https://ameblo.jp/hayashiomu/ しょーもない毎日をたのしくすごそう。なんにでも興味もって。世の中に目をそらさず。やな事もいい事も。いろいろやっぱりあるだろうけど。It's a peace of cake！ って言えるヤツになろう。 ja
まぁ2人とも見た目は悪くないだろう。むしろ可愛い部類に入るんだと思う。

しかし性格が正反対の2人。

まわりの評価も正反対。

25歳のEさんが評価よし。22歳のAさんが評価悪し。

Eさんは大人しく真面目で素直。…が周りの評価。

Aさんはギャルっぽくちょっといい加減。…が周りの評価。

しかし店舗の指揮をとっている自身的にはその周りの評価が納得できない。

納得できてないのはEさんの評価。

確かに大人しくて真面目で素直の評価には異論はないけど、ただそれだけ。

向上心がなく、言われた事を最低限やるだけで自分のモチベーションが低いのを周りのせいにして正当化してる。

Aさんは確かにいい加減な所もあるけどEさんよりはズルくない。

たぶん前任の指揮官の好みで真面目に見えるEさんに仕事を任せAさんにはしっかりと教育をしてないんだと思う。

現に自身が指揮をとり2ヶ月でEさんのミスによるクレームは2件。Aさんは0件。

クレーム内容も単純なヒューマンエラー。注意すれば絶対に回避できるもの。

さらに自分は人見知りだと前おきして積極的には人と交流をもたない。
自分の価値観を持って人に興味をもたない。

たぶん2名からどちらかを選ぶなら自身はAさんを選ぶだろう。

いくら真面目に見えても人格がもう固まってて融通がきかない。

毎日同じ事だけを繰り返すならいいかも知れないけど正直つまらない。

うーん。周りの評価基準が理解できない。

Aさんの方が伸び代デカイのに…

]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11273049449.html Sat, 09 Jun 2012 16:23:10 +0900
創業60年の老舗企業なのかな？

年商で60億超。

バランスシートもさほど悪くない。

フードビジネス企業としては安定してる方。

ただ楽しくないのがたまにキズ。

今までどれだけ趣味と実益がともなっていたかを痛感する。

それと同時に慣れてきてる自分に辟易する。

自問自答の日々。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11271311863.html Thu, 07 Jun 2012 15:19:13 +0900
本来は法令遵守と訳される。

簡単に言うと法律をきちんと守りましょうである。

しかし最近では『自主規制』としてコンプライアンスと言う言葉を使われている事がほとんどです。

法的にはここまで大丈夫ですよ。
となっていても企業側がそのボーダーラインをさらに厳しく設定し管理しているという事。

一見言いように見えるけど、実は弊害も多い。

例えば以前話題になったユッケであっても、バカみたいな調理基準がでて管理すると『販売自粛』となる。

販売自粛しないところは『ユッケ風タタキ』みたいな規制外なとこでごまかす。

まぁユッケに関しては食べる方もリスクを理解しろよって言いたくなるし、300円程度で食べれるのを疑わない方もどうかと思うけどね。

しかし企業におけるコンプライアンスはほとんどが消費者にむけられていて中の人には実は軽薄な所が多い。

中の人は結構振り回されててあたふたしてるし言われた事だけやればいい的な発想になる。だからモチベーションなんてないからまたミスが起こる、また規制が厳しくなる…この繰り返し。

ちゃんちゃん。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11187322944.html Fri, 09 Mar 2012 09:39:19 +0900
一番の原因は個々のフィールドが狭すぎるともいえる。

いわゆる縦割りで個々が保守的になり過ぎてるんだと思う。

個人個人はある程度理解のできる事を話すんだけど情報とコンセプトが共有できてなさすぎる。

順調な時は保守でもいいけど、今は順調って程でもなくイノベーションが必要。…っても遅いんだけど。

…まぁ愚痴的な独り言なんだけど。

そんな組織はぶっ壊したくなる衝動にかられる。

時期がきたらと今は観察の日々。
]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11187310278.html Fri, 09 Mar 2012 09:38:46 +0900
まぁ勝手に作った造語的な四文字熟語ですが、なんとなくそんな空気がありますよね。

特に飲食店では若いアルバイトスタッフから主婦のパートさんから職人っぽいおじさんや管理職の中年にいたるまで幅の広い年齢が小さな箱の中で仕事をします。

そんな狭い世界でも露骨に男女問わずそういう傾向です。

まぁ男はまだまだ常識にかける若い女の子を茶化して喜ぶし、女は見た目で扱いを変えます。

あくまでも傾向です。

しかし狭いお店の中では、ハッキリいって微妙な空気になるのは間違いなく、たいした人数いないのに派閥ができます。

まぁもの凄くめんどくさい空気なんであまり関わりたくはないのですが、
お店を率いていく為にもそんなしょうもない派閥は解体したいとは思います。

派閥は仕事のクオリティで強い派閥や弱い派閥に分かれる訳ではなく、威張ってるやつが属する派閥が強い派閥としてふんぞりかえる場合がほとんどです。

いい大人が…

そんな気分の悪くなる場面に今日はでくわしガッカリしたというグチブログです。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11151593947.html Tue, 31 Jan 2012 21:44:55 +0900
単純に平社員を一般職、役職がつくと管理職となるんだが、この壁が双方向とも高いらしい。

一方はそんなに責任は背負いたくないから管理職にはなりたくない。

もう一方は責任をとる分指示命令にはしっかりと応えろと。

そんな両者の言い分で共通するのは給料である。

これだけやってるんだからもっと給料を上げろ…と、まぁそんな事。

どちらが正しいのかとは一概には言えないけど、自身が管理職であるから管理職の言い分に共感はもつ。

店内でのオペレーションに数値管理、人材管理、デベロッパーとの話し合い、会議出席…とまぁ仕事量は一般職と比べて遥かに多い。

さらに、クレーム対応。クレームがあれば誰がとかの関係なしで代表として対応に当たる。

やもえない原因もあるが基本的には人災がほとんどである。

ストレスとしては一般職よりは遥かに多い。それでも給料は対してかわらない。
それを見ているから一般職の大半は管理職に上がるのを拒む訳で、管理職に対する魅力を感じていない。

場合によっては管理職にあがる事で自分の会社内での寿命を縮める事もあるからなおさらである。

その見解は双方持ってある程度理解してるから足回りが悪くなる。

まぁよくある会場内部の構造で実に古い体質だと思う。

リスクに対する評価がなかなか理解されない古い体制ではなかなかアグレッシブは行動にはリミッターがかかる。

それはある意味、チャンスロスなんだろう。

世の中の管理職の方々、陣中見舞い申し上げます。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11151173888.html Tue, 31 Jan 2012 14:31:07 +0900
小売業の売上なら

客数×客単価＝売上 です。

では売上を上げようと思うとどうすればいいか？
数式上では客数か客単価のどちらかを上げれば売上はアップします。

こんな事は誰でもわかる事なんですが対策が見えてこない。

ではもう少し数式を分解してみると

客数＝新規客＋(固定客×リピート率)

となります。
すると客数の対策を考えるポイントがしだいに見やすくなります。

開店まもないなら新規客の対策をとるのもしかり、リピート率を向上できるような企画もと解決策が見やすくなってきます。

ロジックツリー的な思考です。

課題を細分化して弱い部分をピンポイントで処方する。
それを感覚でなく明確化する思考です。

実は大抵の人は感覚でものを考えますが、自分だけならいいのですが組織でチームで動くには明確化する必要があります。

大きな課題も細分化してたったひとつの対策で全体が好転する場合だってあります。

まぁ効率的な手法と言えますが、年配のかたほど根性論で下手な鉄砲、数打ちゃ当たる的な指示を出してきます。

今、自分がぶち当たるだろう困難はそんな根性論のような気がしますねぇ。

くわばらくわばら。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11146962834.html Thu, 26 Jan 2012 21:59:13 +0900
この講習はまぁ百貨店内での勤務をする為の心得を入店前に指導するものです。

パワフルな講師が高圧的な態度で話を進めていきます。

内容は実にシンプルなもので一般モラルの話し。

たぶん大抵の人はわかっている内容の話しばかりで新しく気づく様な内容はありません。

しかし、その講習での高圧的な講義は百貨店の高いプライドと自尊心が垣間見るものでした。

百貨店はデベロッパーとして色々なショップを誘致しているので実は店内のほとんどは取引会社のスタッフで直接雇用しているスタッフは少ないです。
どの取引先も百貨店は家主さんなんで圧倒的な権限に平伏すんです。

出店時の契約書にはふさわしい人材を百貨店のルールと監視下の元で勤務する的な文言も含まれいます。

言うなれば取引先の人事も鶴の一声でどうにでもなるという事。

しかも取引という人質がある以上、高圧的な態度だろうが反旗を翻すものは皆無です。

様は現場のショップで勤務すると2重組織のなか2重上司からのプレッシャーを受ける訳です。

百貨店側は自社の人材でないのでいなくなっても痛くも痒くもないですね。

ある意味一番大変なのは自社のスタッフと百貨店に挟まれる担当の管理職でしょう。

しかし働く面々は時として消費者でもあります。
あまりにも的を得てない高圧的な指導が続くとある時を境に悪い口コミを大量に流す情報源にもなりうります。

今やSNSの一般的な利用で内部事情は筒抜けになる事も当たり前です。

そんな表裏一体な微妙な関係ですから、実際の現場にはそれ程高圧的な人は多くありません。

ただ百貨店のメインターゲットは60歳以上のお客様なので、働く年代の人達ではないのも現実です。

もしもそれにあぐらをかいていれば将来的な客離れは身から出たサビなのかもしれません。

ただしある程度厳しくしないと全くモラルのない人が働いている事もあるので、本当の意味ではあるモラルの底辺に合わせた態度なのかもしれません。
]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11146546198.html Thu, 26 Jan 2012 14:35:28 +0900
最近よく言われる彼女達のキャッチフレーズですが、あまり気に食わないと思っています。

AKB48の事は当然好きです。

まだAKB48って言うと失笑された頃から好きです。

賛否両論ありますが、そんな小難しい事で判断してるのでなく単純に見てて楽しいからです。

AKB商法だの、喜び組だの、整形だの、秋元の私物だの…

そんな事も関係ないし、あまり興味もないです。

純粋に元気にわーわーしてるのを見ると楽しいからです。

あいつは性格悪いとかも対して気にもしてません。

だから見るときは苦労の背景も気にもしてません。

単純に楽しいからです。

否定的な人はたぶん変な情報で色眼鏡をかけてみてるか、ジェラシーなんでしょう。

そんな色眼鏡をかけて物事を見ると楽しくないから損だなと思ってます。

だからAKBに限らずジャニーズだろうが吉本だろうが単純に見て楽しみます。

だってその方が楽しいじゃん。

AKB以外でもエンターテイメントってそんな見方が正しいのでは？

背景気にしずぎは楽しくない。

苦労なんて誰でもしてるし。



ただAKBは個人的には2006～2007年位が一番良かったって思うのは好みです。

]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11144406794.html Tue, 24 Jan 2012 00:47:47 +0900
飲食店ならば売上はもちろん、客単価や時間帯売上、出庫数……などなど。

基本的には数字です。

しかしその数字は過去の結果であり、見直す為の復習となるものです。

ただ、今日はどうだったか？昨日はどうだったかで終わるケースが多いのが実態です。

本当は予習が大切なんですが、管理職の皆さんは基本過去の数字でものを言います。

なぜか？明日の事はわからないからが本当の理由でしょう。

過去の数字は100%の事実ですから。
分析と言うか話すには簡単なんですねコレが。

管理職ならばまぁそう言うのも必要なのかもしれませんが、経営者ならば未来の数字で話すべきなんですね。

きっと経営者はそうなのかもしれませんが、企業にはなんというか仕切りみたいなものがあり、一般的には管理職を経営者的な立場に見て話す場合が多いです。

でもその面々の方々は過去の数字で話すのでハッキリ言っていてもいなくても対して変わらないのです。
だって過去の数字で文句言ってばかりで生産性を産んでない非効率の存在です。

だからそういう管理職を見ると笑えます。

いかにデータを駆使しても話す内容が過去の話しならそのデータは賞味期限がきれています。

未来のデータには不確定要素が沢山含まれるので100%なものではありませんが賞味期限はきれていません。

だからデータはもう終わった事なんです。

明日の、来年の、5年後のデータが必要なんです。

あれば非常に役立ちますもん。

でもやっぱり多くの人は過去のデータを欲しがりますし、未来のデータ収集よりもたっぷり時間をかけます。

それに気づくか否かがその先の分かれ道なんです。

今日は何があったかより、明日何をするかなんです。

データは本当の使い方をしないとデータを集める事が仕事になります。

そんな仕事は楽チンです。 ]]> https://ameblo.jp/hayashiomu/entry-11143823556.html Mon, 23 Jan 2012 15:54:37 +0900