https://ameblo.jp/haruharehappy/ 大好きなダーリンに作ったお弁当とレシピをUPしていきます☆彡 ja


豚バラスライスで簡単酢豚

豚バラスライス 100g
しょうゆと酒(分量外)でもむ
玉ねぎ 半分 5㎜薄切り
にんじん 1/4 乱切りルクエでチン
ピーマン 半分 5㎜薄切り
干しいたけ 一枚 一口大
片栗粉 適量

合わせておく調味料
ケチャップ 大3
お酢 大3
砂糖 大3
しょうゆ大1/2～1

水溶き片栗粉 適量

豚肉を丸めて片栗粉をまぶして多めの油で炒める

野菜も一緒に炒める

火が通ったら合わせた調味料を入れる

水溶き片栗粉を入れ、トロ味がついたら出来上がり



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簡単で美味しい鶏そぼろご飯のレシピ

鶏ミンチ 100g
しょうゆ 大1
砂糖 大1
酒 大1/2
みりん 大1/2
しょうがすりおろし 少々
ごま油適量

小鍋にしょうが以外のすべての材料を入れてかき混ぜます(パラパラになるため)

中火にかけてパラパラになるまでかき混ぜます

火が通ったらしょうがを入れて一混ぜ、良い香り♪汁気がなくなったら完成です

多めに作ったら小分けにして冷凍すると便利ですよ




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ササミの野菜巻レシピ
ササミ
ニンジン
インゲン(冷凍)

醤油
酒
みりん すべて小さじ1程度

ササミのスジを取り、厚い部分は開いたら、ラップで挟んで麺棒などでたたいてのばし、軽く塩コショウをします

千切りにしたニンジンをルクエで一分レンジでチン

冷凍インゲンとニンジンをササミでクルクル巻いて、小麦粉をまぶします。

油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして焼きます。コロコロ

焼き色が付いたら、調味料を入れて煮詰めます。

斜めにカットしたらキレイに野菜がみえますよー


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