小田原　そば処　橋本 https://ameblo.jp/hasihimoto150/ 小田原の160年の歴史あるそば処　橋本こだわりの食材や　スタッフの素顔など　いろいろ紹介していきます ja 新そばの季節
これからがお蕎麦が一番美味しい季節です。

香り豊かな新そばをお楽しみください。 ]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-12081544766.html Wed, 07 Oct 2015 15:18:56 +0900 ホームページのＵＲＬが変更に
この度　ＵＲＬが変更になりましたのでお知らせいたします。


https;//www.sobahashimoto.com


こちらからホームページへ






夏はみょうがそばも美味しいですよ


先日　家族連れのお客様　小さな女の子が

「この天ぷらは　モラヘイヤ？かな」と

私は　こんな小さな子がモロヘイヤを知ってる事に驚き
先日まで　あしたばを使っていたので　「あしたばですね」と言ってしまって
調理場に聞きにいくと「今日は　モロヘイヤを使ってるよ」と

早々に
「ごめんなさい。モロヘイヤでした。」と謝りました。

その日によって天ぷらは違う食材も出てくるので今日は何かなというのも楽しみですね。

でも　小さな女の子　食通になるかも ]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-12064177290.html Fri, 21 Aug 2015 14:01:41 +0900 塩天丼と夏そば３つの食べ方 ]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-12055835465.html Wed, 29 Jul 2015 13:52:30 +0900 大食い選手権
当店の桜海老の天ぷらそばを選手6名が食べました

その場で天ぷらを揚げたりお蕎麦を振ったりするので用意するのが大変

皆さん　凄いペースで食べるので本当にびっくりでした。

この放送は来年のお正月になるそうです。

楽しみですね

撮影中は写真はＮＧ

遠くからちょっと撮りました

この撮影が終わってから　今度はお店の撮影で　本当に一日がかりの収録となりました


]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11934756362.html Sun, 05 Oct 2014 14:02:57 +0900 湘南しらす丼
当店のしらす丼はご飯は酢飯で生シラスと沖漬けしらす（これは生シラスを甘辛タレに漬け込んだもの）と釜揚げしらすの3種盛りです。

勿論　ミニのどんぶりもありお蕎麦とのセットの商品もあります。

生桜えび、　小田原鯵　そして湘南の生しらす　　とても魅力的な食材が並びました

行楽の秋　食欲の秋

そして新そばの秋です

美味しいお蕎麦で皆様をお待ちしております。
]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11926278282.html Wed, 17 Sep 2014 16:44:24 +0900 夏メニュー
メニューも夏メニューが加わりました。


昨年　新作の「塩天丼と夏そば３種の食べ可方」



塩天丼もトマトの天ぷらやヤングコーンの天ぷらなど　お塩で食べると本当に美味しいです

汁も３種ありますが、当店が開発した魚貝の塩ベースのタレ
梅の香りがしてとっても美味です

是非是非　食べて下さい！

後は

色とりどりの　夏を感じる
生湯葉と夏野菜のちらしそば




みょうがでさっぱり
みょうがざるそば








食欲がわいてきますよ

]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11887676437.html Wed, 02 Jul 2014 14:52:41 +0900 あじさい、花菖蒲祭り
あじさいも　徐々に花に色つき始めています。

梅雨入りになってしまいましたが、こういう季節なので尚更気分転換にお花見なんて良いですよね。






]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11871341991.html Thu, 05 Jun 2014 15:25:06 +0900 ３日は小田原北条祭りへ 今日は生憎の雨ですが３日からの連休はお天気良くなりそうですね。


小田原では　３日は北条五代祭り

４日５日は　松原神社のお祭りで町中　お神輿が練り歩いています。

とても賑やか


是非　連休　小田原へ遊びにいらして下さい。


今年の北条五代祭りは　５人も小田原大使が参加で豪華な顔ぶれです





なんか　楽しそうな顔ぶれですよね


それから　橋本のメニューの話ですが

春の天ぷらとせりのざるそばは　今季は終了となりました。


また　来年まで楽しみにしていてください。




]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11837806940.html Wed, 30 Apr 2014 14:54:03 +0900 せりのざるそば 桜も終わりですね。


桜の時期は　毎年　凄く忙しくて（嬉しい事です）

今日は　もう普通の状態に戻りました。


今年は夜も温かだったので　夜桜を楽しむ方も多かったです。

夜桜　奇麗でしたよ。


小田原はこれから　藤の花が咲きます

そして　ゴールデンウィークに突入ですね。


北条五代祭り　今年は沢山のゲストの方が大名行列に参加するようです。


春野菜も５月近くになると　固くなってきます


せりのざるそばも　今が食べごろ




]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11822486836.html Mon, 14 Apr 2014 15:21:27 +0900 春メニューになりました 毎年　春のメニューで登場するのは

「せりのざるそば」

「春の天ざる」

どちらも　春野菜を使った　春の香りを楽しめる商品です。


今年は　それに加えて

ちょっと　ガツンとくるメニューが登場！！！！


黒酢豚しゃぶそば　です


汁は黒ゴマの汁で真っ黒

豚しゃぶのお肉が結構入っていてボリュームあります

キクラゲやタケノコの食感が良い感じ


黒酢は　お好みで入れるように付いてきますのでお酢が苦手な方も大丈夫です


まずは入れずに食べて　飽きてきたら入れてみるもの良いかもしれません






]]> https://ameblo.jp/hasihimoto150/entry-11787267914.html Tue, 04 Mar 2014 14:59:24 +0900