https://ameblo.jp/herb-maeda/ メディカルハーブセラピストの前田です。食がとても乱れている現代。現代病と呼ばれるものはほとんどが食にまつわると言われています。そんな現代の救世主ともいえるメディカルハーブで未病を達成しましょう！ ja
ハーブと言えば、カモミール等の西洋ハーブもあります。特に西洋のハーブは主にお茶にするものが多いようです。

タイハーブは、簡単に言えば薬草、薬効成分が高いものです。

では、薬効成分とは・・・「抗酸化物質」と考えて良いのではないかと思います。
（もちろんその他にも人体によい成分はありますが・・・）

さて、では「薬草」ということですが、薬草は日本にもありますし、漢方（漢方薬は中国のものではなく、正確には中国の伝統医学「中医」を参考にした日本の薬草学です）や朝鮮人参等の韓国にも多く存在します。なのになぜ、タイなの？と言うことになります。

一番は気候です。

タイは熱帯気候に属します。

日光等がひどい。。。

植物は移動することができませんので、日光をまともに受けます。日光は生きるために必要ではありますが、紫外線など有害でもあります。ですので、自分で自分の体を守らなければなりません。
そのときに自ら作る物質が
抗酸化物質なのです。
いわば自分達のサングラスのようなものでしょうか。

つまり、暑いところ、日光量が多いところの方が当然、抗酸化物質の含有量は多くなります。
温暖な気候だとやはり抗酸化物質は少ないわけです。つまり、畑で「作られた」野菜（特に温室など）は抗酸化物質は特に少ないわけです。＜トマトの栄養分に関してはコチラ＞

ウコンの成分であるクルクミンの含有量を見た場合、恐らくウコンは東京でも栽培することができると思いますが、色が薄いと思います。（クルクミンは黄色色素です）

現に日本では沖縄のウコンが一番色が黄色いです。＜つまりクルクミンの含有量が多い＞
しかし、タイのウコンはもっと色が濃く、オレンジ色に近い色をしています。

また、タイの東北部は高地になっており、冬の夜などは氷点下近くなり、昼は30度近くなるという、ヒートショックの激しい地域でもあります。
この過酷な環境下で生きていく為に、自ら作る「抗酸化物質」は、他の地域とは違い非常にその成分が多くなっているわけです。
ですので、
熱帯ハーブの90％がタイ東北部に生息していると言われています。 ]]> https://ameblo.jp/herb-maeda/entry-12011295254.html Tue, 07 Apr 2015 08:00:23 +0900