https://ameblo.jp/harutotaa/ ２人のアレルギっ子の記録とか、たまに何か作ったりとか、たまーに気まぐれに書いてます(*^^*) ja
もう最近日々の生活に精一杯で…周りのママを見てるとみんな体力あるなぁと
私は毎日子供と共に寝落ちしてるわ…笑

さて、最近は久々にクッキーを焼いたりパンを焼いたりしてまして

子供がいると、手伝う！
と言ってきてぐちゃぐちゃにされたり、ちょっとじゃ…ま……ゲホゲホ。。

今日は子供と作るぞー！と思っていないとなかなかね…ついイライラしちゃったりするんで

なので、長男が幼稚園で娘がお昼寝中に作りました
誰にも邪魔されないって最高


チョコチャンククッキー


こちらは全体量に卵１ヶ入ってます。
娘は大丈夫でしたが、
息子はちょっと瞼が赤くなってたり、
湿疹が太ももにも…

そもそも肌の調子もこの頃悪く、体調も悪かったり…と色々重なったので出たのかな？といった感じがしました。

ソーセージパンとクリームパン


ソーセージパン、クリームパン共に卵無しで作りました。
息子はこんなおいしいパン食べた事ない
と大喜びでかわいいのぅ

パン屋さんの美味しそうなパンは惣菜パンもマヨネーズ入ってたりするし、
パン屋さんでアレルギー表記されてるとこってあまり無いしで、
ドーナツぐらいしか食べた事なかったもんね…

何も言わないけど、色々我慢してるんやろなぁ…

クリームパンは卵無しのカスタードレシピを調べて
私としては、このカスタードあんまり…と思っていましたが息子は喜んで食べていました。
本物を食べた事ないからこんなに喜んでくれたんやろなぁ～次はもっと美味しく作るからね！


]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12167472226.html Sun, 05 Jun 2016 06:21:37 +0900 それは～プリン

現に息子もプリン食べたいなぁとよくスーパー等で言っていました。

でもプリンは卵アレルギーっ子にとってはハードルがかなり高いんですよね。
なぜなら、一般的にプリンって蒸して作るので加熱が十分にされてないんですよね。
生に近ければ近いほど、アレルギーは出やすいので…

要はマヨネーズなんかは生卵を使ってるので、マヨネーズが食べられればもう何食べても大丈夫でしょう！と言われるレベル。


話が逸れてしまいましたが、


プリンを息子にも食べさせてあげたい
と思い色んなプリンの原材料を調べると…プッチンプリン(３ヶ入)は原材料に卵粉と書いてありました


粉とゆう事は生じゃないし期待できる！とメーカーさんに問い合わせしたところ、息子の食べられる量よりごく少量の卵粉しか使われていなかったので食べる事ができましたI


あと、我が家でよく登場するのはかんてんぱぱのとろけるプリン
これがすっごく美味しくて



なんと卵不使用！このプリンの素とお湯と、牛乳を混ぜるだけで簡単に出来るので子供と楽しく作れます

生クリームやフルーツも乗せれば豪華でさらに子供も大喜びです

とってもおすすめです
        ]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12139005233.html Sun, 13 Mar 2016 22:49:57 +0900
食欲がまだないので元気が出ないですが…

しかし、今回の風邪は辛かった

寒気で震えて夜中に目が覚めるし、熱はずっと下がらないし、インフルかと思ったけど…何だったんだ。(風邪やけど)

さて本題。
今日は息子に新しいお菓子を！





大好きなドラえもん
そしてどら焼き
とっても喜んで食べてました


どらやき生地以外にも卵黄と記載されてたので、アイスにも入ってるのかな？

とゆう事は加熱されてない？

と色々不安に思いましたが、痒みや腹痛も今のところなく大丈夫そうです

良かったね、息子


※追記    夜になり息子の顎にブツブツ、
口回りもかさかさ、
おでこと瞼も赤く湿疹が出る。
その他は、太ももやお尻にも湿疹が出る。
腹痛は今のところ無し。
明日あたりお腹壊すかもしれないなぁ…

やはり、アイスの卵黄のせいかな？(加熱されてないから)
それともどら焼きの生地だったのだろうか…量的に…
どちらかわかりませんが、
前までは食べるとすぐに口が痒い！
とか喉が痒い！
となっていたのに変わった気がします。
少しずつ食べれるようになっていってるって事なのかなぁ。 ]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12138727479.html Sun, 13 Mar 2016 15:14:22 +0900 あー！気を付けてたのに…悔しい
明日までに絶対治してやる



そういえば、前回失敗したパン作り…
今回は前回の反省点を生かしてちぎりぱんを作りました！



ミルクちぎりぱんの予定でしたが、練乳がなかったので、チョコレートソースで代用

美味しくできました

子供に大人気で全部食べる勢いだったので、ストップさせたぐらい


こんなに食べてくれると作りがいありますね


次は惣菜パンとか作ってみたいな
]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12137666376.html Thu, 10 Mar 2016 13:45:19 +0900

今日はあんこ入りちぎりパンを作りました～
ちぎりパンは２回目
中身アリは初めて！

あんこ好きな息子喜んでくれるかな



反省点。

焼き色が薄い
奥が発酵上手くできてない
あんこ入れすぎた
パン作り初心者…次はがんばろ

]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12123667235.html Mon, 01 Feb 2016 00:04:21 +0900
スーパーでお買い物をしてると巻き寿司バイキングが売ってて、
息子も娘もお寿司好きなので買うことにしたんです

ありがたい事にアレルギー表記がされていて、(うちの子は卵アレルギーです)

ネギトロと…サーモンもオッケー！


夕飯時に一緒に出そうとカットしてみると…

ん？何かサーモンに白いのがついてる
…何か塗ってあるなぁ。。

もしかして…マヨネーズ？！

いやいやいや。
マヨネーズはないでしょ

アレルギー表記は何回も見たし！
でも、もしもの事があったら怖い！

とゆう事でお店に確認の電話…
確認して折り返し電話するとの事

数分後電話が掛かってくると責任者の方が…
申し訳ございません。
マヨネーズ入ってました。
返金致しますので…

ってえー
入ってましたちゃーう！！
あかんやん。
そこ絶対間違えたらあかんとこ！


気付いて頂けて助かりました。ありがとうございます！


って……し……信用ならん。。
今後アレルギー表記は疑いの目で見てしまうだろう。


家族や周りにアレルギーを持つ人以外はきっとわからないんやろうなぁ。

と思いつつも、食品を扱う
ましてやアレルギー表記をしているのならしっかり調べないと駄目だし、

働いているスタッフもある程度の知識は持つべきではないのだろうか…

何かあってからでは遅いのに。
知識を共有できていれば、誰かが気付けたかもしれないのに。

こういった事は信用を失います。
大げさと思われるかもしれませんが、実際アレルギーは怖いです。

一歩間違えれば死ぬことだってあります。
我が子の事だから尚更！


まぁでもこういった事は初めてではないので、またか…
となんだかガックリした気持ちになりました。

]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12121885796.html Tue, 26 Jan 2016 23:09:53 +0900 10ｸﾞﾗﾑを越えると気持ち悪い
と、ぐったりしてしばらく横になってしまいます。

病院の先生と相談して、２次製品を色々食べて食べれる物を増やそう
という事になり、今は色々調べて食べれそうな物を試していっています。

息子はドラえもんが大好き
どら焼きにずっと憧れていました

が…どの程度卵が入っているか(量)もわからないし火の通り具合もわからない為食べた事はなかったのです

先日、生協で小さなどら焼きがたくさん入ったお菓子が売っていたので、試しに買ってみる事に！

初めて食べるどら焼きににこにこ
こんなに美味しいのか
と大喜び！
でも、卵が入っているから１つだけにしておこうねと息子にはお話して本人も納得

その後も特に痒みや変わった様子はなく、大丈夫でした
量は少なくとも食べられる物が増えるのはやはり嬉しいですね

良かったね







]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12119154885.html Tue, 19 Jan 2016 10:19:29 +0900

旦那が予約をしてくれた民宿？で、
宿泊用のお部屋で食べられるので、まだまだじっとしていられない子が２人いる為助かりました

最初は刺身の舟盛り
そして、茹で蟹  天ぷら  焼き蟹  蟹刺し  あとはお鍋と 〆の雑炊
美味しかった
もー満腹すぎて夜は食べれない！と言いながら帰りました

お店の方が帰り際に水仙をわけてくださいました
我が家には花器がないので、ビンに入れましたが、なんだかみすぼらしい…
せっかくなのでこれを機に花器を買おうかな

ありがとうございました





]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12118818627.html Mon, 18 Jan 2016 12:40:46 +0900
記録用に。

昨日旦那がお土産に～
と買ってきてくれた、
クラブハリエのバームクーヘンラスク


まあ子供らには無理かな。
と思っていたのですが、
旦那が大丈夫ちゃう？
小さいの1つだけあげてみたら？

と言うので試しにあげてみる。

息子は食べてすぐ気持ち悪そうにするものの、
特にぶつぶつや痒みの症状は出ず。
少し後に喉の奥が痒いと
やはりまだ早かったかな。

娘は咳込んだり、なんだか頬が赤くなっている。
しかし、ほっぺがプリプリすぎて腫れてるのか、ただ単に暑いのかもわからず…

とりあえず、しばらく様子みてましたが元気でした



]]> https://ameblo.jp/harutotaa/entry-12118370973.html Sun, 17 Jan 2016 08:43:59 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/harutotaa/amemberentry-11713641182.html Thu, 28 Nov 2013 05:30:00 +0900