地域密着型商売の秘訣

地域密着型ビジネス

Fri, 04 Dec 2009 21:58:04 +0900

◆地域密着型商売へのこだわりの理由

どんなに壮大なビジネスモデルを創案しても、インフラを構築している企業でない限り、結局のところ新しい事業を興す場合の経営資源は極めて限定されており、よりフォーカスされたランチェスター戦略をとらざるを得ない。

つまり、小さな成功モデルを作り上げることになる。

この成功モデルの作り方が重要になる。

どんなに小さなビジネスであっても、将来的な展開・成長に対しての戦略イメージをもって挑むかどうかによって、事業構築の仕方が異なってしまう。

ここが、一般的に言われる「商売」と「事業」の違いになる。

目の前の顧客と自店の売上利益のみに意識を持たせているか、ひとつの商売とはいえ、その中に商売のセオリーや普遍性を見出そうとしているかは本当に大きな違いである。

地域密着型商売をビジネスの領域にまで思いを馳せて、眼前の商売に取り組むことができるので、私には極めて楽しいテーマになる。

大それたようであるが、地域密着型商売は社会全体の価値観やシステムを変革させるだけのパワーもあるように思う。

◆新しいタイプのフランチャイズビジネス

地域密着型商売とビジネスの関係として、具体的な想定モデル例がある。

それは「7対3FCビジネス」である。

何かというと、7割が標準化された商品やサービスで3割が地域ごとに特徴付けられたオリジナル商品やサービスで構成されるFCモデル。

本来のFCビジネスは、どんな地域に行っても一定の品質の商品やサービスが確実に提供しますということを約束（ブランド）にしたもの。

でも、正直言うと、北海道に行っても、高知に行っても、大阪に行っても、沖縄に行っても、同じものが提供されても楽しくない。

北海道と東京と大阪では、それぞれの地域性や特産品などによるオリジナルのメニューがある方が楽しいはず。

たとえば、マクドナルドでさえ、地域ごとに3割程度の地域オリジナルバーガーがあれば楽しい。
もちろん、地域密着なので、地元の人たちから認められる品質であり、地元の人たちの人気を獲得することが必須になる。

そんなハンバーガーがあれば、私なら、地方に行けば思わず寄ってしまう。

まったく知らないお店にはなかなか入りにくいが、FCブランドとしての信頼があればこのカスタマイズは顧客にも容易に受け入れられ、フランチャイジーの経営者やスタッフもさまざまな創意工夫を実施することができ、働く人にも楽しさがでる。

言葉づかいですら、方言が個性になり、標準語などを話す必要もないということになる。

地域密着型商売の中に、これからの時代のいろんなヒントがある。

地元商店で消費する

Mon, 21 Sep 2009 15:39:14 +0900

普段、できるだけ地元商店街で買い物をするようにしている。

条件は、店主が店頭に立っているお店。

マーケティングという業種柄、地域活性に関係する仕事も少々してきたが、商店主と販売方法の話をしてもそのときだけに終わってしまい結局何も変わらないのが実情。

消費者も変わらない商店に見切りをつけて、少しでも安い大手スーパーに走る。

でも、常連客として多少馴染みとなり、直接商店主に「うまい○○○ないの？入ったら教えてよ。買いに来るから。」というと、最初は驚いた様子だが、その場で携帯電話番号と名前を書いて渡すと、真剣な顔に変わる。

そういや、この人の名前もどこの誰かも知らなかったなぁ？といった感じ。

もちろん、昔の商店では当たり前の会話で、これは本来客からアプローチするべきことではない。

いつしか、外部から転居してきた人たちが増えすぎて、地元民以外の人とのコミュニケーションをおろそかにしてしまった証拠である。

それでも、私は地元で商売をする人たちとのコミュニケーションが好きなので、やっている。
それは、できれば単純に地元で買いたいという気持ちと私が幼い頃から体験してきた商店街の雰囲気を取り戻して欲しいという願いのようなものに起因している。

以前も話したが、店頭で集客のために用意するフロント集客商品と実利益を上げていくこだわりプロフィット商品（優良顧客向け）を持たないと通常単体での経営はなりたたない。

これは、パレートの法則にあるように、実は少数のファンが売上や利益のほとんどを稼がしてくれるというセオリーそのものである。

もちろん、それらを実践している商店もあり、当然のようにその商店は商店街の寄り合いに行き「景気が悪いなー」とクダをまくこともなく、ひたすら優良顧客のニーズに即した商品探しとさらなる新規顧客の開拓にまい進して、しっかりとした成果をあげているのである。

ブログの始まり－商売の基本を考える①

Mon, 14 Sep 2009 17:07:09 +0900

その日思いついたこと、考えたこと、などを気分次第で綴っていきます。

まずは、今まで別のブログ日記で書いたものを紹介していきます。

（商売の基本）

業種にもよるのですが、いくつかある商売のセオリーについて

商売（ビジネス）の成功者がよく言っていることに、

「人を集めるビジネスをする」か「人が集まるところでビジネスをする」か

どちらかである。という一つのセオリーがあります。

しかし、いずれも、自分のお店に顧客を誘導することに変わりはなく、
見込み客の集客⇒顧客⇒優良客選別というプロセスが必要です。

つまり、このプロセスにあった商品戦略やサービス戦略、コンセプトを構築しなければ儲かりにくいというセオリーです。

また、「フロント商品」と「バック商品」（言い方はいろいろあります）を持たなければ、目指す利益を上げにくいというセオリーがあります。

これを組み合わせて考えると、一つの商売のスタイルが見えます。

集客のための商品・サービス⇒「フロント商品・サービス」
利益のための商品・サービス⇒「バック商品・サービス」

という構造です。

見込み客の集客の際に、「この店は品質はいいが高いんだ」というメッセージを与えると、集客は「富裕層」と「浪費層」が来ます。

これには、周到な市場調査とブランド戦略等が必要です。

「この店は、良質なこだわり商品を適正な価格で販売している」というメッセージを与えると、長い顧客との関係を構築しながら、その信頼関係によって高額な商品も売れていくという構造ができます。

いずれも、フロント商品とバック商品というセオリーは守っているのが、特長です。

見込み客⇒顧客というのは、集客の際に、ひとつでも商品を購入していただけたかどうかによって決まります。

逆を言うと、購入していただけないといつまでたっても客にはならないし、集客できないといつまでたっても顧客のニーズはわからないということになります。

何よりも重要なことは、集客の仕組みとその際の顧客へのメッセージの仕方です。

顧客に何を提供したいのか？その結果、顧客はどのような利益があるのか？お試しの仕組み（フロント商品）はあるのか？

これくらいは、明確にすることが商売の基本です。