幸せになるイチゴのショートケーキ

今日は、雪が舞い散るお天気で外に出たくないくらい寒いのですが、

久しぶりにフランス菓子16区のイチゴのショートケーキを食べたくなって

歩いて行ってきました。

自宅から歩いて２～３分の距離に、福岡で人気のフランス菓子16区が

あって、好きな時に行けるってとっても嬉しいですね。

フランス菓子16区のイチゴのショートケーキは、甘さがほんのりで

優しい口当たりの生クリームと、しっとりしたスポンジに癒されます。

いちご・いちご・いちご・・・

やっぱり、大好きなイチゴのショートケーキ

ケーキの生クリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさが、

素敵なハーモニーをつくり出してくれる

まさに、ケーキの女王　

フランス菓子16区のイチゴのショートケーキのような、

美味しくて見た目も綺麗なケーキが作れるようになりたいので、

まずは、美味しく味わって舌で味を覚えて次に進みま～す

フランス菓子16区はこちら

初めまして

夢を叶える魔法のお菓子を目指して挑戦する魔法使い、

ひとみのチャレンジ日記です。

どうぞ宜しくお願い致します。(^^)/

今日は、１０年ぶりに初めてのお菓子教の体験レッスンにi行って来ました。

福岡にある、”マコンヴィラージュ菓子教室”でのお菓子の魔女の

チャレンジの始まりです。

マコンヴィラージュの真子先生は、テレビにレギュラー番組をお持ちの

先生なので、少し緊張していましたが、とっても気さくで素敵な先生でした。

果たしてどうなるのか・・・無事に出来上がるのかな・・・

　プルーンのキャラメルパウンドケーキ

　　焼いた直ぐより、しっとりとなじんだ翌日からが食べ頃。

　　どっしりとして食べ応えがありそうに見えて、実はぺろりと

　　食べてしまいそうな程、口当たりが軽くて驚きました。

　ハリネズミのスイートポテト達が何やら話をしているご様子です。

　　　何を話しているのかな・・・

　ハリネズミ！？・・・というより、イノシシファミリー　

     参加者の方の個性がハリネズミに現れています。

　　私の子は、正面を見ている子(*゜▽゜ノノ゛☆

　カントリーマーム風クッキー

　　中には、チョコチップと粒あんが隠れています。

　　焼き上がりは、外はパリッと中はしっとりとして粒あんが入っているとは、

　　創造が出来ないほど美味しかったです。

　ホワイトチョコのパンナコッタ

　　やっぱり手作りのお菓子は美味しいと思った一品でした。

　クロック・ムッシュ

　　パンの中にベシャメールとハム、チーズを挟んで、さらに上にチーズを

　　のせて焼き上げたパリのカフェの定番メニューです。

　最後に参加者の皆様と一緒に美味しく頂きました。

　　美味しいお菓子に夢を叶える魔法をかける為に、魔女のチャレンジは続く・・・

真子先生のおかげで、楽しく学ぶことが出来ました。

ありがとうございました。