店名のとおり、背脂たっぷりのラーメンでしたが、絶妙な煮干のダシがきいていて、むしろ繊細ささえ感じるお味でした。絶対にまた行きたい！

今回の講習会会場は二条駅近くの京都府医師会館でした。いつもはお昼にお弁当が出ることが多いのですが、今回は弁当がなく、外食してくださいということでした。

というわけで、一日目の昼食は、会場近くのラーメン屋にいきました。
山下醤造

京都なのに、なぜか横浜家系のお店でした。まあ、可もなく、不可もなくといった感じです。横浜家系で僕が一番好きな壱六家には、足元にも及ばず、家系チェーンの山岡家とそれほど差を感じない味でした。味にうるさい京都人を相手にやっていくのは、かなり厳しいのではないかと思います。

夜は、ホテル近くの担々麺専門店に行きました。
煌力

汁なし担々麺を食べました。エスニックなスパイスが多種類入っていて、濃厚なインドカレーのようなおいしさです。ここは当たりでした！

二日目の日曜日は雪でした。

雪景色の街中ひとつとっても、やっぱり京都は綺麗です。
次に移り住むとしたらどこがいいかときかれたら、絶対に京都です。

二日目の昼食は、近くのカレーやさんにいきました。
沙羅

よく煮込んであり、スパイシーだけど、どこかやさしい、まさに日本のカレーです。この味には感動しました。一日目のお昼もここに行っておけばよかったと後悔です。

　皆さんは、「災害時マニュアル」というものがあるのをご存知でしょうか？僕が中心となって作成し、改訂を繰り返していますが、なかなか浸透していないのが現状です。「読まれない」「理解されてない」悪いマニュアルの典型例です。これは、マニュアルの骨格をシンプルに伝えようとする努力を僕が怠ってきたせいです。今回、それをお伝えする機会を与えていただき、大変感謝しております。

　災害時マニュアルは主に「7つの行動」によって構成されています。すなわち、

「１．スイッチを入れる　２．指揮命令系統を確立する　３．安全確保する　４．情報の収集と整理をする　５．報告する　６．要請する　７．場所を確保する」です。１～７の頭文字をとると「す・し・あん・じょう・ほう・よう・ばしょ」＝「寿司　安城　抱擁　場所」です。「安城にあるお寿司屋さんで場所中の相撲取り同士が抱き合っている」という暑苦しい光景をイメージするとおぼえやすいのではないでしょうか。

　字数の制限もあるので、１～７を簡単に説明します。

１は院内を災害モードへ切り替えるスイッチのことです。院長が院内一斉放送を流します。人は、いざ災害が起こっても、「とりあえず大丈夫だろう」と思い、なかなか行動を起こさないという性質があります。これを「正常性バイアス」といいます。正常性バイアスによる行動の遅れを防ぐために、このスイッチ切り替えが最も重要です。

２は本部と各部署との縦の関係だけでなく、各部署内における縦の関係も含んでいます。自分が誰の指示を受け、誰に報告すればよいかは、皆さんすべてが確認すべきことです。

３は自分の安全が最優先です。ミイラ取りがミイラになってはいけません。

４は患者、職員、破損状況、ライフライン状況（＝「かん・しょく・は・ライブ」とおぼえるといいでしょう）について、各部署別に情報収集と整理を行います。

５は各部署内での上司への報告と、各部署責任者による本部への報告の両方を指します。

６は人や不足物品などを本部に要請することだけでなく、本部が県へ支援を要請することも指しています。

７は本部、トリアージエリア、各救護所の場所をどこにするかということです。

　以上でマニュアルの6割は押さえられます。マニュアルは院内LANのファイル管理からダウンロード可能です。「ちょっと読んでみようかな」という気持ちになってもらえるとうれしいです！