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<title>高岡・大仏飲食店街で日本酒バー&amp;ロックバーを作る</title>
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<description>高岡・大仏飲食店街で、令和８年９月開業を目標に、目下準備中です。</description>
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<title>ＡＩ（ＳＵＮＯ）で曲作り</title>
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<![CDATA[ <p>　（日本酒＆ロックバーとは、あんまり関係ない話です）</p><p>&nbsp;</p><p>　去年の１１月くらいから、ＳＵＮＯ　ＡＩにハマっています。</p><p>　面白いね！　これ。</p><p>　昔、作った曲のストックを山ほど持っているんだけど、それをＡＩにデータ取り込みで聞かせてやると、</p><p>　まるでプロみたいに、ちゃんとした曲に仕上げてくれる。すごい。</p><p>　もう１００曲以上、ＡＩで曲が出来上がりました。</p><p>　車の中で、自分の･･･というかＡＩが作った曲を聞いています。</p><p>&nbsp;</p><p>　昔、バンドでオリジナル曲やってた時とか、自分のＬＰ作った時とかに、こう思ってました。</p><p>　「曲はそんなに悪くないと思うけど、演奏はやっぱりイマイチだよなぁ。誰かどっかのプロのバンドとかが、ちゃんと編曲して、演奏してくれたら、ぜったい良い曲になるんだけどなぁ。」</p><p>　それが今、ＡＩが出てきて、ほぼそれに近いような事が叶っちゃう時代になってしまった、そんな感じです。</p><p>&nbsp;</p><p>　そんな時代が生きているうちにやって来るとは、以前は思いもよりませんでした。</p><p>&nbsp;</p><p>　お店がオープンしたら、このＳＵＮＯで作った曲も、さりげなく流してるかもしれません。</p><p>　「この曲、何？　誰の曲？」「・・・えぇっと、自分でＡＩで・・・」</p><p>　そんな会話が、お客さんとできる日が来るかなぁ。　</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260720/07/hdueiiuf/78/84/p/o0500029215804198772.png"><img alt="" height="245" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260720/07/hdueiiuf/78/84/p/o0500029215804198772.png" width="420"></a></p>
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<pubDate>Mon, 20 Jul 2026 07:47:54 +0900</pubDate>
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<title>冷蔵ガラスケース</title>
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<![CDATA[ <p>　日本酒を置くとなると、しかも、富山、石川、福井、新潟、その他全国のお酒をいろいろ、何種類も揃えるとなると、冷蔵庫１つでは当然足りない。</p><p>　よく飲食店にある、冷蔵ガラスケースってのが必要だな、と思ってました。</p><p>　県内の厨房機器の店舗を見て回ったけど、あまり良いのが見当たらない。</p><p>　ネット通販でも取り扱ってるけど、どうもこういうものは、商習慣があって、到着日の指定ができないとか、積み下ろしは自分で、とか、いろいろ制約があるらしく。</p><p>　困ったな～、どっかにいいもの、ないかな～。</p><p>　高岡市内でお酒の取引（購入）を予定している酒屋さんに相談したところ、「それだったら、金沢の競馬場近くのテンポスに行ってみたらいいよ」とアドバイスされました。</p><p>&nbsp;</p><p>　後日、行ってみると、たしかに、良さそうな冷蔵ガラスケースが並んでいた。</p><p>　ちょうど良さそうなのを買うことにし、「これください」</p><p>　店の人「車に積み込める？　これ、横にしちゃダメだからね」</p><p>　私の車は軽四で、あんまり車高が高くない。大丈夫かなぁ、と心配しながら高さを測ってみると、なんとかギリギリ入りそう。</p><p>　やってみると、本当にギリギリの寸法で車に載せることができた。</p><p>　無事、家に持って帰りました。</p><p>　これ、お店で使いたいと思います。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260717/18/hdueiiuf/4c/69/p/o0500088915803397813.png"><img alt="" height="747" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260717/18/hdueiiuf/4c/69/p/o0500088915803397813.png" width="420"></a></p>
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<pubDate>Fri, 17 Jul 2026 18:28:24 +0900</pubDate>
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<title>直した木製イス</title>
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<![CDATA[ <p>　入口には樽を置いて、立ち飲み風なコーナーにしたい。</p><p>　実は自宅のホームバーの一角をそんな風にしてあるんだけど、お店でも入ってすぐの所に、そんな雰囲気の席を作りたい。</p><p>　樽は、本当ならワインかウイスキーの樽がいいんだけど、ウイスキー樽だとちょっと大きいのと、買うのにそこそこ値段が張るようなので、自宅にある、コーヒー樽を２つ重ねたものを、そのまま持っていこうかと思います。</p><p>　あと、立ち飲みといっても、ちょっと座れるようなイスも置いておきたい。</p><p>&nbsp;</p><p>　イスは、あることにはあるんだけど・・・</p><p>&nbsp;</p><p>　このバーの物件を借りることになり、店舗の中には、前の借主さんが置いたまま放っていったものがいろいろ残っていました。</p><p>　家主さんによると、とにかく床・壁・天井・配管、その他諸々、手直しや処分は全て借主でやってもらいたい（家主さんは何もしない）との条件。残されたものの処分も全て自分です。</p><p>　トイレの水屋の横のアコーディオンカーテンを開いたところに、小さなスペースがあり、そこになんかいろいろ、砂袋、ポリの灯油入れ、清掃道具等々、もうゴミでしかないものがいろいろ残ってました。</p><p>　その中に、背の高い、木製のイスを発見。</p><p>　ぱっと見は、とても使えそうにありません。</p><p>　でも、なんか気になって、何かにできるかも、と思って家に持って帰り、ボロボロの座面を電ノコで切り取り、残った脚の部分をきれいに拭き、紙ヤスリで磨き、塗装をし直して、座面は、たまたま家にあった木製の丸い台に付け替えてみました。</p><p>　これなら、自宅のホームバーで使うのにいいかも。</p><p>　しばらく、自分で使ってみました。</p><p>　案外、というか、　これ・・・。　高さとか、座り心地とか、すごくいい。</p><p>&nbsp;</p><p>　店で使ってもいいかも。</p><p>　お店入ってすぐの、立ち飲み席に、これ置いてみようかと思います。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260710/05/hdueiiuf/9c/17/p/o0300053315801030939.png"><img alt="" height="533" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260710/05/hdueiiuf/9c/17/p/o0300053315801030939.png" width="300"></a></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p></p>
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<pubDate>Fri, 10 Jul 2026 05:39:01 +0900</pubDate>
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<title>店名ロゴ</title>
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<![CDATA[ <p>　店名は、前からいろいろ考えてましたが、あんまりロックバーだからといって、英語でつけるというのは自分的にはピンとこない。</p><p>&nbsp;</p><p>　仮に英語の言葉を使うしても、和風に読むというのはどうだろう？</p><p>&nbsp;</p><p>　還暦過ぎたからといって、余生を送るような気持ちでいいのかい？</p><p>　いやいや、人生、まだこれから、今から。</p><p>　やりたいこと、いろいろチャレンジしたい。</p><p>　ＦＲＯＭ　ＮＯＷ（今から）を、そのままひらがら読みして、ふろむなう。</p><p>　自分の名前と似ていて、響きもいい「ふろむな」の４文字でどうだろう？</p><p>　バーなので、「酒場ふろむな」</p><p>　これでいこう、と決めました。</p><p>&nbsp;</p><p>　なんか、あんまりロックバーっぽくは、ないかもしれないケド。</p><p>　こういうのだって、いいかな。</p><p>&nbsp;</p><p>　ということで、名前を「酒場ふろむな」に決めて、ロゴ作りにとりかかりました。</p><p>　ＣＡＮＶＡのテンプレートを使って、原案作成。</p><p>&nbsp;</p><p>　それを長男に見せてみたところ、微修正して見やすくしてくれました。</p><p>　そっちのほうが、いい。</p><p>　これに決定。→このブログのタイトルロゴになっているのが、それです。</p><p>&nbsp;</p><p>　あと、それとは別に、ＡＩ（Ghat GPT）に、ギンギンに尖がった感じで激しめのロゴを作って、と指示してみたら、こんなのもできました。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260708/18/hdueiiuf/da/71/p/o0700046715800605059.png"><img alt="" height="280" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260708/18/hdueiiuf/da/71/p/o0700046715800605059.png" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p><p>　う～ん。これは・・・・</p><p>　笑っちゃうほど面白いけど、この看板、店の前に出したら、せっかくお客さんが来ても店の中に入るの、ためらってしまいそう・・・。</p><p>　せっかくできたんで、店の中のどこかに、第二ロゴとして、そ～っと置いておくことにします・・・　</p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Wed, 08 Jul 2026 18:52:26 +0900</pubDate>
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<title>壁紙を選ぶ</title>
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<![CDATA[ <p>　店を入ってすぐのフロアの壁を、どんな模様にしよう？</p><p>　ネットで探すと、ちょっと廃墟チックな感もある、インダストリアル風な壁紙を見つけたので、背丈ぐらいまではそれを張るんでどうかな、と内装をお願いしている業者さんに相談した。</p><p>　ただ、シールやのりが付いていない物なので、裏にのりをつけないといけない。</p><p>　「いいんじゃないですか。それで。大丈夫ですよ」</p><p>　輸入もので、届くまで日数がかかるとの事だったが、しばらく待つとちゃんと届いた。</p><p>&nbsp;</p><p>　まだ今は、床とかを工事中のため、貼れる段階になったら、業者さんと一緒に貼ろうと思う。</p><p>　その壁紙の上のほうは、一応ロックバーらしく、ロックポスターをずら～っと張り並べてみたい。</p><p>　でも、頭の中ではイメージができ上がってるけど、実際やってみたら、どうなるか。</p><p>&nbsp;</p><p>　変かも。</p><p>&nbsp;</p><p>　とりあえず、試してみたいと思います。</p><p>　<a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260706/19/hdueiiuf/dd/cd/j/o0692069315799996132.jpg"><img alt="" height="421" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260706/19/hdueiiuf/dd/cd/j/o0692069315799996132.jpg" width="420"></a></p>
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<pubDate>Mon, 06 Jul 2026 19:20:13 +0900</pubDate>
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<title>唎酒師</title>
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<![CDATA[ <p>　日本酒は、結構昔から、若いときから好き。</p><p>　これ、と決めたお酒を飲む人もいるけど、自分の場合はいろいろと呑み比べるのが好き。</p><p>　日本酒の揃えのいい居酒屋に呑みに行ったり、自分でも酒屋さんやネット通販で取り寄せしたり。いろんなお酒を飲んできました。</p><p>　「唎酒師」っていうものがあることは、前から知ってたけど、どんな資格なのかな、と思って調べたら、ＳＳＩっていう民間の団体がやっているもの（国家資格とかではない）で、取得費用も結構かかるんだなぁと分かった。</p><p>　それと、その資格を取ったからといって、何のメリットがあるんか？っていうと、持っている人に聞いてみても、メリットなんてそんなに無い・・・（特別何かの特典が得られるわけでもない）と分かり。</p><p>　一度は取ろうかと思ったりもしましたが、結局、やめてました。</p><p>　それが今、日本酒とロックがメインのお店を開店しよう！　と、この年齢（還暦過ぎ）になってから、決心することになり。</p><p>　それだったら、そういう資格も、一応、日本酒のことなら多少はわかりますよ、って意味で、持っててもいいのかなぁと思い直して、チャレンジすることにしました。</p><p>　２日間集中コースとか、いろいろ出向いて講義を受けるコースがあるようだけど、「オンデマンドコース」っていう、教材一式を自宅に送ってもらって自宅学習のみで、試験だけを東京会場へ行くっていう、いちばん安くつくコースを選びました。</p><p>（電話で相談したＳＳＩの担当者さんからは「２日間もしくは１日でも、上京して講義を直接聞くコースを選択することをお勧めします。オンデマンドコースはあまりおすすめしません！」と助言されましたが・・・）</p><p>　４月から約３ヵ月間、送られた教材で結構みっちり勉強しました。</p><p>&nbsp;</p><p>　そして６月下旬。東京の試験会場に出向くと、そこは、大学受験以来のヒリヒリした、張り詰めたテストの雰囲気が。　良い意味での緊張感を、久々に味わってきました。</p><p>　そして試験から２週間後の結果発表・・・。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/21/hdueiiuf/50/44/j/o0700039415799704685.jpg"><img alt="" height="236" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/21/hdueiiuf/50/44/j/o0700039415799704685.jpg" width="420"></a></p>
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<pubDate>Sun, 05 Jul 2026 21:16:46 +0900</pubDate>
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<title>七夕飾り</title>
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<![CDATA[ <p>　七夕の季節になりました。</p><p>　高岡では、戸出の七夕祭りが７月上旬、高岡駅前の七夕祭りが８月上旬にあって、華やかでキラキラした短冊や飾り物をつけた七夕の笹竹がたくさん並びます。</p><p>　昔、とある施設に派遣出向となっていた際、七夕飾りをしたらお客様が喜んでくださるのでは？と思って、ちょうどこの季節に、入口に七夕飾りを装飾した記憶があります。</p><p>　まだ、うちのバーは開店していないけど、入口に七夕飾り、つけてみようかな？</p><p>&nbsp;</p><p>　通販で七夕飾り用の小さな笹竹を購入。日本酒＆ロックバーなので、短冊にお酒のラベルやロックバンドのロゴを付けてみました。</p><p>　こんな感じ。</p><p>&nbsp;</p><p>　どうでしょう？</p><p>　ちょっとでも、この路地に迷い込んだお客様に、「なんだこれ？」って、楽しんでいただければ。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/06/hdueiiuf/15/75/p/o0500088915799441768.png"><img alt="" height="747" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/06/hdueiiuf/15/75/p/o0500088915799441768.png" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Sun, 05 Jul 2026 06:55:56 +0900</pubDate>
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<title>ロック好き</title>
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<![CDATA[ <p>　若い頃（１０代）から、ロックが好きでした。</p><p>　はじめて、いいな～と思ったのは、ラジオでバウワウのＬＰアルバムの特集をやってて、それを聞いたとき。なんてカッコイイんだ、って、エアチェック（テープ録音）しました。</p><p>　高校では軽音楽部に入ってはみたものの、あまりバンドに加わることはできず、でも同級生から「これカッコイイよ」と、マイケルシェンカーやアイアン・メイデンのＬＰ（まだＣＤとか無い頃･･･）を教えられて、喜んで聞いてました。</p><p>　一度だけ、他校の、中学のときの同級生と組んだバンドではボーカルをやらせてもらい、ステージに立つワクワク感もはじめて体験。そのバンドのドラムがかっこよくて、叩いている姿が気持ちよさそうで、自分も叩きたいな・・・と思いました。</p><p>　高校入学と同時にエレキギターも買ってはいましたが、家では弾いても、ギターメインでステージに立つことは、この時にはまだなく。</p><p>　地元の大学に入って、すぐバンドをやりたくて、そういうサークルを探しました。大御所のＭＭＳ（軽音楽部）という所を覗いたけど、どうもそこの雰囲気は自分に合いそうになくて、当時部室もなかったロック研究会というサークルに入りました。</p><p>　そのサークルのメンバーで組んだバンドで、初めてドラムとして、ヘビメタの曲をやるように。</p><p>　ラウドネス、メイデン、オジーｅｔｃ．．．。最高に楽しかった。</p><p>　そうこうしているうち、自分でも曲を作るようになりました。</p><p>&nbsp;</p><p>　大学２年の時、当時富山市内で音楽制作を手がけていたサウンド工房という所で、自分のオリジナルＬＰを作ることにしました。</p><p>　全曲ヘビメタ（しかも、今でいうドゥーム・メタル的な）で、重い曲調が中心の全９曲。ボーカル、ベース、ギター、ドラムスを全部自分ひとりで、マルチレコーディング（多重録音）の形で作りました。</p><p>　自主制作で１００枚。当時富山県内にあったレコード屋さんを回り、直接お願いして置いてもらいました。売れるかどうか、聞いてもらえるかどうかということよりも、ただやってみたかった。二十歳になる前の記念に、人ができないような事を、なんかこれ、っていう事をやってみたかった、という気持ちが強かったように思います。</p><p>　バンド活動は大学在学中～卒業後も続け、いろんなバンド、ジャンルでやりました。ギターやキーボードも。基本ロックが好きで、ヘビメタ以外にも、ハードコア、ポジパン、ニューウェーブ等。</p><p>　４０代を過ぎたあたりからは、バンドメンバーを揃えることが難しくなり、たまに単発で参加しても、長く同じバンドで活動を継続することができなくなって。そういう活動からは遠ざかりましたが、好きなロックはず～っと変わらず。今までずっと、ロック中心に聞き続けています。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260702/05/hdueiiuf/da/da/j/o2296408015798505418.jpg"><img alt="" height="746" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260702/05/hdueiiuf/da/da/j/o2296408015798505418.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Thu, 02 Jul 2026 05:45:25 +0900</pubDate>
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<title>物件さがし</title>
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<![CDATA[ <p>　高岡の大仏飲食店街は、今のところ借りられる空き物件が、まだ何か所かある様子だった。</p><p>　「文化喫茶69」のマスターに、借りられそうな物件があるか相談すると、大家さんを紹介して頂けた。</p><p>　大家さんに、空いている物件を見せていただいた。</p><p>　・・・・・。</p><p>&nbsp;</p><p>　う～ん。中は、結構スゴい事になっている。何年（何十年）も、前の営業を終えてから放置され、だいぶ寂れ切っている。床や壁は汚れ、板は剥がれたり。水回りや配管には錆や埃。こりゃ、リフォームに相当大変かも。</p><p>　大家さんの話だと、この飲食店街ができて賑わっていたのは、昭和４０年代との事。今は当時の賑わいもなくなり、空き物件の中はあちこち壊れてしまっているが、貸し出し条件は、この状態で、現状渡しでの貸し出しとの事。あくまで補修は借主が行うとの条件。ただし、そのかわり、かなり格安の賃料。</p><p>　頭の中で、自分がやりたいバーの雰囲気を思い描き・・・。そのイメージに一番合う所を、お借りすることにした。</p><p>　だけど、この状態だと、居抜きですぐにオープンはできなさそう。内装工事に４～５ヵ月程度はかかりそうだな、と見込み、余裕を見て９月オープンを目指すことにした。</p><p>　配管、内装、電気、看板等々・・・。いろいろと発注しないと。早速やる事たくさん出てきたなぁ。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/07/hdueiiuf/1e/51/j/o1000056315799443613.jpg"><img alt="" height="236" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/07/hdueiiuf/1e/51/j/o1000056315799443613.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Wed, 01 Jul 2026 21:22:09 +0900</pubDate>
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<title>動く。</title>
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<![CDATA[ <p>　決心はついたものの、さて、何から手掛けようか。</p><p>　まずは、周りの理解を得ないと。</p><p>　家族に自分のやりたい事、計画を話した。</p><p>　それと、今働いている職場に。</p><p>　２年前に、20代の頃から長く務めた公的な仕事を退職した。定年延長や再雇用も選択できたけれど、１度しかない人生だし、まだいろいろと新しい世界に飛び込んでみたい、と思って、新しい仕事を探した。</p><p>　・・・そして、介護職場の事務員として採用していただいた。</p><p>　今は、その仕事をまだ、続けている。というか、続けながら、バーをやりたいと思った。</p><p>　今の仕事は、いろんな仕事を任せていただけて、とても感謝しているし、できるだけ続けたい。バーの営業は、いちばん人が来るであろう、金曜日と土曜日の夜、週末だけの営業を考え、今の仕事とはダブルワークにしたいと思った。</p><p>　そのことを会社に相談すると、理解してくださり、今の仕事はパートとして続けながら、週末の時間を作ることが可能となった。</p><p>　よし。　腹が決まった。</p><p><a href="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/07/hdueiiuf/83/91/j/o0500088915799444963.jpg"><img alt="" height="747" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20260705/07/hdueiiuf/83/91/j/o0500088915799444963.jpg" width="420"></a></p><p>&nbsp;</p>
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<pubDate>Wed, 01 Jul 2026 05:30:51 +0900</pubDate>
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