

…

コレで

あの人と

あの人

📒५✍🏻ﾒﾓﾒﾓ

に

届けます

健康になって欲しいからね

…

大きさマチマチ

だけど

お節にも入れられる位

身体にも

縁起にも良いとされる

金柑

有り難し🙏

⿴⿻⿸

⿴⿻⿸

美味しいよね😋

･お湯を入れて

･ヨーグルトに

･パンに

･クラッカーに

…

色々

美味しい

⿴⿻⿸

種を入れて

煮るととろみが出るので

今回はお茶の袋

きれてた

…

ので

急遽

流し用ストッキング

(￣▽￣;)

ま、

いいかっ

柚子の収穫

は

そろそろ終わり

コレで

4回目

最後に見つけたので

またまた

作りました

⿴⿻⿸

次は

キンカンが

水に漬けられていますので

キンカン甘露煮

↗️

去年の

金柑甘露煮

毎年

季節に合わせて

作るのは

楽しい

自然よありがとう

⿴⿻⿸

コレは日頃の

朝食

大体

作り置き

しているので

朝から

やるのは

…

お湯を沸かして

日本茶緑茶

と

パンは

柔らかくないと

高齢の母

は

食べられないので

クックパーに

軽く包んで

レンチン

10秒

…

スムージーも夜作って

あくる日

飲みきる

…

⿴⿻⿸

そうです

その母も

読書好き

もう目があまり

見えなくて

本を読むのが

苦になっていたので

オーディブル

で

聴く読書

…

⿴⿻⿸

二人で

読書談義

（笑）

ま、ちょっと好みは

違いますが

満場一致

で

面白かった最近の

本は

『ザリガニの鳴くところ』

著

ディーリア･オーエンズ

訳

友廣純

良かった〜

泣いた

…

haruは

歴史好き

haru母は

サスペンス好き

（笑）

そうだ

haru祖母

も

読書好きだった

最後に

｢haru、なにか読むもの？｣

｢あるか？｣

と

聞かれ

手渡したのが

『マザー･テレサ』あふれる愛

著

沖 守弘

だったと思う

…

はい

ずっとカトリック

なので

💦

…

ちょっと離れていますけど…

…

⿴⿻⿸

読書好きな

筈だね

娘もそうだし

孫もそうなるのかな

⿴⿻⿸

今は

幸いな事に

目が見えにくくなっても

聞けるから

良かった〜

✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

⿴⿻⿸

よく

中華粥を作ります

コレは

ほうじ茶で

トッピング山盛りな

中華粥

です

病院の待ち時間

お腹は空くし

長くかかります

…

過去画像

見てたら

お腹ペコペコで

倒れそうなのに

…

しまった💧

見なきゃ良かった

ホント

元気で満腹じゃなきゃ

検査

来れません

…

⿴⿻⿸

検査

多っ

…

最近

手作業

とても不器用

…

お料理や

茶の湯

には

致命的

il||li＿|￣|○ il||li

…

四苦八苦

やなぁ〜

…

なんか美味しいモンでも

食〜べよっと

✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

⿴⿻⿸

だそうです

.｡.:*☆

そりゃ〜

何かやらなきゃ

⿴⿻⿸

⿴⿻⿸

お食事作るの大好き

作るのも

食べるのも

食べてもらうのも

楽しい

⿴⿻⿸

頑なな心も

閉じ込めた感情も

温かく

溶かしてくれますね

⿴⿻⿸

ここ５～6年は

何処へも飛び出さず

お食事を作る

お仕事をしています

画像は

ある日の夕食

⿴⿻⿸

サンドイッチやスウィーツが

得意なので

有難い

お話しも頂きますが

…

それでビジネス

っていうのは

少し

違う気がして…

…

他にやりたい事や

行きたい所が

あるし💧

…

この歳になっても

悩むって

なんて奴だろう（笑）

いつまでも落ち着きのない人

です

.+*:ﾟ+｡.★゛

…

あと、

どれくらいの

寿命があるか

分からないけど

…（笑）

やりたい事

したいよね〜

⿴⿻⿸

さぁ

改めて

休んでた事

始めますか

✩୭⋆*✦*⋆୭*✩

少しでも

明るい話題でたくさんの人が

笑顔になれたら

良いなぁ