日本の食文化を世界に発信する『ワイキキ横丁』が、2016 年12月1日（木）ワイキキ・ショッピング・プラザ内グランドオープンする。北は北海道から、南は九州まで、日本全国から人気と実力を備えた総勢16店舗が集結し『横丁』ならではの賑わいと楽しさを提供する。『のれんストリート』『えんがわテラス』『らーめんロード』の３つのゾーンがある。
http://waikiki-yokocho.com

ホノルル市庁舎前でもクリスマスの準備がはじまった。

アラモアナセンターの今日明日の情報は、こちらから！

THANKSGETTING DAY | BLACK FRIDAY, NOVEMBER 25 | 6AM-9PM

http://alamoanacenter.com

　昨今のワイキキのホテルは、ホテルコンド（ホテル管理のコンドミニアム）に改築されたり、タイムシェアが増加したりと、キッチン付きの宿泊が楽しめるようになっている。例え４泊６日のハワイ旅行でも、キッチンがあるなしの部屋で大きく変わる。簡単な調理から豪華なディナーまで、様々な料理をいただけるのは、もう一つのハワイの魅力を知ることができる。
　そんなキッチン付きのステイを楽しむなら、是非ワイキキやその周辺のスーパーマーケットに足を運んでいただきたい。その広さと商品の大きさにビックリすること間違いなし。食材を買い求めてもよし、冷凍食品を買い求めてもよし、ジックリと時間をかけて品定めをしていただくと、ハワイの食文化を垣間見ることができるかもしれない。
　ジッピーズでお馴染みのチリソースもレトルトタイプのものを買い求めればお得だし、ハワイ産の納豆のお味を試してみるのも楽しい。
　今度のハワイは、スーパーマーケットへ行ってみてはいかかが！？

【ワイキキとその周辺のスーパーマーケット】
FOOD PANTRY
住所：2370 Kuhio Ave. Honolulu
電話：808-923-9831
http://www.foodpantries.org/
営業：6:00～翌1:00

Longs Drugs Waikiki
住所：2155 Kalakaua Ave. Honolulu
電話：808-922-8790  
https://longsrx.com/
営業：24時間

SAFEWAY Kapahulu
住所：888 Kapahulu Ave. Honolulu
電話：808-733-2600
http://www.safeway.com/
営業：24時間

DON QUIJOTE Kaheka
住所：801 Kaheka St. Honolulu
電話：808-973-4800
http://donquijotehawaii.com/
営業：24時間

WALMART
住所：700 Keeaumoku St. Honolulu
電話：808-955-8441
http://www.walmart.com/
営業：24時間

LONGS DRUGS Ala Moana
住所：1450 Ala Moana Blvd. Honolulu
電話：808-941-4433
https://longsrx.com/
営業時間：6:00～23:00

NIJIYA MARKET
住所：451 Piikoi St. Honolulu
電話：808-589-1121
http://www.nijiya.com/
営業：10:00～21:00

MARUKAI MARKET PLAC
住所：1020 Auahi St. Honolulu
電話：808-593-9888
http://www.marukaihawaii.com/
営業：7:00～20:00、日曜～18:00

WHOLE FOODS MARKET
住所：4211 Waialae Ave. Honolulu
電話：808-738-0820
http://www.wholefoodsmarket.com/
営業：7:00～22:00

　ワイキキからカイムキ方面に向かうカパフル通りにある『レインボードライブン』は、1961年に創業したハワイの老舗ドライブイン。ロコモコ、ＢＢＱビーフステーキ、ＢＢＱボークステーキ、マヒマヒ、ビーフカツ、ポークカツ、フライドチキン、ハムステーキ、チリドッグなどなど、ロコに人気のプレートランチが勢ぞろい。
　中でもおススメなのが、ＢＢＱビーフとマヒマヒとチキンが盛り付けられた『ミックスプレート』。２スクープのライスと１スクープのマカロニサラダが付いたお得な一皿。
　ドライブンに隣接したロゴショップでは、オリジナルＴシャツ、キャップ、バッグ、ステッカーなどのグッズを販売している。
　今度のハワイにぜひ『レインボードライブン』を訪れてみてはいかが？！

レインボードライブイン
住所：3308 Kanaina Ave., Honolulu
電話：808-737-0177
http://rainbowdrivein.com/
営業：7:00～21:00
休み：なし

トロピカルフルーツバイト

　ハワイアンホースト社の『トロピカルフルーツバイト』。バナナ、パイナップル、ココナッツのトロピカルフルーツ３種類をダークチョコレート、またはミルクチョコレートでコーティングしたチョコ菓子。軽く噛むと半生タイプのフルーツの味と香りが口いっぱいに広がる、まさにハワイ土産にピッタリな逸品。
　『Banana Tropical Fruit Bites』『 Coconut Tropical Fruit Bites』『Pineapple Tropical Fruit Bites 』の３種類で、それぞれにダークチョコとミルクチョコがある。価格は１袋約＄７。
　ハワイを訪れたならコンビニやスーパーマーケットのチョコレート売り場を覗いてみて。ハワイの新しいお土産をぜひゲットしてみてはいかが。

ハワイアンホースト
Hawaiian Host
https://www.hawaiianhost.com/
https://www.hawaiianhost.com/whats-new

　アラモアナ通りを空港方面に向かい、コスコ近くの交差点を左折した港エリアにある『ニコス・ピア38』は、ふりかけアヒをはじめとしたシーフード料理で知られているが、実は隠れメニューともいえるうまい逸品がある。
　そのうまい逸品は『ロコモコ』だ。新鮮卵のサニーサイドアップが２つ、マカロニサラダと焼きそば、そして、ハンバーグが２つのプレートランチ。珍しいといえば焼きそばが付け合わせになっていることだが、注目をしたいのが“ハンバーグ”だ。一般的なロコモコのハンバーグは、挽肉を成形して焼いたものだが、『ニコス・ビア38』のロコモコのハンバーグは、炒めたみじん切りのタマネギと牛乳を浸したパンを混ぜ合わせているので、ジューシーで柔らかく…実にうまい。グレイビーソースはマッシュルームとタマネギの甘味が程よく…こちらもうまい。
　ぜひ『ニコス・ピア38』のロコモコを召し上がれ！

ニコス・ピア38
住所：1129 N.Nimitz Hwy.Honolulu
電話：808-540-1377
http://nicospier38.com/
営業：6:30～21:00
休み：なし

　ハワイの地産地消の真骨頂ともいえるハワイ近海マグロ。マグロはハワイ語でアヒ。ハワイアンフードのアヒポケもうまいが、マグロの赤身を天日干しにした『ドライ・アヒ・ステック』も実にうまい。
　ハワイにはビーフジャーキーやポークジャーキーがあるが『ドライ・アヒ・スティック』は、そう容易く手に入らない。スーパーマーケットの鮮魚売り場にあればラッキーな逸品。今回手に入れたのは、サウス・ベレタニア通りのタイムスというスーパーマーケット。まぐろを扱う専門店でもなかなか入荷しないとか？
　食べ方は、一口サイズに切って、まま口に放り込むだけ。噛めば噛むほどうま味が広がり、ビールのおつまみに最高！

タイムス・スーパーマーケット
Times Supermarket
住所：1290 S.Beretania St, Honolulu
電話：808-532-5400
http://www.timessupermarkets.com/
営業：5:00～23:00
休み：なし

ハワイ初の『スターバックス イブニング』が、アラモアナ•ホテルに開店。現在世界で約250店舗を展開している。毎日午後２時からアルコールと軽食がいただける。
https://www.starbucks.com/coffeehouse/starbucks-stores/starbucks-evenings

　マカデミアナッツとパイナップル、そしてココナッツがギッシリ詰まったハンドメイドのフルーツケーキ『ハッピーケーキ』は、毎週土曜日に開催されているＫＣＣファーマーズマーケットで手に入るハワイのスーツだ。
　『ハッピーケーキ』の創業者は、ディック・ロドビー氏で、オアフ島中央部の街、ワヒアワで生まれ育った。ディック氏は、ファームレストランを経営していて、1967年から『ハッピーケーキ』の生産と販売を開始した。その評判はハワイ中に広まり、ロコはもちろん観光客にも人気を博した。アメリカ40代大統領のロナルド・レーガンとナンシー夫人はホワイトハウスで『ハッピーケーキ』を何回もお取り寄せをしたことが知られている。女優のラナ・ターナやアヴァ・ガードナー、俳優のジャック・ロード歌手のフランク・シナトラも『ハッピーケーキ』のファンだったそうだ。
　そんな約50年の歴史を持つ『ハッピーケーキ』をぜひ買い求めていただきたい。

ＫＣＣファーマーズマーケット
Kapiolani Community College
4303 Diamond Head Rd. Honolulu
開催：毎週土曜、7:30～11:00
http://hfbf.org/markets/markets/kcc/