お料理とお酒は、

　①　独りで食すよりは複数の方が美味しい。

　②　更にその相手は女性の方が良い。

　③　更に別嬪さんに越したことはない。

そんな訳でお盆休みの前日、遅掛けから「ゆかりちゃん」とデートとなる。

彼女が来るまではハーフで時間を費やす。

左から【Bollinger Special Cuvée 】、【TaittingerBrut Réserve 】、【DrappierCarte d'Or Brut 】

ハーフボトルは熟成が早いから意外と美味しいかもです。

悩んだ末に、ハーフは初めての【Drappier】を開ける。

ム？ム？、ム？ム？ム？ム？なんか違う感じだ！？

酸味がちがう？酢酸のような酸味だ。

香も発酵臭の中に稀かだが異臭がある気がする。

【ｾﾊﾟｰｼﾞｭはCH - 5-15%, PN- 80-90%, PM - 5%】とPN主体だからだろうか？

注ぐ時の泡は大丈夫だった。ブショネちゃんではない。

泡はしっかりしている。僕の舌と鼻が悪かったのだろう！？

結局マスターのＮさんとあーでもないこーでもないと語りながら全部空けていたので次の【Bollinger】を開ける。

こちらは以前にも飲んでいる。ある意味レギュラーボトルより美味しかった。

うん、やはり【Bollinger】特有のいい香りである。素晴らしい。ちゃんとしているメゾンである。

【Bollinger】が空になる頃「ゆかりちゃん」がお店に到着。

今日は、【Comtes de Champagne Blanc de Blancs 】を飲みたかったが、食事とのマリアージュを楽しみたいので次回にしよう！！

でっ、開けたのがこの子↓↓↓【Alfred Gratien Millésime1999】

この子を開けるのは3年ぶりくらいである。絶対に美味しい！！

初お披露目

小倉のゆかりちゃんです。別嬪さんでしょう！？

落ち着いて見えますが年齢24歳。年の差30歳。

でも大丈夫。加藤茶さんは45歳差ですもんね(笑)

あっという間でした。

住めば都、１年近くも居ると中々いいところですね。北九！！

そんな北九州の中心地が小倉北区。結構な繁華街ですよ。

皆さんご存知ですか？銀座７・８丁目辺りにある「MARUGENビル」。あれって小倉が発祥地なんですよ！！勿論同じ看板が小倉にも沢山あります。

そんな小倉の夜の街。行きつけ（？）のお店の女の子と同伴しました。こちらに来て初めてです。

勿論別嬪さんですよ(笑)

お店は、自家製野菜の美味しい和食の「坪根さん」職人職人している大将と素朴で商売慣れしてなさそうな女将さんが素敵です。

会話に忙しくお料理撮るの忘れました。CHAMPAGNEは、ヴーヴクリコのみでした。

お店の後、アフターも同伴してBAR「LION」へ。

私の〆のお店です。

ここはCHAMPAGNEがNMのいいところが揃っています。

本日は、別嬪さんに敬意を表して「2002　La Grande Année 」

02のLa Grande Année はリリースされたばかりと聞いていましたが初飲みです。前は確か2000だったかな？

でも一番飲んだのは1999だったかな！？

でもやっぱり美味しい。さすがBollinger!!

携帯がぶれてて写りが良くないです。別嬪さんは又の機会に載せますね。

過去九州での日本オープン開催は２回だけ。その２回共がここ古賀ゴルフクラブなんです。

設計はあの名匠「上田治氏」関東の「井上誠一会」に対し関西は「上田治クラッシック会」を設立。関西は、小野ゴルフや小野東洋、奈良国際、大阪ゴルフ等々そうそうたるコース。九州では、門司、小倉、若松、下関（山口）そしてここ古賀ゴルフ。やはり名の通ったコースばかりです。

７月末日でお世話になった会社の先輩が定年退職を迎え、その記念にと古賀ゴルフに行く事になり、先日北海道ゴルフツアーにご一緒した、大阪ゴルフクラブのＭ総支配人にお願いしてご紹介して頂きました。

なんとこのＭ総支配人「上田治クラッシック会」の会長さんなんです。

他にも写真を撮りたかったけど、それどころじゃありませんでした。１打目はフェアーウェイは背の高い松林で圧迫感があり、２打目はグリーンが砲台でバンカーがとんでもなく深くキャリーで停める球を打たないといけなく、凄いプレッシャー！！グリーンは思ったより早くはなかったけど、適度なうねりと芝目が読めなくて苦労しました。

結局、４５、４９の９４点。叩きました。

でもキャディーさんやスタッフの皆さん、歴史のある落ち着いたクラブハウス。素晴らしいコースでした。

スコアーは又の機会にリベンジします。

定年退職を迎えた「Ｋさん」、同伴の皆さんやクラブのお世話になった皆さん有難うございました。

結果アイアンは中々良かった。18H中15Hパーオンしました。来週の名門「古賀ゴルフクラブ」が楽しみだ。

ただ、パターが４２パットと最悪。この後パターもロングパターに買い替えに行く。

半クラブ位は飛ばなくなっている。

現在のアイアンは、テーラーメイドのラックフォージドのマッスルバックアイアン。８年くらい使っているだろうか？

シャフトはDGのS300。5番アイアンで440gあるからやはり重い。

何処のクラブにしようか？色々悩んで結局人気の「XXIOフォージドNS950」にしました。

早速、練習場へ。

グースネックなので予想通りボールは、嫌いな左へ左へと飛んでいく。下品な玉筋だ。

店に戻り、グリップを交換することに。

左手3重巻き、右手4重巻きにイオミックグリップに交換する。

グリップ交換後は完璧！！高さのあるややフェードの品の良い玉筋だ。

あとは、コースに出どうかですね？

XXIOが飛ぶのは、ロフト角が立っているから。PWで「４４°」手持ちのAWは「５３°」開き過ぎているため、「４８°」のウェッジを1本追加。

フォーティーンのＭＴ２８ノンメッキ４８°どうかなこのクラブ？？

あの「無法松の一生」で有名ですね。

この日は、先日のCHAMPAGNEセミナーでご紹介頂いた寿司「もり田」さんの予約が取れたので独りで行って来ました。

「もり田さん」は、地元の人に言わせると小倉No.1いや九州No.1と言われています。

【POLE ROGER NV】

CHAMPAGNEは、ﾎﾟｰﾙﾛｼﾞｪ。スッキリしていて美味しかった。

お鮨は、食べるのとお喋りするのが忙しくてこの1枚だけでした。噂どおり美味しいかったです。小倉にしてはシャリが小さめで私好みです。勿論ネタもいいもの使っていらっしゃるようです。

特に、雲丹が美味しかった。赤雲丹です。関東の方は馴染みがないかもしれませんが、馬糞雲丹に比べて、甘さは落ちますが、磯の香りが良くて僕は赤が好きです。

カウンターのみの９席のお店で、お隣の方と会話が弾みこの後、夜の小倉の街へ出かけて行きました(笑)

セミナーの後は、

懇親会⇒セラーバー⇒居酒屋⇒BAR×３軒

とCHAMPAGNE浸けで帰ったら２時過ぎでした。なんと１２時間CHAMPAGNE漬け。

阿部さんお疲れ様でした。

【セミナーのラインナップ】

LP以外はRMで、セパージュの違うものです。

懇親会で阿部さんと。銀座の阿部さんのお店でもよくかぶりましたが、まさか今日も全く同じスーツでした。

こうして見ると漫才コンビ見たいですね(笑)

築数十年の民家を改築した隠れ家っぽい素敵なレストランでした。

【hime】

エントランスは大きな樹木の中を・・・。雨上がりだったので緑が綺麗で素敵でした。

【ルイロデレーヌNV「】

【恭子ちゃんと】

半年ぶりの再会です。少しCAぽくなったかな？？

顔小さい・・・

【海葡萄】

【唐津産魚介お造り】

【サザエ】

物凄くでかいサザエでした。でもお味は大味ではなく、美味しかったです。

【アラの焼き物】

【お肉】

【アラ出汁の雑炊】


【デザート】



そして、初めてのボーナスで父の日のプレゼントを買ってプレゼントしてくれました。嬉しいですね。有り難いですね。大切に使いますね。

裏地のギンガムチェックが可愛い！！隠しポケットは、カジノで有り金掏った時に最後勝負用にお札を畳んで入れておくためのものだそうです！？

コースはいつもの「御前水ゴルフ倶楽部」

食事は勿論いつもの「花水樹」

【先付け盛り合わせ】

多すぎるぐらい北の幸がたくさん。

【牡丹海老】

でか過ぎる牡丹海老です。

【雲丹】

北海道名産の馬糞雲丹。ミョウバンに漬けずに、海水に漬けているので、「海水雲丹」って呼んでいます。

二次会は、「ラピス」。辞めたランちゃんが戻っていたので、お店の後は、「たかはら」さんでCHAMPAGNE。

高原さん御夫妻もお元気で、いつものように暖かく迎えてくれました。

一昨年、出張で居た時とパターンは同じ。

ゴルフは、３Ｒして来ました。御前水は本当にいいコースです。皆さんも北海道ゴルフは御前水でね

2月の中東各国の民主革命の際に「フェイスブック」に登録して、更に「東日本大震災」があって、更にFBの方に重きが行ってしまっています。

でもまた復活しますね。

先ずは、6月の会社のゴルフコンペから。

日本のゴルフ場設計家といえば東の井上誠一さんに対し西の上田治さんが代表でしょう！！

私もこのお二人のコースは大好きで生涯のうち全てラウンドする事が夢です。

私が住む北九州市周辺に上田氏の設計したコースが5コースほどあります。

その内の一つ、「若松ゴルフ倶楽部」で我が社のコンペがありました。

初めてのラウンドでしたが、素晴らしいコースでした。松林が綺麗にセパレートされていて、見た目には酔ってしまうようなコースですが、いざプレイすると難しいコースでした。

そんな中、2つのOBが出たものの「８４」で回れたのは満足でした。