池袋の山岸さんの大勝軒とは別のものです。

まず驚きなのは麺の量‼︎

単純に麺2玉入ってます。女性1人での完食はなかなか難しいかと。

冷めないスープも売りとのことで最後まで熱々のラーメンを楽しめます。

ただ表面の油の量がハンパない。そして麺の茹で加減を指定できずなかなか最初からやわらかい状態で来たのはマイナスポイントですかね。

魚系の味が好きな人にはオススメ！

ジンくん採点86点

今回は都営新宿線の曙橋駅から徒歩2分のところにある「麺屋西川」さん

豚骨ラーメンと牛骨ラーメンの二枚看板のお店

牛骨ラーメンはあまり見かけないので迷いなく牛骨ラーメン「特製」を注文

しっかり味付けされた牛スジ肉に三枚の大きなローストビーフとトッピングも素晴らしい

牛骨ラーメンというと韓国料理や台湾料理っぽい味のイメージだけどなるほどここはしっかり日本のラーメンです。

ランチタイムは半ライス無料なので締めにゴハンをスープに投入

87点をつけたいと思います(￣▽￣)

一発目は今年見つけたNo.1候補の新宿の「麺屋翔」

どの時間帯でもいつも混んでる人気店！！

激戦区にあってこの人気はスゴイ‼️

塩ラーメンが推しみたいですがジンくんのオススメは鶏白湯つけ麺

初めて食べた時は「マジか！うますぎだ」

と驚きました。

ジューシーで香ばしい鳥肉がつけ汁に。ローストビーフとトッピングも贅沢

本気でオススメしたい一品です。