ヘミングバードの囁き

5年ぶりに

Fri, 14 Apr 2017 18:06:28 +0900

自分のブログにログインできました。IDもパスワードも忘れていて、適当に打ったら入れたんですよね。なんてこった。

せっかくなので再開しようかな。5年もたつと最近はボードゲームばかり作っています。

LOGY GAMES

やまもと

ACTOP（古代建築賢者の塔）撮影風景

寒さのむこうに春の兆しが

Tue, 21 Feb 2012 10:42:13 +0900

今年（2012年）の寒さは身体に堪えます。
でも2月後半になって、ほのかに春の匂いが感じられます。

春よこい、早くこい・・・

あっ！という間に

Wed, 06 Apr 2011 18:40:19 +0900

何も書かにままにまた1年経ってしまった。
大きな地震があって疲弊感のある空気が漂う今日このごろ。
一念発起して再出発しよう。

最後の投稿からもう1年が経つな～

Thu, 04 Mar 2010 19:55:20 +0900

困ったな～、また桜が咲く始める時期になってきた。
何も日記を書かずに1年が経ってしまった。なんて怠けものなんだ。

また、旨いものの話でも書くかな～。

1月前ぐらいに、NTT近くの飲み屋「播州」に何年かぶりに顔をだした。
息子さんの兵庫君が一人前に料理をしていた。
お父さんのしゃべり方ととっても似てきていたので、ちょっと微笑んでしまった。

ひとり酒

Sat, 04 Apr 2009 15:30:20 +0900

花びらが風に吹かれてまい落ちる。
そんな花びらに見入っていると。

「ゆら落ちる一弁のほほ赤くするお猪口かな」

おそまつでした。

いいぢゃないか、春だもの

Sun, 29 Mar 2009 17:56:12 +0900

久しぶりの登場だ。
休みが長過ぎるってか、鳥だって冬は冬眠するのさ。

起きたら早速これさ。
え、何だって、仕事かい？

いいぢゃないか、春だもの

阿佐ヶ谷の洋食屋『キッチントップ』

Tue, 30 Sep 2008 19:22:27 +0900

もう20年近く前に閉店してしまった洋食屋『キッチントップ』が阿佐ヶ谷南口のパールセンターの入り口を左に入った3ビート通りのすぐ右手にあった。その昔はすばらしく怪しげな店が集まったその通りは、とっても狭くまたいかがわしい臭いのする場所だった。そんななかで『キッチントップ』は間口２間のカウンターと仕込み場を兼ねた２階のテーブル席だけの洋食屋だった。
当時会社を起こしたばかりでお金のない僕にとって、ハンバーグとトンカツそして豚汁、ライス付き350円のランチはなくてはならないメニューだった。そしてその味がすこぶる旨かった。
この値段とこの味はどうして可能なのかとっても不思議だった。毎日通って厨房をながめ、安さの奥義が分かった。
ハンバーグはちょっと余裕のある人がハンバーグランチを頼む時に、少し大きなフライパンでランチハンバーグを一緒に焼く。だから燃料費が節約できる。そして大きな寸胴のデミグラスソースの中にどぼん、注文の出番を待つ。じっくり味が馴染んだハンバーグが完成する。
薄く均一に切られたトンカツの肉は一枚一枚計量器で計って1g単位まで大きさを揃える。調整のために切り落とされた端切れ肉はお鍋に入れて豚汁になる。まったく無駄が無い。厚さと重さがまったく同じ肉は注文の度に油にくぐらせ、短い揚げ時間でさっくりジューシーなトンカツが出来上がる。

ハンバーグとトンカツそして豚汁、ライス付き350円のランチ。
きっとあの味とはもう一生出会うことがないだろう。
覚えている人も少なくなった庶民の名店『キッチントップ』の想い出でした。

雨は降る

Mon, 11 Aug 2008 16:49:30 +0900

温暖化、異常気象・・・
雨は降る、大昔から雨は降る。人様の営みだけが変わっただけさ。

おいらは平気さ、電線さえあればね。だって持って逃げる地位も名誉も財産も無いからね。

お金では買えないこともある

Wed, 30 Jul 2008 19:21:54 +0900

何でもお金で買えると信じていると、時として大きなしっぺ返しが待っている。
お金も大切、でもね本当に大切なものは生きる力なんだ。

雑草

Sat, 19 Jul 2008 19:27:58 +0900

「雑草にも命がある。生きる権利があるのさ。
こんな暑い夏なのに、おまえたちはなんて元気なんだ。応援するぞ。」

「そんな所でボ～っとしてないで、早く草むしりしてちょうだいね。雑草が生い茂って大変なんだから。」

「ほ～い」　現実、現実。