https://ameblo.jp/hearty0425/ Heartyが作った弁当とおうちゴハンの日記です ja

米国産なのに肉質柔らかで
味の良いカルビを見つけたので
昨日の夕飯&本日のお弁当に
使ってみた

ポークハンバーグも昨日のお昼に
作ったものを弁当に詰めました

ーお品書きー

牛カルビ焼肉

甘い卵焼き

焼き鮭

ポークハンバーグ



[ポークハンバーグ]

味付けは塩コショウとニンニクと
生姜の摩り下ろしだけです
玉ねぎのみじん切りをあめ色に
炒めたものを混ぜてコクと甘み
を出しています
他に細粒のパン粉と玉子を加えて
混ぜ混ぜして焼くだけ



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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10666968248.html Mon, 04 Oct 2010 10:52:10 +0900
グラタンの季節デスなぁ

あとシチューとか温かいスープも

我が家の食卓に並ぶ時期になりました

今日はお弁当にもかにグラタンを

入れてみました

ーお品書きー

目玉焼き

ポークウインナー

焼きシュウマイ

カニカマ

かにグラタン






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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10662172734.html Wed, 29 Sep 2010 12:00:00 +0900

朝から雨が降ってて仕事にも支障がでるし
困ってます
しかしこんな日でも、
お昼だけは楽しみなのです

ーお品書きー

目玉焼き

ハムフライ

焼きシュウマイ

鶏の唐揚げ

ナポリタン

ぶどう



巨峰じゃないんです
なんか横文字な名前のぶどうです
ちょっと渋めで種も 多いです






]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10660465826.html Mon, 27 Sep 2010 12:39:59 +0900
今日は洋食屋の定番メニューを
弁当箱に詰め込みました

ーお品書きー

半熟目玉焼き

ハンバーグ

フライドポテト

ナポリタン

チキンガーリックソテー



チキンガーリックソテーに使った
肉は若鶏の肩小肉という部位です
柔らかくて美味しいわりには
価格は安くて約250gで170円でした



]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10657541177.html Fri, 24 Sep 2010 12:00:13 +0900

3連休終わっちゃいましたね
また、弁当作り再開です

ーお品書きー

ニラ入りの卵焼き

ポークウインナー

ナポリタン

豚焼肉

ブロッコリー

レタス

プチトマト

ポテト

キャベツ

大葉




キャベツには焼肉のタレがタップリ
浸みててマヨネーズをまぜまぜして
食べます
これが美味いんです





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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10654726018.html Tue, 21 Sep 2010 11:35:26 +0900

シンプルにまとめてみました
と、言いますか
あまりおかずになるものが
なかったので・・・

－お品書き－

レンジで玉子

プチトマト

鶏竜田揚げ

ベーコンとじゃがバター炒め






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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10650615914.html Fri, 17 Sep 2010 12:00:15 +0900

今日は横浜ランドマークタワー付近で
仕事中です
なんか政治的イベントがあるのかな？
あちこちで検問やってたり
警官がたくさん歩いてるよ
まぁ、気にせずお弁当の時間とします

ーお品書きー

甘い卵焼き

キュウリとかいわれのハム巻

ポークウインナー

えびマヨ




えびマヨの作り方は
スライスした玉ねぎと
塩コショウして片栗粉をまぶした
海老を少量の油で炒めて
ケチャップで色付けします
火から下ろしてマヨネーズで和えたら
完成です





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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10649113701.html Wed, 15 Sep 2010 11:54:12 +0900


新しい弁当箱に換えたらおかずの配置が
うまくいかなくなってしまった

まァ、そのうち上手く出来るだろう

ーお品書きー

ポークウインナー

ナポリタン

豚ロース薄切りカツ

甘い卵焼き




ロースカツは前の晩の残り物ですが
醤油と酒・砂糖と鷹の爪で作った
甘辛のタレで味付けし直しました




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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10647183473.html Mon, 13 Sep 2010 12:00:28 +0900

約１ヶ月ぶりの俺弁です

長いこと卵焼き焼いてなかったんで

うまく巻けへん

－　お品書き　－

甘い卵焼き

焼きシュウマイ

焼き鳥

ベーコンとほうれん草と
じゃが芋のバター炒め

焼き鮭のほぐし身






]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10644432594.html Fri, 10 Sep 2010 12:27:38 +0900

今日も12時出勤なので
自分弁当は作りませんでした
よって本日も息子弁当です

基本うちの息子は野菜がキライです
食べられる野菜はニラとジャガイモと
モヤシです
例外としてハンバーグの中に入っているタマネギは
ほぼ形が残っていない状態で食べます
今日は人参のグラッセを入れてやりましたが
確実に残すでしょう
まァ、野菜ジュースは好きで毎日飲んでいるので
許すことにします

－　お品書き　－

焼き鮭

チーズ入りハムのフライ
タルタルソース添え

豚ロース生姜焼き

人参のグラッセ

鶏竜田揚げの甘辛煮

ニラ入り卵焼き




チーズ入りハムのフライは冷食ですが
レンジで加熱するとクタクタになるので
サラダ油で揚げました
１枚だけなので少量の油をフライパンを
傾けて縁のほうに集めて揚げてます
（エコです）
玉ねぎ抜きのタルタルソース風のものを
添えてあります（と、ゆーか崩したゆで卵
に塩胡椒とマヨネーズしただけのもの）

鶏竜田揚げはスーパーの惣菜品ですが
酒・砂糖・昆布だしつゆで甘辛く味付け
してあります（ちょっと工夫すました）



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]]> https://ameblo.jp/hearty0425/entry-10643365583.html Thu, 09 Sep 2010 12:00:00 +0900