結局今週もブログは更新できず

全体としてもぜんぜん更新できなかったです

カテゴリー：カレーなのにカレーの話題もちょこっと。

非常に残念でした。

そんなわけで、たぶんこれが最後の更新になります。

日曜の朝には日本に帰り着いていることでしょう。

たいした中味もないブログに付き合っていただいた皆様、

ありがとうございました。

では、この先は、「ノワの輪」でお会いしましょう。

ヒロシ

あっという間に１ヶ月と三週間が過ぎ、

はやいもので研修もあと１週間となりました。

来週の今頃はもう日本に帰り着いてますねー

最近は研修の課題などで忙しく、

ブログを書いてる暇がありません。

今週はどうかしら？

なんとかあと数回は更新したいものです。

ヒロシ

インドにはターリーと呼ばれる定食があります。

インドに来て２種類（２地方）のターリーを食べました。

こちらは、マハラシュトラ州のターリー

で、こちらがクジュラート州のターリー

大きなお盆に小鉢が数個のっていて、

それぞれにカレーなどが入れられます。

ちなみに、左端or右端のオレンジ色のは、

カレーではなく、マンゴージュースです

（ジュースとはいってもドロっとした感じのジュースです）

残ったお盆の空きスペースに、

おかず的なものや、ご飯、チャパティ（ナン的な、パン的なものです）がのせられます。

カレーも数種類盛られるので、

日本人に合いそうなカレーから、

ちょっと合わなそうなカレーまでいろいろな味を楽しめます。

味などは地方によって異なります。

ちなみにマハラシュトラ州のターリーの方が

クジュラート州のターリーよりもスパイシーです。

ターリーでは、

お盆の上の食べ物が少なくなると、

ボーイさんがやってきて、どんどん継ぎ足してくれます。

いわゆる食べ放題のような感じです。

私もおなか一杯食べてきました。

ヒロシ

前回保温モードで日本米の炊飯に失敗したヒロシです。

翌日あらためてクッキングモードにて

日本米の炊飯に再挑戦したわけですが、

若干失敗しました。

水の量が多くて、

ちょっとべちゃっとした感じ。

おにぎりにするのはムリそうだったので、

お茶漬としていただきました。

計量カップなんて代物はないわけで、

水の割合がいまいちわからなかったので、

釜に手のひらを入れて、

手のひら一枚分多めに水をいれて炊くという方法を試してみたのですが、

どうやら私の手のひらは厚かったらしく、

見事にやらかいご飯ができたわけです。

ちなみに、その後に炊いた際には、

手のひら戦法をやめて、

米：水＝１：１．５ 戦法に切り替えたので、

うまく炊けました。

ヒロシ

２週間ちょっとかかってやっと届きました。

日本の郵便局では４日間ぐらいで届くということでしたが、

インドの税関で数日間止められ、

インドの郵便局で数日間とめられ、

といった感じで実際は２週間強かかったわけです。

救援物資には、

日本米や梅干、

ドレッシングやカップラーメンなど送ってもらいました。

早速今朝、日本米を炊こうかなと思いおもむろに実行に移してみました。

うちの台所には軽量カップがないので、

１合とか２合とかいう単位でお米を炊くのは無理。

近くにあったおわん的なもの一杯分を炊くことにしました。

お米のパッケージには、

米：水の重量分量を、１：１．４にして炊きましょう

とあったものの軽量カップも量りもないので、

日本古来よりの方法、

炊飯器に手を入れて手のひら一枚分多く水を入れて炊くことにしました。

炊飯器と書いたものの、

そんなたいそうなものもなく、

マルチクッキング用の電気なべで炊くことに。

とりあえず４０分以上水につけることと書いてあったので、

寝る前に用意して、朝一で炊き始めることにしました。

さて朝になってスイッチオン！

炊飯器ではないので、自動で炊き上がるのかもわからず、

とりあえず４０分ぐらいしたら様子を見てみることに。

が、衝撃の事実！

マルチクッキングが保温モードで動いてました

クッキングモードと保温モードの見分けがつきづらいわ！

時間もなかったので、

日本米は丸一日半水につかったまま、

次の朝に炊かれることになったとさ。

（そんなに水につけたままで大丈夫なのか？）

ヒロシ

今回は、アジャンタとエローラという世界遺産見学です。

アジャンタ・エローラへはバスに揺られて８時間（途中休憩挟む）。
一泊二日の弾丸ツアーです。

朝の６時に出発して一路エローラへ。
エローラには２時ごろに着きました。

エローラは、岩山に作られた寺院？的な建造物？です。
石窟といったものです。

エローラ遺跡には仏教石窟群とヒンドゥー教石窟群、
ジャイナ教石窟群が集まってできています。

これらの石窟群の中で一番すごいのが
ヒンドゥー教石窟群の中のカイラーサナータ寺院です。

他の石窟は岩山をくりぬいて作った感じですが、
この寺院は岩山をひたすら削って寺院の形にしたものです。

こちらがその寺院を上の方から撮影したもの。

百年かかって作ったそうです。

すごいですねー

翌日は、アジャンタへ。

こちらも岩山をくりぬいて作った感じの遺跡ですが、

エローラが外観に注目すべき遺跡だとしたら、

アジャンタは、遺跡内の壁画に注目すべき遺跡だそうです。

実際のところは、壁画の損傷が激しく、

なかなか感動できるようなものは残っていないというのが自分の印象ですね。

２遺跡弾丸ツアーは、

すごい快晴でとても暑かったです。

まーでもいいものは見れたので良かったです。

来週末は日本はゴールデンウィーク突入中ですねー

私たちも三連休はあるので、

今度はまた別の旅に出ます。

ヒロシ

あくまで私が滞在している場所での話しも含まれているのであしからず。

インドでは宗教的に飲酒はあまり良いものとは考えられてません。

一般のスパーとかでもお酒は売られておらず、

お酒を専用に扱っているちっさいお店で購入します。

買ったお酒も黒いビニール袋に入れられて、

いかにも悪いものを買ったような扱われ方。

インド人の人も買いに来ているので、

インド人全般がお酒を飲まないというわけでもなさそう。

（買いに来るインド人はちょっと悪そうなのが多いですが）

レストランでもお酒がメニューにないところも少なくはない。

まーでも、

ビール・ウィスキーぐらいなら、

近くに酒屋があるので不自由しない感じ。

と思っていたら、

不自由する自体が発生。

（私は別にのんべえじゃないので、お酒がなくても問題なしですが）

インドでは、

ドライデーなるものがあるのです。

4/21～23までは 私の住んでるエリアはドライデーらしい。

ドライデーでは、レストランでお酒を出すの禁止。

酒屋も営業しません。

買い貯めたお酒以外に、お酒を入手する術はなくなるわけです。

ドライデーはどうやら法律で決められているものらしい。

ところ変わればいろんな法律があるものですなー

ヒロシ

今回のネタは日本料理についてです。

今日は日本料理店に行ってきました。

そろそろカレーに拒否反応を示しだしたヒロシとしてはありがたい限りです。

行ったところは高級ホテル内にある日本料理屋

内装はそこそこエキゾチックに作られてました。

まー

ありがちなちょっと日本を勘違いしてそうな部分もありましたが。

某ポケッ○モンスターに出ていたかもしれないキャラクターや

（出てても人気でないだろうなー）

もはや原型がなんだかわからないキャラクターも飾られていました。

こちらはメニューの中表紙。

ちょっと不気味なマスコットキャラクターを使っています。

さて、肝心のお味の方ですが、

日本料理も勘違いされてるんだろうなーと密かに思っていたのですが、

料理に関しては、非常に忠実。

ちゃんとした寿司、刺身などが出てきました。

味も普通においしかったです。

インド料理に飽き始めていたヒロシには大満足でした。

帰り際、アンケート用紙的なものに、

日本そばが食べたいとリクエストを書いておいたら、

料理長さんらしき人が現れ、

注文したら日本そばでもすき焼きでもできますよ　とのこと。

次回行くことがあったら是非日本そばが食べたいものです。

日本食のおいしさを実感したひと時でした。

ちなみに、お値段はものすごく高いです

（インド物価で考えればの話ですが）

実際に払った料金は、

日本で居酒屋で飲んだぐらいの料金ですが、

これをインド物価から日本物価に換算すると、

一人２万円相当の料理を食べたことになりますねー。

高ーーーい。

ヒロシ

ここ２日ほど体調を崩しておりました。

灼熱の国インドにて、冷房にやられました。

教室冷えすぎ。

省エネしようぜ。

そんなわけでここ２日間は帰ったら即効寝てました。

さて、ランキングのテーマがカレーなのに、

ぜんぜんカレーの話題を書いていないのですが、

そろそろカレーについて書いてみようかと思います。

が、

インド現地のカレーではなく、

インドへ行く過程での機内食でのカレーの話題です。

インドには、国際線エアインディア

その後、国内線キングフィッシャーに乗り継ぎました。

インドに行く前に調べた情報だと、

エアインディアの機内食は、

本場インド人のシェフが定期的に味付けをチェックしているから美味といううわさ。

では実際はどんなもんか？？？

こちらがエアインディアの機内食です。

手前のものがカレー。

二種類のカレーがついてます。

さてお味は？

正直言ってあまりおいしくなかったです。

というか私には合わなかったです。

今現在インドに滞在している状況で言うと、

確かに本場のインドのシェフが監修しているのは間違ってなさそう。

現在研修先で出されるカレーに似ているといえば似ている。

がしかし、日本人が好む味かといわれると、

すくなくとも私には合いませんでした。

スパイシーというか、香辛料の味・においがきつすぎました。

国内線キングフィッシャーのほうがどちらかというと

日本人好みの味だった気がします

（写真撮るの忘れました）

本場のカレーにいまいちマッチできていないヒロシでした。

ヒロシ

訪れた先はジャイプールとアグラです。

現在の居住地から飛行機でデリーまで飛び、
デリーからジャイプール、
ジャイプールからアグラ、
アグラからデリー までは貸切バスで移動です。

結構なハードスケジュール
バスには各々6時間ぐらい乗ってるので、
計18時間のバスの旅

バスがそこそこ良いバスだったので、
そんなに疲れませんでしたが。

初日はジャイプールに行きました。

ジャイプールは"ピンクの街"と呼ばれていて、
城壁に囲まれた街のいたるところ（いたる建物）が、
ピンク色をしています。

ピンクといってもどぎついピンクではなく、
小豆色って感じですね。

二日目はジャイプールの残りを見学して、
アグラまでの移動日となりました。

三日目はアグラです。
アグラには待望のアレがあります。

アレ････

インドといったら････

そうタージマハルです。

せっかくインドに来たならば、
やはりこれを見ないことには始まらない。
というわけでタージマハル見てきました。

写真でみたまんまのアレが目の前に。

想像通りすばらしかったです。

これでインドに来た目的は達成ですな。

ん･･･はい、真の目的はもちろん勉強です

ヒロシ